Fehér vs görgő
A cukor az a fehér szemcsék, amely édességet ad. A piacon azonban sokféle cukor található, például gyümölcscukor, fehércukor, görgőcukor és csiszolócukor. A piacon cukrok találhatók nagy granulátummal, kis granulátummal és még porított granulátummal is.
Nézzük meg itt a fehércort és a cukorbeteget. Az Egyesült Államokban a görgőcukrot szuperfinom cukornak is nevezik. Könnyen érintéssel meg lehet különböztetni a fehér cukrot és a cukorcittet. A görgőcukor finomabb, mint a fehércukor. A görgőcukor nagyjából hasonlít porra, mint a fehércukor.
A fehércukorral ellentétben a görgőcukor több őrlésű. Látható másik szempont, hogy a finom jellege miatt a görgőcukor gyorsabban oldódik fel, mint a fehércukor.
Nagyon nehéz megkülönböztetni a granulátumokat a görgőcukorban, míg a granulátumokat fehér cukorban könnyű elválasztani. A görgőcukor granulátumát szabad szemmel nagyon nehéz látni, míg a fehércukor esetében könnyebb.
A görgőcukor nevet kap a görgőből vagy görgőből, amely egy kis lyukú tartály, amely a granulátum szétválasztására szolgál.
A fehér cukor finomított cukor. A fehércukor inkább előnyös az italok édesítéséhez és sütéshez, mivel semleges ízű. Mivel a görgőcukor gyorsan oldódik, italokban, főleg hideg italokban használják fel. Hideg italokban a fehércukor kissé nehezen oldható fel ilyen gyorsan.
A kesztyűs cukor szintén könnyű, ami ideálissá teszi felvert vajas desszertekhez, sorbettákhoz, süteményekhez, pudinghoz és sütikhez.
összefoglalás