Paradicsom szósz vs paradicsompaszta
A paradicsompasztát és a paradicsomszószt világszerte széles körben használják. A legtöbb országban a paradicsompasztát és a paradicsomszószt szinte azonos módon használják. Néhány ember azonban nem talál különbséget a paradicsomszósz és a paradicsompaszta között. Vannak azonban kis különbségek a szósz és a paszta között.
A paradicsomszósz és a paradicsompaszta között az egyik fő különbség az előállításukban található. A paradicsompasztát úgy készítik, hogy a paradicsomot hosszú ideig kevés vízzel főzik, majd megvastagodik. A paradicsomszósz csak egy paradicsomos pirított püré, más összetevőkkel, például gyógynövényekkel.
A paradicsompaszta vastag és nagyon koncentrált. Másrészt a paradicsomszósz vékony és kevésbé koncentrált. A paradicsompasztát ketchupként vagy paradicsomos szószként használják. A szósz elkészítéséhez vizet adnak a paradicsompasztához, amely meghígítja a pasztát a szósz elkészítéséhez.
A paradicsompaszta Olaszországból származik. A nyugati országokban a paradicsompasztát paradicsomszószként vagy paradicsomos ketchupként használják. A keleti országokban a paradicsompasztát bizonyos ételekhez, valamint a húsok ízesítéséhez használják. Egyes országokban rizzsel is használják. Az olyan országokban, mint például Afrika déli része, Ausztrália, Egyesült Királyság és Új-Zéland, a paradicsommártással olyan ízesítőt írnak le, amely hasonló az Egyesült Államokban ismert ketchuphoz..
Ha a paradicsompasztát paradicsomból és sóból készítik, akkor a paradicsomos szósz paradicsomból és más összetevőkből, például gyógynövényekből, fokhagymából és bazsalikomból készül. Ízében a paradicsompaszta és a paradicsomszósz majdnem megegyezik, de a paradicsomszószban több összetevő van. Jobb ízű, mint a paradicsompaszta.
Összefoglaló:
1. A paradicsompasztát úgy készítik, hogy a paradicsomot hosszú ideig kevés vízzel főzik, majd megvastagodik. A paradicsomszósz csak egy paradicsomos pirított püré, más összetevőkkel, például gyógynövényekkel.
2.A paradicsompasztát ketchupként vagy paradicsomos szószként használják. A szósz elkészítéséhez vizet adnak a paradicsompasztához, amely meghígítja a pasztát, hogy elkészítse a mártást.
3. A paradicsompaszta vastag és nagyon koncentrált. Másrészt a paradicsomszósz vékony és kevésbé koncentrált.
4. Amikor a paradicsompasztát paradicsomból és sóból készítik, a paradicsomszószt paradicsomból és más összetevőkből, például gyógynövényekből, fokhagymából és bazsalikomból készítik. A paradicsomszósz jobb ízű, mint a paradicsompaszta.