Különbség a 2% és a teljes tej között

Gondolkodjon azon azon, hogy milyen típusú tejet fogyaszt napi szinten? Ha olyan vagy, mint az amerikaiak többsége, akkor valószínű, hogy a következők egyikét vásárolja: teljes tej, sovány tej, 1 százalék és 2 százalék tej. A 2% és a teljes tej a kettő közül a leggyakoribb tejfajta. Mindegyik ugyanolyan mennyiségű fehérjét, kalciumot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A fő különbség közöttük azonban a tejtartályban megadott zsírmennyiség. Itt van, amit tudnia kell a kettő közötti különbségről.

Különbség a 2% és a teljes tej között

Alapvető

A 2% tej a csökkentett zsírtartalmú tejre vonatkozik, ahol a „2” a tej tömegszázalékára vonatkozik. A tej zsírtartalma a tej tömegének aránya, amely a vajzsírból készül. A teljes tej viszont a leggyakrabban fogyasztott tej, amelynek csak körülbelül 3,5% zsírtartalma van, és amely a legközelebb a tehénből származik a feldolgozás előtt.

Kalória

A teljes tej több zsírt tartalmaz, mivel magasabb kalóriájú, mint a 2% tej. Ezért magas zsírtartalmú tejnek tekintik. Egy adag teljes tej egy csészének felel meg, és 150 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz. Ugyanaz a 2 százalékos tej adag 120 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz. A 2 százalék a tej tömegére vonatkozik, a kalóriára pedig nem.

Egészség

A teljes tej zsírtartalmú, de kevesebb hozzáadott összetevővel rendelkezik, amelyek jók a csecsemők számára. Kalóriáinak több mint 50% -át zsírből biztosítja, ami magas zsírtartalmú élelmet nyújt, ami valójában nem jó a szívre. A 2% tejben található vitaminok és ásványi anyagok sokasága egészséges alternatívát jelent, mint a teljes tej.

2 százalék vs teljes tej: összehasonlító táblázat

Összegzés a 2% -ról teljes tejhez viszonyítva

Mind a teljes tej, mind a 2% tej jó tápanyagforrás, és szinte azonos mennyiségű fehérjét, kalciumot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, de a 2% tej a teljes tej zsírtartalmának felét tartalmazza. Egy csésze 2 százalékos tej 120 kalóriát és 5 gramm zsírt biztosít, míg egy csésze teljes tej 150 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz. A 2 százalék a tej súlyára vonatkozik, nem pedig a kalóriájára.