Kelp vs tengeri moszat
Az évszázadok óta az emberek a moszatot asszociálják a algaval. Bár a moszat egyfajta alga, sok szempontból különbözik a tengeri moszatától.
A moszatot nagy tengeri moszatnak is nevezik, amely a barna algákhoz tartozik. A Laminaria sorrendbe sorolva körülbelül 300 Kelp nemzetség ismert. Néhány moszatfaj nagyon hosszú, és akár moszat-erdőket is képezhet. Noha a moszat a növénynek tűnik, ezeket nem a szárazföldi növények, hanem a Protista kategóriába sorolják.
A tengeri moszat primitív tengeri növények, amelyek az algák családjába tartoznak. Körülbelül 10 000 tengeri moszatfaj van. A paraphyletikus tengeri moszatnak nincs közös többsejtű őse.
A kelpin a sekély, tiszta vízben nő, amely 68h-nél magasabb Fahrenheit fokon van. Az óceánfenékhez tartósságnak nevezett szerkezettel rögzít. A tengeri moszat testének egy szárához hasonlít, leveleivel. A moszat a levegővel töltött hólyagot tartalmazza, amely segít a testnek a vízben úszni. A tengeri moszat sok helyen nő, a pólusoktól az Egyenlítőig.
A tengeri moszattól eltérően, a moszat a Soda-kőrisről ismert, amelyet a moszatnak égetése állít elő. Az alginátot, a moszatból származó szénhidrátot elsősorban sűrítőanyagként használják fagylaltban, fogkrémekben és más termékekben. Néhány moszatfajtát használnak bizonyos konyhákban.
A tengeri moszatot sok termékben használják szerte a világon. Vitaminokban és tápanyagokban gazdag tengeri moszatot használnak élelemként a világ számos régiójában. Egyes tengerparti régiókban kenyér, tészta és bizonyos italok tengeri moszatból készülnek. A tengeri moszatból kinyert karragént számos termék, például papír és fogkrém előállításánál használják. Az agar, a tengeri moszat egy másik kivonata, sűrítőanyagként használatos az élelmiszerekben, és elősegíti a baktériumkultúrák növekedését.
összefoglalás
1. A moszatot nagy tengeri moszatnak is nevezik, amely a barna algákhoz tartozik.
2. Körülbelül 300 nemzetség Kelp ismert. Körülbelül 10 000 tengeri moszatfaj van.
3. A moszat a Protista osztályba tartozik. A tengeri moszat paraphyletikus.
4. A tengeri moszattól eltérően a moszat a szénsavas hamura vonatkozik, amelyet a moszatnak égetése állít elő.
5. Az alginátot, a moszatból származó szénhidrátot elsősorban sűrítőanyagként használják fagylaltban, fogkrémekben és más termékekben.
6. A tengeri moszatból kivont karrageenát számos termék, például papír és fogkrém előállításánál használják. Az agar, a tengeri moszat másik kivonata sűrítőszerként használatos az élelmiszerekben, és elősegíti a baktériumkultúrák növekedését.