Menta vs Borsmenta
A menta általános háztartási név, és kedvelt aromája mind a fiatalok, mind az öregek számára. A zavar azonban akkor fordul elő, amikor különféle mentafajtákat helyeznek a képre.
Mi az a pénzverde??
Menta, más néven Mentha, a Lamiaceae családba tartozó növények nemzetsége. Míg a mentafajták számát 13-18 körül kell becsülni, számos hibrid és fajta is ismert a termesztés során.
Ázsia, Európa, Afrika, Észak-Amerika és Ausztrália között eloszlatva a menta főleg aromás évelő növény amelyek jellemzőek az egyenes, négyzet alakú, elágazó szárukra és szélesen elterjedő föld alatti és föld feletti szárnyakra. Ismert, hogy 10-120 cm magasra nőnek, és meghatározhatatlan területen elterjedhetnek, ezért a menta is invazív növénynek tekinthető. A nedves és nedves talaj a menta termesztése szempontjából a legmegfelelőbb, vetőmaggal is szaporítható.
A mentalevél, szárítva vagy frissen, számos kulináris felhasználásra szolgál. Friss, meleg, aromás, édes ízű hűvös utóízzel, a mentaleveleket népszerű módon használják teákban és italokban, zselékben, édességekben, fagylaltokban, szirupokban és köretként. A menta a legnépszerűbb bárányételekhez kapcsolódik a közel-keleti konyhában, míg a brit és az amerikai konyhában a menta zselé és a szósz az előnyben részesítendő fűszer..
Eredetileg gyomorfájdalom és mellkasi fájdalom gyógyszerként történő felhasználásakor a menta illóolajból készített mentol sok kozmetikumok és parfümök kulcseleme. A menta éles, erős ízét és illatát gyakran használják fertőzéscsökkentőként olyan betegségek esetén, mint például a megfázás. A menta allergiás reakciókat, például émelygést is okozhat, hasmenés, fejfájás, bizsergés vagy zsibbadás a száj körül egyes embereknél.
Mi a borsmenta??
Borsmenta ismert néven Mentha piperita vagy Balsamea Willd egy hibrid mentafajta. Kereszteződik a fodormenta és a vízmint között, őshonos Európában, bár manapság széles körben termesztik az egész világon. A lágyszárú, a rizsomatikus évelő növény 30-90 cm-re növekszik, a borsmenta sima, kissé zavaros szárakkal, húsos és csupasz rostos gyökerekkel és széles, sötétzöld levelekkel, vöröses vénákkal rendelkezik. A növényi virágok nyár közepétől későig, lila színűek.
A levél és a borsmenta virágcsúcsai felhasználásra kerülnek, és azokat a szürettel befejezik, amint a virágok kinyílnak, és így száríthatók. A borsmenta sokféle termékben felhasználható, kezdve a fogkrémet, az édességeket és a samponokat és a szappanokat. A gyógynövényes használat hosszú hagyománya több ezer évvel nyúlik vissza. A borsmenta a tünetek, például émelygés, hasi fájdalom gyógyítására szolgál, emésztési zavar, irritábilis bél, és puffadás, miközben a borsmenta aromájáról ismert, hogy javítja a memóriát és az éberséget, és az aromaterápiában általánosan használt összetevő.
Mi a különbség a menta és a borsmenta között??
• A menta bármilyen növényre utal, amely a Lamiaceae családba tartozó növények nemzetségéből származik, beleértve a borsmenta. A borsmenta egy hibrid mentafajta dörzs- és vízmint.
• A borsmenta kivonat tiszta borsmenta olajból készül, míg a menta kivonat tetszőleges számú kulináris menta növényből vagy ezek kombinációjából származhat..