A menta gyógynövény-nemzetség, amelyről úgy gondolják, hogy körülbelül 15 különböző faja van. A fajok közül két közül kiemelkedik. A dörzsmenta és a borsmenta a domináns faj a gyógynövényben, és többnyire az emberek tévedek egymás ellen.
A legtöbb ember a pénzverde két változatának legkevésbé ismeri fel a nevét. Számukra homályos ismerete az illatos zöld növény fajaival. Függetlenül attól, hogy a két faj egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, különböznek egymástól. Tehát, mikor kell hivatkozni a borsmentare és a dörzsmintra, mint a fodormentara? Milyen különbségek vannak közöttük??
A kettő közötti fő különbség az egyes mentohol mennyisége. A mentol az a szerves vegyület, amely megtalálható az összes mentaban. Ez a vegyület felelős a menta fűszeres vagy édes ízében. Ahhoz, hogy minél több különbséget szerezzenek, mindegyik különféle tulajdonságának egyértelmû boncolása segíthetne.
A kócsagmint széles körben ismert közönséges kerti mentaként, amelyet általában kulináris gyógynövényként használnak. Aromához adják azt is, hogy bizonyos gumitípusok rágják.
A fodormenta a Spicata fajhoz tartozik. Természetesen előfordul, ami azt jelenti, hogy nem növényi hibrid. A mentol koncentrációja csak 0,05%.
A fodormentanak többféle felhasználása van, ideértve a következőket:
A borsmenta egyszerűen a menta családhoz tartozó növény aromás levelei. A borsmenta a régi világ növényére is utal, amely borsmenta leveleket és olajat termel.
A borsmenta a Mentha nemhez tartozik. A faj a Piperita, és keresztezi a víz- és a mentafélét. Hűtőszerként felhasználható a bőr hőmérsékletének megváltoztatására az érintéskor vagy a szájon.
A borsmenta főként gyógyászati célokra használják, mint például az izmok pihenése, a stressz enyhítése és a torokfájás enyhítése. A borsmentalevél aromáját felhasználják az egyensúly helyreállítására és a stressz enyhítésére. A főzéshez ez a legjobb kiegészítő a csokoládés desszertekhez.
A dörzsmenta és a borsmenta a különbségeken kívül van néhány hasonlóság. Hasonlóak, mivel mindkettőt használják:
Mindkét menta lándzsa alakú levelekkel és négyzet alakú szárral rendelkezik.
A borsmenta és a borsmenta őshonos a Közel-Keleten és Európában is. Ugyanakkor manapság a legtöbb helyen megtalálhatók, különösen a beltéri edényekben és a kertekben.
A fodormenta természetesen fordul elő, míg a borsmenta hibrid menta. Ez utóbbi a fodormenta és a menta fúziója.
A kettő közül a dinnye menta koncentrációja a legkevesebb, 0,05%. A borsmenta viszont a mentol koncentrációja 40%.
A borsmenta levelei hosszúkásnak, lándzsásnak és lekerekítettnek tűnnek, míg a borsmenta levelei fogak és éles kinézetűek..
Annak ellenére, hogy a borsmenta és a borsmenta ugyanahhoz a menta családhoz tartozik, nyilvánvaló, hogy sok megkülönböztető tulajdonsággal rendelkeznek. A megjelenésüktől kezdve a levelek tulajdonságain, felhasználásán és ízlésénél fogva könnyű azonosítani egymást. Mindent összevetve, a legtöbb tulajdonsággal rendelkeznek, ami felcserélné őket és egymás helyett felhasználnák őket.