Különbség a szilva és a szilva között

Szilva vs szilva
 

A különféle növények túlzott betakarításának megóvására szolgáló eszköz, a szárítás olyan technika, amelyet az ősidők óta használnak az élelmiszerek pazarlásának megakadályozására. A gyümölcsök könnyen romlandó élelmiszertípusok, amelyeknél a szárítási módszert népszerűbb módon alkalmazzák, mivel az élelmiszerek nedvességtartalmának kivonása általában hosszabb eltarthatóságot biztosít ezen termékek számára. Bizonyos szárított gyümölcsök és a friss zöldségfélék megkülönböztetése azonban egyes termékek esetében a fogyasztói piac számára problémát okozott. Az aszalt szilva és a szilva közötti állandó zavar az egyik jó példa erre a kérdésre.

Mi az a szilva??

Szilvafajták különféle változatai: Alois Lunzer, 2012. január 21

Az aszalt szilva bármilyen fajta szilvafajtára utalhat, általában a Prunus domestica-t, más néven az európai szilvafajtát, leginkább szárított gyümölcsként. Ismert, hogy több mint 1000 szilvafajtát termesztenek szárításra, és a legnépszerűbb fajták közül néhány a továbbfejlesztett francia szilva, a Tulare Giant, a Sutter, az Imperial, a Moyer, a Greengage és az olasz szilva. A szilvát édes és sós ételekben főzve fogyasztják el, vagy maguk fogyasztják el. Az észak-afrikai taginek népszerű összetevője, a kompótként ismert párolt szilva is népszerű desszert. Az aszalt szilvát gyakran használják olyan ételekben, mint például a Tzimmes, a hagyományos zsidó étel, az északi szilvahéj, általában rizs pudingkal, hagyományos norvég desszert gyümölcslevesgel, vagy ünnepi ételekben töltelékként vagy tortánként. Míg a szilva dán péksütemények népszerűek az Egyesült Államok keleti partján, a szilva juice szintén népszerű ital az egész világon. Ezen túlmenően, magas cukortartalmuk miatt erjesztik őket a Cotswolds-ban jerkumnak nevezett almaborszerű ital kialakításához..

Az enyhe hashajtókat, köztük a fenolvegyületeket tartalmazó szilvák magas tápanyagtartalmukról ismertek, ezért otthoni gyógyszerként használják a székrekedéshez. A szilva szintén magas antioxidánsokkal rendelkezik, és egészséges snackként is népszerű.

Mi a szilva??

A szilva egy drupe gyümölcs, amely a Prunus nemzetség Prunus al nemzetségébe tartozó növényen nő. Az érett szilvafaj poros fehér bevonattal rendelkezik, amely epicutikáris viaszbevonat, amelyet úgynevezett „viaszvirágzás” -nak neveznek. A nektarin, az őszibarack és az mandula rokonai, a szilvafélék magjai körül egy kemény kőgödör található. A szilvafák különböző hónapokban, az év különböző részeiben virágoznak. Tajvanon a szilvafák januárban virágoznak, míg az Egyesült Államokban áprilisban.

19–40 szilvafaj létezik, amelyek közül csak az európai szilva és a japán szilva rendelkezik világszerte kereskedelmi jelentőséggel. Ezeknek a gyümölcsöknek az íze édestől savanyúig terjedhet, és önmagában is fogyasztható, vagy felhasználható dzsemekben és egyéb receptekben. A szilvalevet erjesztik, és szilvából készítik. Az egész világon előállított, a világ legnagyobb szilvatermelője jelenleg Kína.

A szilva magas kalóriájú és jó tápanyagforrás; kalóriáinak nagy része azonban cukrokból származik. A szilva nagy mennyiségű A-, C- és K-vitamint is tartalmaz.

Mi a különbség a szilva és a szilva között??

A szilva és a szilva közötti különbség, bár meglehetősen nyilvánvaló, sok számára kissé zavaró lehet, ha észreveszik. Az alábbiakban bemutatjuk néhány okot, amelyek miatt a két összetevő különbözik egymástól.

• A szilva egy drupe gyümölcs, amely a Prunus al nemzetséghez tartozik. Az szilva bármilyen fajta szilvafajtára utalhat.

• Általában a szilva a friss gyümölcs. A szilva a szárított szilva. Nem minden szilvafajta szárítható aszalt szilva készítéséhez.

• Az aszalt szilva különféle gyümölcs lehet a szilvától is. Például az olasz szilvát szilvaként termesztik és csomagolás céljából szárítják.