Különbség a mezőgazdaság és a kertészet között

Mezőgazdaság vs Kertészet

Noha a kertészetet általában a mezőgazdaság alcsoportjaiba sorolják, amely növénykertészettel foglalkozik, valójában különbözik a mezőgazdaságtól. Könnyű összekapcsolni a kettőt, mivel az alkalmazott technikák némelyikét felcserélhetően alkalmazzák mindkét tudományban, például a növények termesztésénél, amely mezőgazdasági folyamat, számos kertészeti módszert alkalmaznak. A kertészet a teljes tudomány a saját, valamint a teljes ipar számára.

A kertészet szigorú értelemben az a tudomány, amely speciális technikákat és módszereket alkalmaz a növények termesztésére, ideértve azokat a módszereket is, amelyekkel a talajt megfelelő módon kondicionálják vetőmag ültetésre vagy gumók ültetésére. A kertészet területén termesztés, növényszaporítás, növénynemesítés, növénytermesztés, növényi fiziológia, valamint biokémia és géntechnika terjed ki. A vizsgált növények elsősorban zöldségek, fák, virágok, gyep, cserjék, gyümölcsök és diófélék. A kertészkedők kiterjedt kutatásokat folytatnak saját területükön annak érdekében, hogy jobb minõségû terméshozamot kapjanak, javítsák az emberek táplálkozási értékét, hogy a növényeket kártevõkkel és betegségekkel szemben ellenállóvá tegyék, és alkalmazkodjanak a környezeti stresszhez. A legjelentősebb különbség a mezőgazdasághoz képest az, hogy a kertészet kis méretű kertészettel foglalkozik, általában zárt kertben, bár erre nincs szükség, míg a mezőgazdaság nagyszabású, kiterjedt növénytermesztéssel..

A mezőgazdaság az élelmiszer-növények termesztésének és az állatok tenyésztéshez szükséges tudománya. Ez magában foglalja a folyamatok teljes hálózatát, amelyet az élelmiszerlánc természetes áramlásának átirányításához és az energia újracsatornázásához használnak. A természetes táplálékháló azzal kezdődik, hogy a nap napfényt nyújt a növényeknek, majd cukrokká alakul át, amelyeket növényi táplálékká dolgoznak fel egy fotoszintézisnek nevezett folyamat során. A növényevõ állatok növényeket fognak enni, a húsevõ állatok pedig a növényevõket fogják enni. Az elhullott állatokat és növényeket a baktériumok bontják le, és visszatérnek a talajba, mivel növényi tápanyagok és az egész lánc ismétlődik. A mezőgazdaság valójában úgy rendezi át ezt a hálót, hogy a növényeket emberi fogyasztásra védjék, bár a növényeket kifejezetten állati (növényevők) fogyasztásra lehet termeszteni, mint például a szarvasmarha, amelyet viszont emberi fogyasztásra szánnak. A mezőgazdaság két kategóriába sorolható, amelyek a hagyományos és a fenntartható mezőgazdaság. A hagyományos mezőgazdaság olyan környezeti tényezők módosításával foglalkozik, mint a fák, a talajművelés és az öntözés, valamint minden olyan tevékenységgel, amely elősegíti az egyetlen növénytermesztést, különös tekintettel az olyan növényekre, mint a búza, a rizs és a kukorica. A fenntartható mezőgazdaság az ökológiai alapelvek alkalmazása a mezőgazdaságban. Agroökológiaként is ismert. Célja a fenntartható gazdálkodási gyakorlatok. Ez magában foglalja a különféle növények együttes ültetését, így a mezőgazdasági kert soha nem lesz csupasz.

Összefoglaló:

1. A kertészet szigorúan csak a növénytermesztést foglalja magában, míg a mezőgazdaság növénytermesztéssel, valamint állattenyésztéssel foglalkozik.

(2) A kertészet magában foglalhatja azokat a növényeket is, amelyeket nem emberi fogyasztásra szánnak, míg a mezőgazdaság főként az emberi fogyasztásra szánt növényekre összpontosít.

3. A kertészetet kisebb, zárt parcellákon végzik, míg a mezőgazdaságot nagy kiterjedésű földterületeken végzik.