Különbség a mikrotápanyagok és a mikrotápanyagok között

A növényeknek és embereknek, beleértve az állatokat, tápanyagokra van szükségük növekedésük és egészségük fenntartásához. Elsősorban kétféle tápanyag van, makro- és mikrotápanyagoknak nevezett, és mindkettő különféle diétákból és kiegészítőkből nyerhető, amelyeket főleg az emberek fogyasztanak. Ide tartoznak a teljes étkezés gabonafélék, zöldségek, hús, tojásgyümölcs, valamint tojás formájában, többek között az étrend. Noha mind a makro-, mind a mikrotápanyagok ugyanabból a forrásból nyerhetők, sokféleképpen különböznek egymástól. A makro- és mikrotápanyagok közötti főbb különbségek az optimális egészség és a szervezet működésének biztosításához szükséges mennyiség szempontjából vonatkoznak. Az alábbiakban részletesebben ismertetjük a makro- és mikrotápanyagok közötti különbséget.

A makrotápanyagok főbb jellemzői

A teljes test optimális működésének biztosításához nagy mennyiségben van szükség makrotápanyagokra. A szénhidrátok például makroelemeket képeznek, és ezeket gyakran nagy mennyiségben fogyasztják. A szénhidrátok magas rosttartalmúak, ezért ezeket nagy mennyiségben kell fogyasztani az emberi növekedés elősegítésére. Ugyanez vonatkozik a húsra és a halakra, amelyek magas fehérjetartalmúak, ezért ezeket nagy mennyiségben kell fogyasztani. A mikrotápanyagokkal ellentétben a makrotápanyagok kifejezetten a növekedés fokozására szolgálnak.

Kalóriákat tartalmaznak, amelyek elősegítik a test energiaellátását. Például a zsírok, a fehérjék és a szénhidrátok mind példák a makroelemekre, és segítenek energiát nyújtani a test különböző részeinek, például a veséknek, a szívnek és az agynak. Ez az energia kifejezetten annak biztosítására szolgál, hogy ezek a szervek optimálisan működjenek, hogy biztosítsák a test legjobb működését és a minőségi egészséget. Annak érdekében, hogy a test normálisan működjön, elegendő energiával kell rendelkeznie a különböző szervek működésének fenntartásához, különben az elégtelen energia fáradtsághoz vezethet. A makrotápanyagokban gazdag főbb ételfajták a következők: hús, gabonafélék, burgonya, jamgyökér, diófélék, hal, víz, valamint olajos magvak, többek között.

A másik figyelemre méltó szempont, hogy a makrotápanyagok túlzott fogyasztása telített zsírok és szénhidrátok formájában egészségügyi problémákat okozhat, például elhízást vagy cukorbetegséget. Fogászati ​​problémák is tapasztalhatók a magas savszint miatt, ami a makroelemek túlzott fogyasztásához vezethet. Más szavakkal, ezeket arányos mennyiségben kell fogyasztani az optimális egészség elérése érdekében a különféle emberek között.

A mikrotápanyagok főbb jellemzői

A mikrotápanyagokra - a makroelemektől eltérően - kis mennyiségben van szükség. Ennek fő oka annak a forrásnak tulajdonítható, ahonnan mikrotápanyagokat nyernek. A mikrotápanyagok elsősorban ásványokból származnak, amelyek kisebb mennyiségben léteznek, ezért nem fogyaszthatók nagy mennyiségben.

A mikrotápanyagok nem tartalmaznak kalóriákat, amelyek energiát adnak a makrotápanyagokkal szemben, de főleg nagy mennyiségű antioxidánsból állnak. Alapvetően ezek az antioxidánsok kulcsszerepet játszanak a test védelmében a különféle betegségek ellen. Segítik a toxinok eltávolítását is, amelyek negatívan befolyásolhatják az emberek egészségét, elősegítve így a hosszú élettartamot. Ezen felül megfigyelhető, hogy a mikrotápanyagok elengedhetetlenek az enzimek, valamint más olyan alkotóelemek létrehozásában is, amelyek elősegítik a test különféle funkcióit. A mikrotápanyagokra példa lehet az ásványi anyagok és a vitaminok, amelyekre gyakran kis mennyiségben van szükség. A mikrotápanyagokban gazdag különféle ételek példái a következők: friss mezőgazdasági termékek, beleértve a zöld zöldségeket és gyümölcsöket, iodizált ételek, valamint tojások.

A kutatások kimutatták, hogy a makroelemek túlzott fogyasztásának nincs hatása az egészségre. Ezek általában kis mennyiségben léteznek, és alkalmasak a test méregtelenítésére a nem kívánt elemek ellen. A mikrotápanyagok hiánya azonban negatív hatással lehet az egészségre. Problémákat okozhatnak, mint például fáradtság, rossz látás vagy mentális egészséggel kapcsolatos problémák. A mikrotápanyagok hiányának észlelése esetén ajánlásokat lehet tenni az egészség javítására. Például a jód ajánlható a pajzsmirigy egészségének javítására.

A makro- és mikrotápanyagok közötti legfontosabb különbségek összefoglalása

Mint fentebb tárgyaltuk, megjegyezhető, hogy a makrotápanyagok és a mikrotápanyagok számos tényező miatt szignifikánsan különböznek egymástól. Ezeket a könnyebb megértés érdekében az alábbiakban széles kategóriákban foglaljuk össze.

Mennyiség

• A makroelemek nagy mennyiségben szükségesek az optimális egészség és a test teljesítményéhez. Ezeket általában különféle élelmiszertípusokban nagy mennyiségben találják meg, ezért azok nagy mennyiségben is szükségesek.
• Ezzel szemben a mikrotápanyagokra általában kis mennyiségben van szükség az emberi testben. Gyakran kis mennyiségben léteznek különféle ételekben.

