Különbség a Prime és a Choice között

A marhahús világszerte a legelterjedtebb állati termék. Ezért eltérően osztályozzák és árazzák, a sovány hús mennyiségének termékenységi osztályától, valamint az érzékenységtől, az íztől és a lédússágig terjedő minőségi osztálytól függően. Az eredmények szerint az értékesítés helyén válogatott, választható vagy elsődleges marhahúsra osztályozzák.

Mi az a Prime??

Kiváló lehetőség grillezésre, rántásra vagy pörkölésre, ez a fiatal és jól táplált marhahúsból előállított marhahús. Általában az éttermekben és a szállodákban jellemző, és bőséges márványozással rendelkezik. A többi marhahúshoz képest drágább. Kínálat korlátozott.

Mi a választás??

Ez egy kiváló minőségű marhahús, amelynek kevésbé van eredete. Lédús, gyengéd és lenyűgöző ízű, ami kiválóan alkalmas grillezésre, rántásra vagy pörkölésre. Azonban csak a választott marhahús finom darabjai kiválóan alkalmasak grillezésre, rántásra és pörkölésre. A kevésbé érzékeny darabok ideálisak sütéshez, pároláshoz és pároláshoz. Első osztályú marhahús rangsorban a második osztály.

A Prime és a Choice közötti hasonlóságok

• Mindkettő elfogadható marhahús-osztályozási feltétel

Különbségek a Prime és a Choice között

Meghatározás

A Prime a marhahúsra vonatkozik, amelyet fiatal és jól táplált marhahúsból állítanak elő. Másrészt a választás a jó minőségű marhahúsra vonatkozik, amelynek kevésbé van eredete.

márványos

Míg az elsődleges marhahús bőséges márványozással rendelkezik, a választott marhahús kevesebb márványozással rendelkezik.

Fokozat

Az elsődleges marhahús az első osztályú a marhahúsban. Másrészt a választott marhahús a második helyen áll az elsődleges marhahústól.

Elérhetőség

Míg az elsődleges marhahús korlátozott mennyiségben kapható, addig a választható marhahús egész évben elérhető.

Közös használatú

Az elsődleges marhahús tökéletes grillezéshez, rántáshoz vagy pörköléshez. Másrészt csak a választott marhahús finom darabjai kiválóan alkalmasak grillezésre, rántásra és pörkölésre, míg a kevésbé gyengéd darabok kiválóan alkalmasak pörkölésre, párolásra és párolásra..

Prime vs. Choice: összehasonlító táblázat

A Prime vs. Choice összefoglalása

Noha az elsődleges és a választható marhahús darabokat nem könnyű megkülönböztetni, alapot nyújtanak a marhahús osztályozásához. A marhahús osztályozása a minőség és a biztonság szimbóluma, és nyelven használják az összes érintett fél, köztük a fogyasztók, az eladók és a mezőgazdasági termékek gyártói között. Ez biztosítja, hogy a termékciklusban ne legyenek kiskapukat, ugyanakkor kiküszöböli a nem szabványos marhahústermékeket is.