Különbség a konyak és az armagnac között

Konyak vs Armagnac

A francia alkoholtartalmú italokról a konyak egy olyan pálinka, amely uralkodik a roostban. Ez egy világhírű pálinka, amely egy északkelet-franciaországi konyaknak nevezett bortermelő régióból származik. Van még egy kapcsolódó termék, az Armagnac nevű termék, amely nem feltétlenül olyan népszerű Franciaországon kívül, de a turisták és a francia emberek is szeretik. A konyak és az armagnac olyan pálinkák, amelyek nagyon hasonlóak, de megtartják egyedi tulajdonságaikat, a talaj- és éghajlati különbségek alapján, ahol termelnek. Nézzük meg ezeket a különbségeket.

Konyak

A konyak Franciaországban egyaránt híres pálinka és borászati ​​régió. Valójában bármilyen konyakos címkével ellátott pálinkát bizonyos típusú szőlővel (Ugni Blanc) kell előállítani, amelyet Saint Emilion néven neveznek Franciaország ezen régiójában. Azt is kétszer desztillálni kell réz edényekben, majd legalább két évig tölgyből készült hordókban érlelik. A konyak éppúgy, mint a whisky érlelődik, és nagyon népszerű az egész világon.

A gyümölcslevek kivonása után a szőlőből élesztővel erjesztik őket 15-20 napig, így a cukor alkoholsá alakul. Ezután a brandy desztillációját az alkoholtartalom 7-8% -ról kb. 70% -ra történő növelésére hajtják végre. Végül tölgyfahordókban érleljük.

Armagnac

Az Armagnac olyan pálinka, amely egy dél-franciaországi Armagnac nevű régióból származik. Armagnac szőlőből készül, és egyszer oszlopdesztillációval desztillálják, mielőtt tölgyfahordóban érlelik. Armagnac régebbi, mint a konyak, de mivel kis szeszfőzdék gyártottak, viszonylag kevésbé ismert Franciaországon kívül. Armagnacról gondolják, hogy a legrégebbi szellem jön ki Európából.

Mi a különbség a konyak és az armagnac között??

• A konyak és az armagnac különféle pálinkák, amelyek Franciaországból származnak, csupán 200 km-re található területektől, és talajuk és éghajlataik eltérőek..

• A konyakot az Armagnac-tól eltérő szőlőfajtából készítik, és kétszer desztillált, míg az Armagnac csak egyszer desztillált.

• Az Armagnac nem népszerű Franciaországon kívül, és a legtöbb országban, ahol a francia pálinkát fogyasztják, a konyakot részesítik előnyben a többi pálinkaval szemben..

• Az Armagnac idősebb a két pálinka közül, de a konyak a népszerűbb.

• A konyak lágyabb aromájú, kétszer desztillálva.

• Armagnac meleg és homokos régió, míg a konyak hidegebb és krétás talajú régió..