Különbség a paprika és a Capsicum között

Paprika

Bell Peppers vs Capsicum

Van-e különbség a paprika és a paprika között? Nem, valójában nincs különbség a kettő között, mivel a paprika csak egy paprika. Ennek ellenére kissé eltérhet a kettő között.

A Capsicum a Solanaceae nevű virágos növénycsaládhoz tartozik. A Capsicum Amerikában őshonos, ahol évek óta termesztik. Számos célra használják őket, mint például zöldségek, gyógyszerek és fűszerek. A Capsicum sok nevet kap, a típustól és a helytől függően. Indiában, Új-Zélandon és Ausztráliában csak capsicumnak hívják. Nagy-Britanniában pirospaprikának vagy zöldpaprikának vagy chili paprikának hívják. Az Egyesült Államokban és Kanadában a nagy paprika formájú paprika néven ismert.

Az egyetlen különbség, amely a paprika és a paprika között látható, a kapszaicin jelenlétében jelenik meg, amely lipofil vegyület égető érzést okoz a szájban. A paprika nem tartalmazza ezt a vegyszert. A paprikából hiányzik a kapszaicin recesszív génje miatt, amely kimosja ezt a vegyszert. Ez azt jelenti, hogy a paprika nem adja meg a paprika okozta égési érzést.

Ha a paprika és a paprika használatáról beszélünk, ezeket nagyon használják a gyógyászatban. Elsősorban gyógyszerekben használják fájdalomcsillapítóként és keringési stimulánsként.

Az utóbbi időben van egy paprikából és paprikából kivont aeroszol, amelyet borspermetnek vagy paprikapermetnek neveznek. Ez nem halálos eszköz az emberek cselekvésképtelenségére. A Capsicumot széles körben használják olyan ételekben is, amelyek nyugtató ízet és ízet adnak.

Christopher Columbusnak jóváírják a „bors” név létrehozását. A „bors” elnevezést Európában elsősorban az összes meleg növényfajra használták, majd később kiterjesztették az új capsicum nemzetségre is..

Összefoglaló:

1.Capsicum a Solanaceae nevű virágos növénycsaládba tartozik. A Capsicum Amerikában őshonos, ahol évek óta termesztik.
2.Az Egyesült Államokban és Kanadában a nagy capsicum formát nevezik paprikának.
3.A paprika és a paprika között az egyetlen különbség a kapszaicin jelenléte, amely egy lipofil vegyület, amely égő érzést okoz a szájban. A paprika nem tartalmazza ezt a vegyszert.
4.A „bors” elnevezést Európában elsősorban az összes meleg növényfajra használták, majd később kiterjesztették az új capsicum nemzetségre is..