Egyetlen maláta vs kevert skót
Sokan félreértik az eltérést az egyetlen maláta whisky és a kevert skót között. Valójában nincs ok összetévesztésre, mert a különbség nagyon egyszerű.
A kevert skót többféle gabona keveréke, például búza és rozs, és különféle termelőktől (lepárlók) származik. Ha a whisky életkorát fel kell tüntetni a címkén, akkor a törvény meglehetősen szigorú, mivel bizonyos öregedést igényel. Például egy bizonyos whisky nem lehet három évnél fiatalabb, és tényleges életkorának meg kell felelnie a keverékhez hozzáadott legfiatalabb whiskynek. Amikor meghallja a „whisky” kifejezést, valószínűleg ez a kevert típus.
Az egy malátát azért nevezték el, mert ez a termék csak egyféle szeszfőzdeből származik. Csak egy gyártási folyamatra van szükség az ilyen termék előállításához, mivel nincs szükség más keverékek keverésére. Egyfajta tiszta malátamagot használ - például rozsot vagy árpát (hagyományosan). A szakértők szerint az egyes maláták öregedéskor jobban ízlik. De ezeket eredeti tölgyfahordójában kell tartani, mivel ennek az italnak a palackozása megállítja az érési folyamatot (a tipikus borral ellentétben).
Ha szakember íze van az alkoholról, akkor érdemes kóstolnia az összes elérhető malátakészítményt, amelyek egyértelműen elhatárolják egymást. Ezt az egyediséget annak a helynek vagy régiónak tulajdonítják, ahol az italt feldolgozták. Minden terméknek megvan a saját egyedi íze. Ha kóstolja meg az egyik fajta malátát, akkor valójában megkóstolja az alkohol földrajzát.
A legtöbb skót keverék jége Kanadaból, Írországból, Skóciából és még Japánból származik. Talán a legismertebb kevert whisky a világon a Black Label (Johnny Walker). Gyakran a kevert skótot tömegesen gyártják, de ez nem azt jelenti, hogy mindig olcsó lesz. Tisztasága miatt azonban a legtöbb maláta whisky drágább, mint a generikus keverékek. Ezért az igaz skót rajongó a kevert whiskyt alacsonyabb szellemnek tekinti az egy maláta skóthoz képest. Ennek ellenére sokan továbbra is azt állítják, hogy több whisky keverése sima előkészítést eredményez, még egyedi ízekkel.
Összefoglaló:
1.A blended Scotch többféle szemet használ, míg az egyetlen maláta csak egy típusú malátamag, általában árpa.
2.A blended Scotch több whiskyt kever és sok keverési folyamaton megy keresztül az egyetlen maláttal összehasonlítva, amely csak egyetlen folyamatos feldolgozáson megy keresztül.
3.A blended Scotch sokféle lepárlóüzemből származik, összehasonlítva az egyetlen maláttal, amelyet csak egyből készítenek.
4.A legtöbb egy malátás whisky drágább, mint a kevert skót. Ironikus módon, az összes malátakészítmény 90% -át használják keverékek készítésére, mivel ez utóbbi a világszerte népszerűbbé vált..