Szeder vs Mulberry
A Szeder és a Mulberry két apró gyümölcs, amelyek szinte azonosak egymással, de szigorúan szólva, rámutathat néhány különbségre közöttük.
A szeder és az eperfa között az egyik fő különbség az, hogy a szeder évelő növény, míg a eperfa lombhullató fa. A szeder nagyrészt Dél-Amerikában látható, míg az eperfa elsősorban Európában, Ázsia és Afrika egyes részein található.
A két gyümölcs családjuk és nemzetségük szerint is különbözik. Az eperfa a moraceae családba tartozik, míg a szeder a rosaceae családba tartozik. Az eperfa a morus nemzetségéből származik, míg a szeder a rubus nemhez tartozik. Ez is fontos különbség a két gyümölcs között.
A szeder faját tövis jelenléte jellemzi, míg a faeper faját tövis hiánya jellemzi. A két gyümölcs színe tekintetében is különbözik egymástól.
Érdekes megjegyezni, hogy a szeder gyümölcse megjelenése sötétfekete. Másrészről az eperfa gyümölcs sötét lila megjelenésű. Ez a kétféle fajta méretükben is különbözik. Azt látná, hogy az eperfa gyümölcs nagyobb, mint a szeder gyümölcs.
Fontos megjegyezni, hogy a szeder és a eperfa alakja is különbözik egymástól. Valójában a eper ovális alakú. Másrészt a szeder alakja majdnem kerek. Az eperfa gyümölcsök foltot tapadnak a szájához és a viselt ruháidhoz. Ezért meg kell őriznie a fehér inget, miközben eper gyümölcsöt eszik. Ugyanez nem igaz a szeder gyümölcsére.
Valójában mind az eper, mind a feketeszeder gyümölcsök tápanyagértékkel rendelkeznek. Rengeteg magnézium, A-vitamin, K-vitamin és kálium található mindkét gyümölcsben, és ezek szintén nagy antioxidánsok.
Másrészt mindkét gyümölcs alacsony zsírtartalmú és koleszterinszintű. Ez az elsődleges oka annak, hogy a szeder és az eperfa gyümölcsöt sok más gyümölcs mellett részesítik előnyben, és étrendben is ajánlják. Az eperfa származik a szárával, míg a szeder nem a szárával.