Serlege és a borospohár két általános alapanyag, amelyek egy formális étkezőasztalon láthatók. A serpenyő és a borospohár közötti fő különbség alakjuk és rendeltetésszerű felhasználásuk szerint. A serlegeket gyakran vízszolgáltatáshoz használják, széles peremen és mély tállal rendelkeznek. A borospoharak, amint a neve is sugallja, a bor szolgálnak fel, és alakjuk a bor típusától függ.
A serlegek egy ivópohár, lábával és szárával. Ez a fajta talpas pohár alapvetően négy részből áll: perem, tál, szár és lábak. A serlegek fogalmát leginkább egy pohárra használják, amelyhez a vizet használják; ennélfogva a víz serleget. A vízi serlegek általában nagyobbak; széles pereme és mély tálja van. Az üveg vastagabb is, mint egy átlagos borospohár. A serlegek texturált vagy díszes mintákkal is rendelkeznek, amelyek különböztetik meg őket a borospoharaktól.
A borospohár egy üvegből készült poháráru, amelyet bor megkóstolására és italozására használnak. Egy átlagos borospohár 8–12 uncia tart, amikor a pereméhez töltik.
A borospohár alakjáról ismert, hogy befolyásolja az üvegben felszolgált bor ízét és aromáját. Így a borospoharak különféle formákban készülnek, hogy egyensúlyba hozzák az ízét és a illatát, és javítsák az egyes borok legjobb tulajdonságait. Egyes üvegek széles és kerek tálakkal, mások mély és keskeny tálakkal rendelkeznek; másoknak felfelé vagy kifelé ívelt felnik van. Nézzük meg néhány általános formát a borospoharakban és azok felhasználását.
A vörösbort tartó poharaknak kevesebb és szélesebb tál és peremük van; ez az alak állítólag növeli az oxidáció sebességét. A vörösboros poharak tovább osztályozhatók különböző borok szerint. Például, Bordeaux üveg magas és széles tállal rendelkezik; teljes testű vörös borokhoz készült. Bordó üveg, amely finomabb vörösborhoz készült, szélesebb, mint a Bordeaux üveg.
A fehérboros poharak szája kisebb; a tál keskenyebb és általában vékony, hosszabb szárral. A fehérboros poharak alakja és mérete is változhat.
A pezsgő furulya hosszú szárú és keskeny tállal rendelkezik. Ez az egyedi forma segít megmutatni pezsgő pezsgő tulajdonságait.
serlegek gyakran használnak vizet inni.
Borospoharak használnak bort inni.
serlegek széles peremen és mély tálban vannak.
Borospoharak a kiszolgált bortól függően különböző formájú és méretű lehet.
serlegek lehet texturált vagy díszes mintázatú.
Borospoharak színtelen, egyszerű és tiszta.
serlegek úgy gondolják, hogy nincs hatással a vízre.
Borospohár Az alak úgy gondolják, hogy befolyásolja a bor ízét és illatát.
Kép jóvoltából: André Karwath „Vörös és fehér bor pohárban” - írta: Andrea Karwath - Vörös bor Glas.jpg és Fehér bor Glas.jpg fájlok a Wikimedia Commons-on (CC BY-SA 2.5) a Commons Wikimedia segítségével: „Üveg serlegek 1 300 × 468” Felhasználó Ryanrs on en.wikipedia - Copyright Ryan Salsbury 2004. (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia segítségével