Különbség az autokláv és a főzőlap között

A sterilizálás néha trükkös és kiszámíthatatlan lehet. Míg néhányan a készüléket főzik, a legtöbb szakember inkább gőzösterilizálást alkalmaz, akár nyomásfőzőn, akár gőz-sterilizálón (vagy autoklávban). A sterilizálás a mikroorganizmusok és különféle rezisztens reproduktív spóráik megölésére vagy fizikai eltávolítására szolgáló eljárás. Minden műveletet a lamináris légáramlású steril szekrényekben végeznek, a legnagyobb gondossággal. A mikrobiális élet minden formájának elpusztítására a legnépszerűbb módszer az autoklávozással végzett gőzsterilizálás. Az autokláv nem más, mint egy nagy nyomású tűzhely, amely megemeli a kamrában lévő gőz hőmérsékletét a víz normál forráspontja fölött. Bizonyos anyagok azonban nem képesek ellenállni az autokláv magas hőmérsékleteinek, hanem azoknak tirnellizációnak nevezett eljárásnak vethetők alá, amelyet az eljárás feltalálója, John Tyndall neveztek el. De honnan tudja, melyik módszer a legjobb? És amíg itt van, mégis megvitassuk az autokláv és a főzőlap közötti legfontosabb különbségeket.

Mi az a főzőlap??

A főzőkészülékben előállított nedves hő felhasználható a tápközeg sterilizálására használat előtt, és használat után ártalmatlanítás céljából. Folyékony anyagok sterilizálására nedves vagy gőzzel történő sterilizáláshoz háztartási nyomástartó főzőkészülékek alkalmazhatók a lassú kipufogógáz elővigyázatosságával. A háztartási főzőlapok nagyon hasznosak, ha valamilyen mennyiségű közeget kell sterilizálni. A főzőlapok alapvetően nagy serpenyők, amelyek célja az ételek nagyon gyors főzése nyomás alatt lévő gőzzel. A sterilizáláshoz forgószeleppel vagy rögzített szeleppel ellátott nyomásfőzőket lehet használni. Alapvetően kicsi, egyfalú gőz-sterilizátorok, amelyekben a gőzt a kamra aljára helyezett vízből állítják elő. A nyomásfőzőn történő sterilizálást az időre, a nyomásra és a hőmérsékletre vonatkozó szokásos ajánlásokkal kell elvégezni.

Mi az autokláv??

Az autokláv vagy a gőz-sterilizáló a legnépszerűbb és legszélesebb körben alkalmazott módszer a gőz-sterilizáláshoz. A legmegbízhatóbb eljárás a mikrobiális élet minden formájának nedves hővel történő megsemmisítésére a nyomás alatt végzett gőzsterilizálás. Az autokláv nem más, mint egy nagy nyomású tűzhely, amely megemeli a kamrában lévő gőz hőmérsékletét a víz normál forráspontja fölött. Az autokláv sokféle méretben és ízben kapható, az egyszerű nyomásfőzőtől a kifinomultabb, szilárdtest vezérelt falon belüli egységekig. Az autoklávok általában nyomáskamrából, csövekből állnak a gőz betáplálásához és elengedéséhez, szelepekből a levegő eltávolításához a nyomás szabályozására, valamint hőmérsékleti és nyomásmérőkből az eljárás nyomon követésére. Az autoklávozó közegek szokásos körülményei: 121 ° C (250 ° F), 15 kPa (100 kPa) nyomáson, 15-20 percig a légköri nyomás felett. Az eljárás időtartama a sterilizálandó anyagoktól és a kamra megteltétől függően változhat. Az autoklávok arra is alkalmasak, hogy sterilizálják azokat a tárgyakat, amelyeket nem használnak vagy használnak fel, de eldobnak.

Különbség az autokláv és a főzőlap között

alapjai

- Folyékony anyagok nedves sterilizálására vagy gőzösterilizálásra autokláv vagy háztartási főzőkészülék felhasználható a lassú kipufogógáz elővigyázatosságával. A főzőlapok alapvetően nagy serpenyők, amelyek célja az ételek nagyon gyors főzése nyomás alatt lévő gőzzel. Az autokláv viszont nem más, mint nagy nyomású tűzhely, amely a kamrában lévő gőz hőmérsékletét a víz normál forráspontja fölé emeli. Az autokláv sokféle méretben és ízben kapható, az egyszerű nyomásfőzőtől a kifinomultabb, szilárdtest vezérelt, falon belüli egységig.

Eljárás

- A háztartási nyomástartó főzőlap alapvetően egy kicsi, egyfalú gőz-sterilizátor, amelyben a gőzt a kamra aljára helyezett vízből állítják elő. Ugyanúgy működik, mint az autoklávozás, és vidéki egészségügyi intézményekben vagy akár otthonokban is elvégezhető. Ugyanúgy működik, mint egy autokláv - a forrásban lévő vízre nyomást gyakorolnak, hogy növelje a forráspontot, és a hőmérséklet növekszik a nyomás növekedésével. Az autoklávok általában 121 ° C-ra (250 ° F) melegített gőzt használnak, amelyet a légköri nyomás fölötti 15 psi (100 kPa) nyomáson lehet elérni. Az autoklávozás átlagos időtartama körülbelül 20 perc, de az időtartam a sterilizálandó anyagoktól függően változhat.

megfizethetőség

- A nyomástartó főzõk általában nagy nyomást gyakorolnak az elemek sterilizálására, költséghatékonyak és egyszerûen használhatók az autoklávozás helyett. A háztartási főzőlapok nagyon hasznosak, ha valamilyen mennyiségű közeget kell sterilizálni. Az autoklávokhoz viszonyítva nagyon sok költséghatékony, és valójában észrevehetjük, hogy a kettő között meglehetősen nagy az árkülönbség. Vannak azonban a piacon hordozható, olcsóbb autoklávok, amelyeket kifejezetten általános célú sterilizálásra terveztek ápolási otthonokban és kórházakban, fogorvosi rendelőkben stb..

Autokláv vs nyomásfőző: összehasonlító táblázat

Az autokláv és a nyomásfőző összefoglalása

Dióhéjban az autoklávozással végzett gőzsterilizálás a legnépszerűbb módszer a mikrobiális élet minden formájának, ideértve a spórákat, megsemmisítésére. A nedves hő-sterilizáláshoz magasabb hőmérsékletet kell igénybe venni, mint amit forrásban lévő víz elérhet. A magasabb hőmérsékletek elérése érdekében a forrásban lévő vizet nyomás alatt tartják, hogy növeljék a forráspontot, ezáltal növelve a hőmérsékletet. Az autoklávok általában 121 ° C-ra hevített gőzt használnak, amelyet kb. 15 psi nyomáson lehet elérni a normál légnyomás felett, körülbelül 20 percig. A háztartási nyomástartó főzőlap lényegében egy kicsi, egyfalú gőz-sterilizátor, amelyben a gőzt a kamra aljára helyezett vízből állítják elő, és ugyanúgy működik, mint az autoklávozás..