Fehér és lila padlizsán
A padlizsán a hálózsák családba tartozik. A padlizsán ehető gyümölcs, különböző színű. A padlizsán inkább fikarcnyi és lila színű. Amikor azonban meghallja a padlizsán nevét, a bíbor szín az, ami mindenkinek eszébe jut. A lila padlizsán széles népszerűségnek örvend, mint a fehér padlizsán.
A padlizsán bogyónak nevezhető, amelynek eredete Indiában és Srí Lanka-ban található. Ha fehér és lila padlizsánról beszélünk, akkor nem azonosak. Maga a szín megkülönbözteti őket.
Nézzük meg a fehér és lila padlizsán bőrét. A fehér padlizsán kemény bőrű, mint a lila padlizsán. Főzés közben a fehér padlizsán bőrét meg kell hámozni. De erre nincs szükség lila padlizsán főzéséhez. Sőt, a fehér padlizsán jobb sütve, párolva vagy sütve, mivel kemény bőrük van.
Miután a bőrt meghámozták, a fehér padlizsán fehér húsú, míg a lila padlizsán zöldes árnyalatú..
A méret összehasonlításakor a fehér padlizsán kisebb, mint lila padlizsán. A lila padlizsánnal ellentétben a fehérek kevésbé keserűek, sűrűbbek és krémesebbek. Egy másik különbség a két padlizsán között a magokban rejlik. Összehasonlítva a lila padlizsánnal, a fehér padlizsán több magot tartalmaz. Látható továbbá, hogy a fehér padlizsán kevésbé savas.
Noha a lila padlizsánt széles körben használják, a fehér padlizsán divatossá vált. A termesztés áttekintésekor a lila padlizsán továbbra is a leginkább termelt padlizsán.
összefoglalás
1. A fehér padlizsán kemény bőrű, mint a lila padlizsán.
2. Főzés közben a fehér padlizsán bőrét meg kell hámozni. De erre nincs szükség lila padlizsán főzéséhez.
3. Miután a bőrt meghámozták, a fehér padlizsán fehér húsú, míg a lila padlizsán zöldes árnyalatú..
4. A fehér padlizsán sütve, párolva vagy sütve jobb, ha kemény bőrük van.
5. Összehasonlítva a lila padlizsánnal, a fehér padlizsán több magot tartalmaz. Látható továbbá, hogy a fehér padlizsán kevésbé savas.
6. A fehér padlizsán kisebb, mint lila padlizsán. A lila padlizsánnal ellentétben a fehérek kevésbé keserűek, sűrűbbek és krémesebbek.
7. A lila padlizsánnal összehasonlítva a fehér padlizsán kevésbé savas.
8. A termesztés során a lila padlizsán felső része.