Különbség az alkalmi étkezés és a finom étkezés között

Fő különbség - alkalmi étkezés vagy finom étkezés
 

Az éttermeket többféle osztályba lehet sorolni a menüstílus, az elkészítési módok, a kiszolgálás és az ár alapján. Az alkalmi étkezés és a finom étkezés két ilyen kategória. A fő különbség az alkalmi étkezés és a finom étkezés között a légkörük; az alkalmi étkezési éttermekben barátságos, informális légkör található, míg a finom vendéglők formális és elegáns légkört képviselnek.  Különbségek vannak az általuk kiszolgált ételek, áraik és egyéb feltételei között is.

Mi az alkalmi étkezés??

A Casual dining étterem, amint a neve is sugallja, egy étterem, amely mérsékelt árú ételeket kínál alkalmi légkörben. A gyorséttermek és a finom éttermek között vannak. Nyugodt, informális és barátságos környezetet biztosíthatnak. Ennél is fontosabb, hogy kedvező áron kínálnak népszerű ételeket. Büfé stílusú ételeket vagy asztali szolgáltatásokat nyújthatnak.

A dekoráció változhat a levegőtől és a fénytől a homályosig és a hangulatosig. Az ilyen éttermekben az asztalokat terítő boríthatja vagy nem, de ezüst edényekkel is ellátható. Az alkalmi étkezési éttermeknek általában nincs öltözetük. A finomabb alkalmi létesítményekben azonban lehet néhány politika a ruhákra vonatkozóan. Egy másik különbség az alkalmi étkezés és a finom étkezés között a munkatársak körében; az alkalmi étkezési létesítményekben nem lehet tanúsított séf vagy jól képzett pincér, mint a finom vendéglőkben. Az ételek és a szolgáltatás azonban gyakran jó minőségűek.

Az alkalmi vendéglők is része lehet egy szélesebb étteremláncnak, különösen az Egyesült Államokban. A kombájn az Egyesült Királyságban és a TGI Friday's az Egyesült Államokban példák ilyen létesítményekre. Olaszországban az ilyen alkalmi étkezőket „trattoria” -nak hívják; általában független tulajdonban vannak és üzemeltetik.

Mi az a finom étkezés??

A finom étkezési stílusú étkezés általában drága éttermekben zajlik, ahol különösen jó ételeket szolgálnak az embereknek, gyakran formális módon. A finom étteremben elegáns, formális és nyugodt légkör található. A légkör egyik legfontosabb tényezője egy ilyen vonzó légkör kialakításában. Az asztal beállításai, a világítás, a személyzet és az épület építészete hozzájárulnak az étterem légköréhez.

A finom étkezős luxus és egyedi ételeket kínál, amelyeket gyakran nem találnak más éttermekben. Az ételt sokéves tapasztalattal rendelkező, minősített szakácsok készítik. Ezért az étel szintén drága lesz. A szerverek szintén jól képzettek, mint a szokásos éttermekben.

A finom vendéglők ügyfeleinek szintén be kell tartaniuk néhány szabályt, általában egy öltözködési kódot követve. A legtöbb finom vendéglő megköveteli, hogy az ügyfelek legalább üzleti alkalmi öltözéket viseljenek. Papucs, rövidnadrág és farmer általában nem engedélyezett a finom étkezés során.

Az alábbiakban néhány finom étterem található a híres városokban:

London: The Ritz étterem, Tamarind, Lombard Street 1 - étterem, tisztelet a Waldorfban, Gascon pince

New York: Tizenegy Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern

Párizs: Le Jules Verne az Eiffel-toronyban, MiniPalais a Champs-Elysées-ben, Laurent a Champs-Elysées-ben és a Le Meurice étterem Alain Ducasse

Berlin: Reinstoff, Facil, Fishers Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter és Wegner, Die Quadriga

Amszterdam: Ciel Bleu, Bord'Eau, kék kanál, dallamok, Ricardo's in Odean, Serre, Envy

Mi a különbség az alkalmi étkezés és a finom étkezés között??

Étel:

Alkalmi vacsora népszerű ételeket kínál megfizethető áron.

Jó étkezés egyedi, luxus és drága ételeket kínál.

Légkör:

Alkalmi vacsora az éttermekben hétköznapi, laza, barátságos légkör található.

Jó étkezés Az éttermek formális, elegáns légkört élveznek.

Személyzet:

Alkalmi vacsora Lehet, hogy az éttermekben nincs tanúsított szakács vagy tapasztalt és jól képzett szerver.

Jó étkezés Az éttermekben minősített szakácsok és jól képzett szerverek vannak.

Kötelező viselet:

Alkalmi vacsora az éttermeknek nincs ruházati kódja.

Jó étkezés az éttermekben van egy dress code.

 Kép jóvoltából:

“Finom étkezés (8416389858) (2)” Chris Phutully, Ausztrália - Finom étkezés (CC BY 2.0) a Commons Wikimedia-n keresztül

„3498” (CC0) a PEXELS-en keresztül