Különbségek a plantain és a banán között

Őrölt növények vs banán

Sokan hajlamosak összetéveszteni a planánst és a banánt. Egyeseknek úgy tűnik, hogy a plantain újabb név a banán számára. Végül is nagyon azonosak. A szupermarketekben általában forgalmazott őrlőnövények nem más, mint hatalmas, éretlen banán. Valójában azonban sok különbség van a kettő között. Itt vannak a különbségek a plantain és a banán között.

Pontosan mi az a plantain? A plantatot általában zöldségként kezelik, és nem olyan gyümölcsként, mint például a banán unokatestvére. Az őrleményt sok indiai és karibi ételben használják a főétel részeként. Bizonyos esetekben a plantainot sütik vagy sülték, és köretként szolgálják fel. A növények gyakran a karibi burgonya. Ennek oka a gazdag keményítőtartalom és az alacsony cukortartalom, amelyek a növények rendelkeznek, így gazdag szénhidrátforrássá válnak. Amikor érettek, általában ízlésesek. Érés közben kissé édesebbé válnak, és meglehetősen szilárdak, még főzve is. Ez részben annak oka, hogy a plantainok alacsony nedvességtartalmúak a banánhoz képest. Ez az oka annak, hogy a planántákat először főzzük, mielőtt megeszik. Nyers állapotban nem fogyaszthatók, még akkor is, ha már érett, mert magas keményítőtartalmuk és szilárd textúrájuk miatt meglehetősen ingatagok lehetnek.

Másrészt a banánt gyakran nyersen fogyasztják, és csak akkor, ha érett. Általában sokkal kisebb, mint a plantain, és sokkal vékonyabb a bőrük. A banánt általában sivatagként fogyasztják, és általában salátákban, piteben és süteményekben használják. Időnként italok készítésére is használják őket, különösen a trópusi országokban. Banán chipsre is készítik őket, ami kiváló és egészséges snack.

A banán nagy káliumforrásként szolgál, és általában részét képezi azoknak az emberek táplálkozásának, akik megpróbálják felépíteni az izomtömeget, mivel a banánban található kálium segít javítani az izomszöveteket és minimalizálja őket az edzés utáni fájdalomtól. Ráadásul a banán antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek nagyban segítik a káros toxinok és a szabad gyökök kiürítését a testből.

Noha sok különbség van a plantain és a banán között, mindegyik nagyon tápláló és ezért be kell venni étrendjébe. A növények és a banán magas étrend-rosttartalommal és gazdag A- és C-vitaminnal rendelkezik.

Összefoglaló:

1. Noha a plantain és a banán hasonlóak, a plantain sokkal hosszabb, mint a banán, és sokkal vastagabb bőrrel rendelkezik.

2. A plantainot étkezés előtt főzni kell, mert keményítőben gazdagok. Gyakran használják a főétel részeként vagy köretként. Másrészt a banán sokkal sokoldalúbb, mivel nyersen, tartósítva, apróra vágva vagy gazdag sivatag részeként is fogyaszthatók..

3. Mind a plantain, mind a banán rendkívül tápláló és diétás rostban, A-vitaminban és C-vitaminban gazdag.