Vashiány vs. vérszegénység
A vasat, amelyet közönséges fémnek és a földünk egyik leggazdagabb ásványainak tekintünk, nagyon sok felhasználási terület számunkra. Nem utalok annak felhasználására szinte minden anyagra vagy elemre, amelyet körülöttünk látunk. Amire utalok, annak fontossága percekben, és az, hogy milyen jelentős szerepet tölt be a testünkben.
A vas olyan nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelyet mindenkinek naponta el kell vennie. Jó lehet nekünk a vasat tartalmazó különféle ételek ismerete. A kiegyensúlyozott étrend elfogyasztása már elegendő vasmennyiséget eredményez a felhasználáshoz. Fontos azonban az, hogy ismernie kell azokat az ételeket, amelyek elegendő mennyiségű vasat tartalmaznak. Számos gazdag vasforrás érhető el számunkra, tehát nincs gondunk a köztük történő választásban. Néhány példa: a vörös hús, a baromfitermékek, a halak és a zöld leveles zöldségek tartalmaznak a test számára nélkülözhetetlen vasat.
Miért nélkülözhetetlen a testünknek a vas? Ez az oka . A vas eredeti formájában vérvegyületekkel kombinálva hemoglobint képez. Most a hemoglobinra van szükség a vörösvértestekben, mert ezek szállítják az oxigénmolekulákat a testünk különböző sejtjeibe. Mint mindannyian tudjuk, az oxigén azért fontos, mert lehetővé teszi a test minden sejtjének megfelelő működését és működését. Tehát vasnak jelen kell lennie ahhoz, hogy a vörösvértestek megfelelő mennyiségű oxigént szállítsanak a test különböző részeire.
Ezenkívül a vas befolyásolja a szervezetben levő fontos enzimek működését is, mivel sejtekben az elektron szállító közegeként működik a normál működés biztosítása érdekében. Vas nélkül a testünk hajlamos leromlani és elszáradni. Ezért a testben a nem megfelelő vasbevitelt vashiánynak nevezzük. Ez nem betegség, hanem valójában az alultápláltság eredménye. Minden embernek tudnia kell, hogy a test tömegétől és nemétől függően szükséges mennyiségű vas van a testben, mivel a nőknek inkább vaskiegészítőkre van szükségük, mint a férfiaknak.
Ha a vashiány túl sok, és nem kezelik megfelelően, akkor ez vérszegénységhez vagy vashiányos vérszegénységhez (IDA) vezethet. Ebben az esetben már jelentősen csökkent a vörösvértestek száma, amelyek vitális oxigént hordoznak. Ez már nem alultáplálkozás, hanem önmagában egy betegség. Sápadtságot és gyengeséget okoz, ha nem kezelik megfelelően.
További információt olvashat, mivel ez a cikk csak az alapvető információkat tartalmazza.
Összefoglaló:
1. A vas létfontosságú ásványi anyag a testünkben, sok funkcióval, de elsősorban a hemoglobin kialakulásához szükséges.
2. A vashiány a vasban gazdag ételek nem megfelelő beviteléből adódik.
3. A vérszegénység viszont olyan betegség, amely a vörösvértestek csökkent mennyiségének köszönhetően áramlik a testben.