Különbség a chipotle por és a chili por között

Csak a paprika szerelmesei tudják, hogy a paprika nemcsak minden paprika. A bors kiválasztásakor mindig felmerülnek a hővel, a helyettesítéssel, az ízzel, az egyéb összetevőkkel való feldolgozhatósággal és még az ízével kapcsolatos kérdések. A chipotle por és a chili por a világszerte elérhető chili millió faja és formája közé tartozik. Bár mindkettő nagyon népszerű, vannak különbségeik.

Mi az a Chipotle por??

A tex-mex és a mexikói ételek körében népszerű, ez egy chili por, amelyet szárított és füstölt jalapeno paprikából nyernek. Ennek eredményeként melegebb. A füstölés és a földes íze is a füstölési folyamat eredményeként.

Mi az a chili por??

Ez egy ízesítőpor, amely chili-porból és más fűszerekből, például köményporból, fokhagyma-porból és oregánóból készül. Az alkalmazott chili típus a márkától függően változik. A chili por előállításához használt leggyakoribb chili közül a Cayenne, a Chipotle, a pasilla, az Aleppo és a sarok. A chili pornak fűszeres és fűszeres íze van a fűszerkeveréknek köszönhetően. Általános a kínai, koreai, portugál, amerikai, indiai és thai konyhákban.

A chipotle por és a chili por hasonlóságai

• Mindkettő gyakori a mexikói és a tex-mex ételekben

Különbségek a chipotle por és a chili por között

Meghatározás

A Chipotle por egy chili por, amelyet szárított és füstölt jalapeno paprikából nyernek. Másrészt a chili por egy ízesítő keverék, amely alapjaként chili porból készül, és más fűszerekkel, például köményporral, oregánóval és fokhagymaporral keverve.

hőség

A Chipotle-nak több hő van a Chili-porhoz képest, ami más fűszerekkel való keverés eredményeként történik.

Íz

A chipotle por füstös és földes ízű a füstölési folyamat eredményeként. Másrészről, a chili pornak fűszeres és fűszeres íze van a fűszerkeveréknek köszönhetően.

Chipotle por vs. chili por: összehasonlító táblázat

Összefoglaló a Chipotle Powder vs. Chili Powder

A Chipotle por egy chili por, amelyet szárított és füstölt jalapeno paprikából nyernek. Másrészt a chili por egy ízesítőpor, amely chili porból és más fűszerekből, például köményporból, fokhagymaporból és oregánóból készül. Ennek eredményeként kevesebb hővel rendelkezik. Bár különféle receptekhez használják, mindkettő népszerű marad a Tex-Mex ételekben.