Test működése

• A makrotápanyagok főként olyan energiát szolgáltatnak a testnek, amelyet a különböző szervek különféle tevékenységek elvégzéséhez szükségesek. Látható továbbá, hogy a makroelemek felelősek más funkciókért is, amelyek a következőket foglalják magukban: a testszövetek helyreállítása, az energiatárolás a testben a szénhidrátok révén, míg a zsírok fenntartják a hőmérsékletet és a vitaminok tárolását, elősegítik a sejtek normális működését és a vérrögképződést.
• Másrészt a mikrotápanyagok elősegítik az izomnövekedést, valamint javítják az egészséget azáltal, hogy megelőzik az emberi testet támadó betegségeket. A mikrotápanyagok főbb funkciói a következők: az egészséges haj növekedésének elősegítése, a jó bőr elősegítése, az erős fogak és csontok kialakulásának elősegítése, az erős immunrendszert erősítő hormonok előállítása, és többek között a fertőző betegségek megelőzése

Példák

• A makrotápanyagokra példa a következők: szénhidrátok az energia tárolására, zsírok a vitaminok tárolására, valamint a megfelelő testhőmérséklet fenntartására, valamint az enzimek és a savas egyensúly fenntartásáért felelős fehérjék.
• A mikrotápanyagokra példa a vitaminok és az ásványi anyagok, amelyek kulcsszerepet játszanak a haj, fogak, bőr, sejtek, csontok egészséges növekedésének elősegítésében, valamint egy erős immunrendszer kialakulásában, amely képes a test különböző betegségei ellen küzdeni. Alapvetően a mikrotápanyagok felelősek a betegségek megelőzéséért és a minőségi egészség előmozdításáért.

Egészségre gyakorolt ​​hatás

• A makrotápanyagok túlzott fogyasztása káros lehet az egészségre, mivel többek között olyan problémákhoz vezethet, mint az elhízás, valamint a cukorbetegség. Ezek jelentősen befolyásolják a test normális működését, és ilyen forgatókönyv nem ajánlott. A szervezetben a megfelelő tápanyagok hiánya olyan problémákhoz is vezethet, mint az alultáplálkozás és a kwashiorkor.
• Ezzel szemben nincs olyan adat, amely kimutatná a túlzott makroelemek táplálékának a testre gyakorolt ​​hatását. Vannak bizonyos egészségügyi problémák is, amelyeket a szervezetben a mikroelemek elégtelensége okozhat. Például a skorbut és a köszvény két olyan betegség, amelyet a mikrotápanyagok hiánya okozhat a szervezetben.

Összességében elengedhetetlen a megfelelő kiegyensúlyozott étrend fenntartása annak biztosítása érdekében, hogy a test elegendő makro- és mikrotápanyaggal rendelkezzen az optimális egészség elérése érdekében. Fennáll annak a veszélye, hogy negatív hatást gyakorol a testre, ha nem tesznek megfelelő lépéseket annak biztosítása érdekében, hogy a kiegyensúlyozott tápanyagokat mindig fogyasztják.

A makrotápanyagok és a mikrotápanyagok közötti különbségeket mutató táblázat

makrotápanyagokkal	A mikrotápanyagok
Nagy mennyiségben szükséges	Kis mennyiségben szükséges
Táplálja a testet energiával	Kulcsszerepet játszik a betegségmegelőzésben
A mikrotápanyagokra példa a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok	A mikrotápanyagokra példa lehet az ásványi anyagok és a vitaminok
A makroelemek túlzott fogyasztása elhízáshoz és cukorbetegséghez vezet	Nem állnak rendelkezésre adatok a mikrotápanyagok túlzott fogyasztásának hatásáról
A makrotápanyagokat elsősorban a következő élelmiszerekből nyerik: burgonya, gabonafélék, hal, valamint diófélék	A mikrotápanyagokat elsősorban zöldségekből, gyümölcsökből és tojásból nyerik

Következtetés

Az emberi test optimális egészség elérése érdekében tápanyagokat igényel, amelyek különféle étrendből nyerhetők ki. Mint megjegyeztük, a tápanyagokat két nagy kategóriába kell osztani, nevezetesen makro- és mikrotápanyagokat. Annak ellenére, hogy mind a makro-, mind a mikrotápanyagokat egyazon forrásból nyerik, sok tekintetben jelentősen különböznek egymástól. A kettő közötti fő különbség az, hogy makrotápanyagokra nagy mennyiségben van szükség a testben, miközben mikrotápanyagokra van szükség kis mennyiségben. Másrészt a makrotápanyagok kifejezetten arra szolgálnak, hogy energiát biztosítsanak és támogassák a test növekedését, míg a mikrotápanyagok felelősek a betegségek megelőzéséért. Amint azt a fentiekben kiemeltük, a makrotápanyagok túlzott fogyasztásának negatív hatásai lehetnek a testre, mivel egészségügyi problémákat okozhatnak, például elhízást vagy cukorbetegséget. A nem kielégítő makroelemek egészségügyi problémákat okozhatnak, például alultápláltság és kwashiorkor. Nincs azonban olyan adat, amely igazolná, hogy a mikrotápanyagok túlzott fogyasztásának negatív hatása lehet az egészségre. Megfigyelték, hogy a mikrotápanyagok hiánya negatív hatással lehet az egészségre, és többek között olyan problémákat okozhat, mint a skorbut, a látás és a gyenge ízületek. Erőfeszítéseket kell tenni annak biztosítása érdekében, hogy finom egyensúly jöjjön létre a makro- és mikrotápanyagok fogyasztása között a különböző egyének optimális egészségének elősegítése érdekében. A legtöbb esetben az egyének étrendje határozza meg egészségi állapotát.