Különbség az olasz és a francia kenyér között
Share
Francia kenyér
Olasz vs francia kenyér
Amikor az olasz és a francia kenyérről beszélünk, ezek minden szempontból különböznek méretétől, alakjától és ízétől. Az olasz és a francia kenyér édes ízekkel rendelkezik, ezért ez a két legkelendőbb kenyér a piacon.
Az olasz kenyér és a francia kenyér között az egyik fő különbség a forma. A francia kenyér hosszú alakú, lekerekített véggel. Éppen ellenkezőleg, az olasz kenyér kerek alakú. Rövidebb és vastagabb, mint a francia kenyér. Bár alakjukban eltérések vannak, ugyanolyan kemény kéregük van és belül puha.
Ha francia kenyeret nézzünk, a brioche a leghíresebb. A Brioche egy édes kenyér, amelyet reggeli közben szolgálnak fel. Ez a kenyér édességét a tésztában használt tojásokból és sózott vajból származik.
Olaszország sós kenyereiről ismert. Az egyik leghíresebb olasz kenyér carasau kenyér. Lapos formába sütik és ízes összetevőkkel, például sajttal, sertéshús, tojás vagy paradicsommal ízesítik. Az olasz kenyereket általában lapos kőkemencékben sütik. Az ilyen típusú sütés füstös aromát és aláíró aromát ad az olasz kenyérnek. Ezzel szemben a francia kenyereket elektromos konvekciós kemencékben sütik. Az ilyen sütés miatt a kenyér kevésbé rágható és puhább textúrájú.
Az olasz és a francia kenyér nem csupán méretében, illatában és alakjában különbözik egymástól, hanem különböznek a kiszolgálásuk módjától is. Franciaországban a kenyereket vajjal vagy levestel kezdve szolgálják fel. Másrészt az olasz kenyereket a tészta és más főételek kiegészítéseként szolgálják fel.
Összefoglaló:
1.A francia kenyér hosszú alakú, lekerekített véggel. Éppen ellenkezőleg, az olasz kenyér kerek alakú.
2.A francia kenyérrel ellentétben az olasz kenyér rövidebb és vastagabb.
3.Olaszország ízletes kenyérjeiről ismert. Az egyik leghíresebb olasz kenyér carasau kenyér.
4.A francia kenyér megnézésével a brioche a leghíresebb. A Brioche egy édes kenyér, amelyet reggeli közben szolgálnak fel. Ez a kenyér édességét a tésztában használt tojásokból és sózott vajból származik.
5.Franciaországban a kenyereket vajjal vagy levestel kezdve szolgálják fel. Másrészt az olasz kenyereket a tészta és más főételek kíséretében szolgálják fel.
