Különbség a tészta és a Chow Mein között

Tészta vs Chow Mein

Nem számít, hogy melyik országba látogat, minden bizonnyal lesz egy helyi tészta étel verziója, amely kielégíti az igazán hiteles, ínycsiklandó étkezés iránti vágyát. Itt áttekintjük a hasonlóságokat és különbségeket az oh-so-classic tészta és az igazán keleti Chow mein között..

Először is, a két kifejezés gyors meghatározása. A tészta alapvetően nem kovásztalan tésztából készül, amelyet forrásban lévő folyadékban főznek. Vannak tészták, amelyeket főzés előtt hűtni vagy szárítani kell, attól függően, hogy van-e. Búza, rizs, mung bab, kanna-keményítő, burgonya, hajdina és makk néhány rendelkezésre álló tésztátípus, amelyek a felhasznált fő összetevőtől függően változnak.

Mi van Chow Mein-del? A mandarin nyelvű közösségekben Chao Miannek nevezett Chow mein az általános keverékben sült tészta ételére használt kifejezés. A főzés típusától vagy stílusától függően a Chow Mein vékony, ropogós tésztából vagy lágy tésztából készülhet.

A tésztakategória kissé tág ahhoz, hogy leírhassa hasonlóságait Chow mein-kel, de lényeg az, hogy mindkettő vízben vagy húslevesben főzve, majd leürítve van. A főzés stílusától függően ismét számos lehetőség van arra, hogy mind a tészta, mind a Chow mein kiszolgálható egy valóban pazar, kínai ihletésű ételhez..

A Chow mein elkészítésének főzési stílusai közé tartozik az amerikai kínai, a kanadai kínai, az indiai kínai, a karibi és az nepáli stílus. Eközben a tészta ételeket egyszerűen el lehet főzni, és merítőmártással tálalhatják, saláta összetevőként szolgálhatnak fel, sült tésztaként vagy kiadós tésztalevesként is elkészíthetők..

A főzés lehetőségeit illetően a tészta messze meghaladja Chow meint. De mindkettő egyformán ízletes, és függetlenül attól, hogy ellazítja, lehajítja, vagy forgásba forgatja őket, nem kétséges, hogy mind a tészta, mind a Chow mein kiemelkedő helyet érdemel bármely vacsoraasztalnál..