Különbség az OTG és a mikrohullámú sütő között
Share
OTG vs mikrohullámú
- Sütő Kenyérpirító vagy OTG és mikrohullámú sütők két eszköz, amelyek felhasználhatók az ételek főzéséhez. De ezt nagyon különböző módon teszik. Az OTG fűtőelemet használ, amely felmelegszik, amikor áram áramlik rajta. Az elem melegíti a levegőt, amely érintkezésbe kerül, és főzi az ételt. Másrészt a mikrohullámok nagyon magas frekvenciájú hullámokat bocsátanak ki a főzött tárgyon. A hullámok az élelmiszer vízmolekuláit rezegtetik, ami a hőmérséklet emelkedését okozza.
- Az OTG hőt termel fűtőelemekkel, miközben a mikrohullámú nagyfrekvenciás hullámokat használ
- A mikrohullámok egyenletesebben főznek, mint az OTG
- A mikrohullámok gyorsabban főznek, mint az OTG
- A mikrohullámok kevesebb energiát vesztenek, mint az OTG
- A mikrohullámú sütő nem rendelkezik olyan alkatrészekkel, amelyek az OTG-lel ellentétben éghetnek
- Fémtartályokat nem használhat mikrohullámú sütőben, de OTG-ben is
Az OTG fő hátránya az egyenetlen főzés lehetősége. Mivel a hő az ételtől kívülről érkezik és lassan bejut a belsejébe, fennáll a tendencia, hogy a külső ég, míg a belső még mindig nyers. Ez nem olyan rossz a mikrohullámoknál, mert a hullámok mélyen áthatolhatnak a húsba, és egyenletesebb főzést eredményeznek.
A mikrohullámú sütőknek előnye van az OTG-hez képest is, amikor a főzési sebességről van szó. Ennek oka az, hogy az OTG-k egy ideig melegítik az elemet, aztán a levegőt körülötte, majd végül az ételt főzik. Mikrohullámú készülékekkel a hő közvetlenül az élelmiszerbe kerül, nem pedig körülötte. Az OTG-k is sok energiát pazarolnak el a hőből, amely nem megy az ételre, mivel az egész sütő felmelegszik. Mikrohullámú sütőben nagyon kevés hő vesz igénybe. Még a forgó tányér, amely az ételt tartja, alig melegszik fel. Ez azt eredményezi, hogy kevesebb energiafogyasztás és alacsonyabb az energiaszükséglet.
A mikrohullámú sütők általános használatra is biztonságosabbak, mivel nincsenek olyan forró alkatrészek, amelyek égethetik el az ételt kivételekor. Ellentétben az OTG-kkel, ahol nagyon óvatosnak kell lennie, különösen olyan tartályok kivételekor, amelyek alig férnek el a kemencében. A mikrohullámú sütők elsődleges hátránya, hogy nem használhatnak fémtartályokat benne. A fém hajlamos antennaként viselkedni, és áramot termel. Ez gyakran szikra és kis robbanásokhoz vezet, amelyek veszélyesek lehetnek. A legjobb, ha a mikrohullámú sütőbe ragasztja, hogy az Ön által használt tartály mikrohullámú-biztonságos-e.
Összefoglaló:
