A gyerekek és a felnőttek egyaránt szeretnek inni tejet. Egy kiadós reggeli nem lenne teljes a friss forró csésze tej nélkül. És éjjel a tejfogyasztás jó módja a test alvásnak. Mindig azt tanítják, hogy tejet kell inni, mert ez nagyon tápláló ital. A tejet gazdag vitamin- és ásványi anyag-tartalma miatt komplett ételnek is nevezik.
A tej ökológiai vagy normál kategóriába sorolható. Ha a megfelelő tejet választjuk ki, a testünk egészségesebb lesz. Ha egészségesebb és jobb immunrendszert akar, válasszon biotejet. De vajon a szokásos tej olyan rossz? Ebben a cikkben derítsük ki a különbségeket az ökológiai és a szokásos tej között.
Az ökológiai tejet olyan tehenekből állítják elő, amelyek csak természetes környezetben füvet vesznek. Az általuk fogyasztott füvet semmilyen műtrágyával vagy vegyi anyaggal nem kezelik. A tehenek szintén nem részesülnek hormonkezelésben a tejtermelés növelése céljából. Más szavakkal: az ökológiai tejet olyan tehenekből állítják elő, amelyeket csak természetes környezetben nevelnek mesterséges adalékanyagok nélkül.
Ellenkezőleg, a tejet olyan tehenek termelik, amelyek kémiailag kezelt fűt esznek. Vagy a teheneket pajtában is lehet tartani, és csak gabonafélékkel lehet táplálni. Az ökológiai tejet termelő tehenek viszont a legelőkön maradnak természetes fű táplálására. A rendszeres tejet termelő tehenek hormonjait is injektálják a tejtermelés fokozása érdekében. Mivel szintetikus hormonokat és antibiotikumokat fogyasztanak, az előállított tej alacsonyabb polcra vezethet, mint az ökológiai tej.
Annak ellenére, hogy tudjuk, hogy bármi szerves valószínűleg egészségesebb, vajon a rendszeres tej nem tápláló-e és biztonságos-e is inni? Mindkétféle tej ugyanolyan tápláló és biztonságos. Még ha a szokásos tejet olyan tehenekből is előállítják, amelyek kémiailag kezelt fűt esznek, a tanulmányok kimutatták, hogy a tej minőségét a táplálkozás és a biztonság szempontjából nem befolyásolja. A szokásos tejet nem fogják eladni, ha az nem felel meg a kormányzati előírásoknak. Tehát még ha rendszeres tejet is vásárol, akkor is megkaphatja a szükséges táplálkozást, és nem kell aggódnia a vegyi mérgezés miatt.
Ha azonban továbbra is biztos akar lenni, akkor választhatja a magas árú biotejet, garantált táplálkozással és biztonsággal. Az ökológiai tej ára gyakran megduplázódik a szokásos tej árán. Az ökológiai tej gyártói gondoskodnak arról, hogy a legjobb minőségű tejet csak a természetes termelés útján szállítsák. Még ha az ökológiai tej drágább is, mint a szokásos tej, sok ember még mindig nem bánja, hogy magasabb árat fizet a biztonság és a táplálkozás érdekében.
Az ízt illetően sokan azt állítják, hogy az ökológiai tej krémesebb és édesebb, mint a szokásos tej. Azt mondják, hogy a szokásos tej vizesebb és kevésbé édes, mint az ökológiai tej. Ennek ellenére ez az emberek preferenciáitól függ.
Ismét, ha igennel mondja az ökológiai tejnek, akkor a környezetvédelmet is segíti. Ez csak azt jelenti, hogy valószínűleg nem támogat senkit, aki vegyszereket és szintetikus hormonokat használ, amelyek káros hatással lehetnek a környezetre.
Összefoglaló:
A biotejet olyan tehenekből állítják elő, amelyek csak a természetes környezetben termesztett füvet esznek. Ellenkezőleg, a tejet olyan tehenek termelik, amelyek kémiailag kezelt fűt esznek.
A rendszeres tejet előállító tehenek szintetikus hormonokkal fecskendezik be a tejtermelés fokozását, ahol az ökológiai tej nem tartalmazza ezeket a hormonokat.
A bio- és a szokásos tej egyaránt tápláló és biztonságos inni.
A biotej krémesebb és édesebb, mint a szokásos tej.
A biotej drágább, mint a szokásos tej.