Különbség a diófélék és a hüvelyesek között

Dió vs hüvelyesek

A diófélék és a hüvelyesek a mindennapi ételek részei, amelyek sok tápanyagot tartalmaznak a test számára. Nehéz különbséget tenni a diófélék és a hüvelyesek között, mivel sok tekintetben azonosak. A dióféléknek és a hüvelyeseknek is egy száraz gyümölcsük van a hüvelyben, de ha alaposan megvizsgálják, a diófélék és a hüvelyesek különböznek.

Az egyik fő különbség, amelyet a diófélék és a hüvelyesek között meg lehet állapítani, a héjában található vetőmagok számában van. A dió általában egy vagy két maggal jön. Másrészt a hüvelyeseknek több vetőmagja van.

Míg a hüvelyesek hiányosak (természetesen önmagukban nyílnak fel), a dió általában nem, és nyitva kell repedni. Míg egy dió magja nem kapcsolódik a hüvely falához, addig a hüvelyesek magjai a héj falához vannak rögzítve.

A táplálkozási szempontokról a hüvelyesek sűrűek. A hüvelyesek körülbelül 18–25% fehérjét tartalmaznak, és jó tápanyagforrás. Ezek alacsony zsírtartalmúak is. A hüvelyesek gazdagok a B-vitamin komplexben és ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban és magnéziumban. Fitoszterinek nagy forrása. A dió fehérjetartalma szinte azonos, mint a hüvelyesekben. A dió zsírtartalma magas, de alacsony telített zsírokat tartalmaz. A dió jó kálium-, magnézium- és rézforrás.

Egy másik különbség, amely észrevehető a költségekben. A hüvelyesek valamivel drágábbak, mint a diófélék.

Néhány közönséges dió közül makadámia dió, brazil dió, kesudió, veszélyes anyag, mandula, pekándió, pisztácia, fenyőmag és dió található. A közönséges hüvelyesek közé tartozik a fekete szemű borsó, a fekete bab, a garbanzo bab, a sötétkék bab, a pinto bab, a vesebab és a lencse.

összefoglalás

1. Egy dió általában egy vagy két magot tartalmaz. Másrészt a hüvelyesek többféle magral rendelkeznek.

2. Míg egy dió magjai nem kapcsolódnak a hüvely falához, a hüvelyesek magjai a héj falához vannak rögzítve.

3. Miközben a dió nem született (nyitva kell repedni), a hüvelyesek nem fészkelőek (természetesen önmagukban nyílnak fel). kép

4. A hüvelyesek alacsony zsírtartalmú. Másrészről, a dióban magas a zsírtartalom, de alacsony telített zsírokat tartalmaznak

5. A diófélékkel összehasonlítva a hüvelyesek kissé költségesebbek.