Különbség az I. osztályú és a II. Osztályú tartósítószer között

I. osztályú tartósítószer és II. Osztályú tartósítószer

Az ételekhez hozzáadott tartósítószerek arae az összeesés, a penész növekedésének és a romlás megakadályozására. Vannak természetes és szintetikus megelőző szerek, amelyeket széles körben használnak az élelmiszerek romlásának megakadályozására. Sók, nitrátok, cukor, növényi olaj, méz, szorbátok, szulfitok és benzoátok a széles körben alkalmazott tartósítószerek.

A prevenciókról beszélve különféle osztályokra oszlik, és minden osztály hasonló kémiai és mikrobiológiai aktivitással rendelkezik. Â A megelőzéseket négy osztályra osztják a világ különböző ellenőrző ügynökségei szerint. Az I. osztályú és a II. Osztályú tartósítószer az élelmiszerek tartósításához használt széles körben alkalmazott tartósítószerek.

Az I. osztályú tartósítószerek általában tartósítószerek, amelyeket a közös konyhában találnak. Az I. osztályú tartósítószer sót, ecetet, sót, növényi olajat, méz, cukor és fafüst tartalmaz. A szorbátok, szulfitok és benzoátok a II. Osztályba tartozó tartósítószerek közül néhány.

Amikor az I. osztályú tartósítószert megtalálják a természetben, az II. Osztályú tartósítószert az ember alkotta. A II. Osztályú tartósítószerek természetellenes tartósítószerek. Mivel az 1. osztályba tartozó tartósítószerek természetesek, használatakor nem kell óvatosnak lennie. Másrészt némi kockázatot jelent a II. Osztályba tartozó tartósítószerek használata, mivel ezek vegyi anyagok. Ez azt jelenti, hogy bizonyos korlátozások vannak a II. Osztályba tartozó tartósítószerek használatában, és további korlátozásokat vezetnek be annak használatában.
Egyes termékekben csak az 1. osztályba tartozó tartósítószereket használják, néhányban a II. Osztályba tartozó tartósítószereket. De találkozhatunk az élelmiszerekben található tartósítószerek e két osztályának keverékével is, amely nagyobb élettartamot biztosít.
A két tartósítószer megtekintésekor mindig jobb, ha olyan termékeket választunk, amelyek 1. osztályú tartósítószerekkel vannak ellátva, mivel nem veszélyesek az egészségre.
összefoglalás

  1. Az I. osztályú tartósítószerek általában tartósítószerek, amelyeket a közös konyhában találnak. A II. Osztályba tartozó tartósítószert ember alkotta. A II. Osztályú tartósítószerek természetellenes tartósítószerek.
  2. Az I. osztályú tartósítószer sót, ecetet, sót, növényi olajat, méz, cukor és fafüst tartalmaz. A szorbátok, szulfitok és benzoátok a II. Osztályba tartozó tartósítószerek közül néhány.
  3. Bizonyos korlátozások vannak a II. Osztályba tartozó tartósítószerek használatában, és további korlátozások vonatkoznak a felhasználására.
  4. A két tartósítószer megtekintésekor mindig jobb, ha olyan termékeket választunk, amelyek 1. osztályú tartósítószerekkel vannak ellátva, mivel nem veszélyesek az egészségre.
  5. Mivel az 1. osztályba tartozó tartósítószerek természetesek, használatakor nem kell óvatosnak lennie. Másrészt némi kockázatot jelent a II. Osztályba tartozó tartósítószerek használata, mivel ezek vegyi anyagok.