Különbség a kémiai és fizikai változások között

KÉMIAI VS. FIZIKAI VÁLTOZÁS

Gondolkozott már azon, mi a különbség az aprított fa és az égett fa között? Vagy miért különbözik a rozsda a sima vastól? Ezek a fizikai és kémiai változások példái. Ez a két megkülönböztetés jobban érthető, ha megvizsgáljuk, hogy az anyag pusztán kozmetikailag megváltozott és hogyan reagál a kémiai kölcsönhatásra. A fizikai és kémiai változások megkülönböztetésének legjobb és legegyszerűbb módja az, ha emlékezzünk arra, hogy a fizikai változás csak azt érinti, hogyan érzékeljük az anyagot, míg a kémiai változás az anyagot ténylegesen megváltoztatja annak molekuláris összetételéhez..

A fizikai változás nagyon gyakori. Láthatja a fentebb említett faforgácsoláskor. Egy fa le van vágva. Ezután átfut egy fűrészüzembe. A végeredmény az, hogy fafaja van. De maga a fa megváltozott? Még mindig ugyanaz a kompozíció, egészen a padlón lévő fűrészporig. Egy másik jó példa a víz. Tegye egy pohárba, és ez még mindig víz, de az alakja megegyezik. Helyezze a fagyasztóba, és jég van. Most szilárd, de megváltozott az összetétel? Vagy mi lenne, ha olyan magas hőmérsékleten főzné, hogy gőzzé váljon? Még mindig H20, de gáz halmazállapotban van. Nem történik olyan változás, amely megváltoztatja az anyag molekuláris szerkezetét a fizikai változás során. Egyszerűen fogalmazva: a fizikai változás megváltoztathatja az anyag észlelésének módját, de a legalapvetőbb szinten továbbra is ugyanazt a kompozíciót tartja fenn.

A kémiai változás teljesen más kérdés. Ez olyan, mint egy ember, akinek emlékei egy teljesen új testre és személyiségre kerülnek. Az emlékek és a múlt tapasztalatai továbbra is megmaradnak, de ez egészen más ember. A kémiai változások egyik legegyszerűbb példája a vas rozsdása. Hagyjon egy darab vasat felügyelet nélkül, és adott időn belül barnás foltokkal jár, rozsdát képezve. Hagyja még hosszabb ideig, és végül az egész vasdarab rozsda vagy vas-oxid. Molekuláris szinten a vasmolekulák kölcsönhatásba léptek az atmoszférában levő oxigénnel, hogy egy teljesen új anyagot képezzenek, amelynek tulajdonságai nagyon kevéssé hasonlítanak a két elemhez, amelyek összekapcsolódtak.

Vannak esetek, amikor mind fizikai, mind kémiai változások bekövetkeznek. Ennek az egyik legegyszerűbb formája, ha cukrot éget. Fizikailag korábbi önmagának fekete héjává válik (így a szénmaradék, azaz hamu marad). Molekuláris szinten is megváltozik. A cukor alapvető kémiai képlete a C6H12O6 (a glükóz képlete). Egyéb kémiai változások a szén-dioxid (széndioxid) és a H2O (víz), az utóbbi vízgőz formájában történő kibocsátása az eredeti forma összetételéből. Ha például mondjuk, hogy főzés céljából éget cukrot, sokféle fizikai és kémiai változás bekövetkezhet.

Van néhány alapvető szabály, hogy megértsük, mikor történik kémiai változás. Először is, egy bizonyos mennyiségű energia elfogy a folyamat során. Függetlenül attól, hogy áram, fény vagy hőmérséklet változás formájában történik, a kémiai változások bekövetkezéséhez minimális mennyiséget kell használni. Ennek oka az, hogy az anyagot alkotó kötéseket meg kell változtatni, hogy a változás hatályba lépjen, és ez a három energiaforma katalizátora. Másodszor, a fentebb említett molekuláris kötéseknek reagálniuk kellene, gyakran diszpergálva vagy ütközve a folyamatban részt vevő többi molekula vagy atommal. Harmadszor, a különféle anyagok eltérő reakcióidővel rendelkeznek. Az egyik anyag ugyanolyan körülmények között gyorsabban változhat, mint egy másik; más néven a kémiai reakció sebessége.

A fizikai és a kémiai változásokkal a legnagyobb különbség az, hogy az előbbi felületes; ha bizonyos feltételek teljesülnek, akkor visszafordítható. Például egy szakadt inget varrható jól újból. Kémiai változás, visszafordíthatatlan; Ha az inget egy salakba égetitek, akkor a varrás nem haladja meg újra.

Összefoglaló:

1. Fizikai változás: az anyag csak fizikailag megváltozik, de nem változtatja meg molekuláris szerkezetét; A kémiai változás megváltoztatja az anyag alapvető molekuláris szerkezetét.

2. A kémiai változás fizikai változást is okozhat; önmagában a fizikai változás nem vezet kémiai változáshoz.

3. A fizikai változás felületes és megfordítható; a kémiai változás teljes és állandó.