Különbség a tortilla és a wrap között

A liszttel, vízzel és sóval készült laposfejek sok generáción át átmentek. Az ókorban vadárpát, zabot, búzát vagy Bolboschoenus gumót tartalmaztak. Világszerte különféle laposfejek vannak, amelyek különböznek az előállítás módjától, az összetevőktől és a mérettől. Forró fém serpenyőn, Tava-ban vagy serpenyőben főzhetők, forró szén felett grillezve, megsütve és még sütve is. A laposfejek néhány általános típusa a tortilla és a burkolólap. Bár hasonlóknak tűnhetnek, a kettő eltérő.

Mi a Tortilla??

A mezoamerica eredete az őslakos időszakban, ez egy vékony lapos kenyér kovásztalan, víz alapú kukorica- vagy búza tésztával. Ez a mexikói konyhákban gyakori és számos étel alapja, beleértve a zöldségeket, a húst és a sajtot, csak néhány említés.

A tortilla fajtái a következők:

• Búza tortilla

Ezeket búzából készítik és kovácsoló szereket tartalmaznak, például sütőport, sót és zsírt. Ezek magukban foglalják a tacokat, a quesadillákat és a burritókat.

• Kukorica tortilla

A közép-amerikai és a mexikói ételekben gyakori, ezeket kukorica kukoricával készítik. Ide tartoznak a chilaquiles, tostadas, flautas és enchiladas.

Mi a Wrap?

Ez egy lágy kenyér, amelyet egy saját választott töltelék, például hús, guacamole, sajt és grillezett hagyma köré gördítünk, csak néhányat említsünk. Annak érdekében, hogy több hely maradjon a töltelékhez, azok nagyok, ami megkönnyíti a felét feldarabolását. A csomagoláshoz használt legtöbb tészta élesztőt tartalmaz. Egyéb összetevők a méz, a cukor, az ízesítők és a fűszerek.

A tortilla és a Wrap hasonlóságai

• Mindkettő fajtaleves típusú

Különbségek a Tortilla és a Wrap között

Meghatározás

A tortilla egy vékony lapos kenyér kovásztalan, víz alapú kukorica- vagy búza tésztával. Másrészt, a burkológépek egy lágy kenyér, amelyet egy saját választású töltelék, például hús, guacamole, sajt és grillezett hagyma köré gördítenek, csak hogy néhányat említsünk.

Méret

Míg a tortilla kisebb, a wrap egy nagyobb, ami megkönnyíti a felére vágást.

Fűszerek és ízek

A tortilla nem tartalmaz fűszereket és ízeket. Másrészt a csomagolások tartalmazhatnak fűszereket és ízeket.

A felhasznált tészta típusa

Míg a kovásztalan tésztát tortilla készítésére használják, addig az élesztőt tartalmazó tésztával készül a csomagolás.

Tortilla vs. wrap: összehasonlító táblázat

Összefoglaló a Tortilla vs.

A tortilla egy vékony leves, amelyet nem kovácsolt, víz alapú kukorica vagy búza tésztával készítenek. Kisebb méretű, és nem tartalmaz fűszereket és ízeket. Másrészt a burkológépek egy lágy kenyér, amelyet egy választott tésztával töltöttek, amely élesztőt tartalmaz. Nagyobb, fűszereket és ízeket tartalmazhat. A különbségek ellenére mindkettő népszerű és ízletes sütemény.