Különbség Nigiri és Sashimi között

 Nigiri vs Sashimi

A Nigiri és a sashimi japán ételek. Noha ezek japán ételek, ezek népszerűvé váltak és a nyugati országokban is használatosak.

Ha meg akarja tudni a különbséget a nigiri és a sashimi között, akkor tudnia kell a sushi-ról, egy másik japán ételről. A sushi ecetes rizs, amelyet különféle ételekkel szolgálnak fel. Ha a Sushi-t egyetlen hal feltöltéssel szolgálják fel, akkor nigiri-nek hívják. És ha egy vékony szelet halat szolgálnak fel rizs nélkül, akkor azt sashimi-nek nevezik.

A Sashimi gyakran ízléses tisztítóként vagy előételként szolgál. A Sashimit általában körettel szolgálják fel, például aprított daikon retek, gyömbér és pirított nori. Ezt a japán ételt wasabi és szójaszószban is felszolgálják.

A sósvízi halakat főleg a sashimiben használják. Ennek oka az, hogy az édesvízi halak olyan parazitákat tartalmaznak, amelyek nincsenek jók a bél számára. Tonhal, sügér, abalone, makréla, bonito, sügér, shad, tintahal, ikra garnélarák és polip gyakran használják a sashimi.

A sashimivel ellentétben a nigiri fajta sushinak nevezhető, mivel két összetevőt tartalmaz - sushi rizst és öntettel.

A szőlőskert rizs összerakódása után egy vékony halat helyeznek rá a tetejére, hogy nigirist készítsen. Ez a japán étel a pirítósokat is pirítja. Időnként a wasabi kerül a rizscsomó és az öntetek közé. A nigiriben használt hal lehet nyers, enyhén füstölt vagy grillezett és tésztában sült hal. A tonhal, a foltos tőkehal, az angolna, a polip, a sügér, a garnélarák és az shad néhány olyan tenger gyümölcsei fajtája, amelyeket a nigiri-ben használnak. Ezt a japán ételt néha más ételekkel, például a maki-val kombinálják. A leggyakoribb nigiri-kombináció az angolna, grillezett unagi és avokádó.

Összefoglaló:

Ha a sushi vagy az olajos rizs egyetlen hal öntettel szolgál fel, akkor azt nigiri-nek hívják. Ha egy vékony hal szelet szolgálnak fel rizs nélkül, akkor azt sashimi-nek nevezik.
A sashimivel ellentétben a nigiri fajta sushinak nevezhető, mivel két összetevőt tartalmaz - sushi rizst és öntettel.
A sósvízi halakat főleg a sashimiben használják. A nigiriben használt hal lehet nyers, enyhén füstölt vagy grillezett és tésztában sült hal.
Tonhal, sügér, sügér, makréla, bonito, sügér, shad, tintahal, ikra-garnélarák és polip gyakran használatosak a sashimiben. Tonhal, foltos tőkehal, angolna, polip, sügér, garnélarák és shad néhány olyan tenger gyümölcsei közül, amelyeket a nigiri-ben használnak.