Piszkozat vs palack sör
A különböző sörvariációk egyáltalán nem azonosak. A változó alkoholtartalom mellett számos sörmárka továbbra is különbözik egymástól, különös tekintettel a kiszolgálásuk módjára. Ebben az értelemben kétféle sör létezik: nevezetes sör és üveg sör.
A csapolt sör az alkoholtartalmú sör ital, amely egy csapból származik, vagy azt egy pohárba öntik. Éppen ellenkezőleg, a palack sör az a sör, amelyet az üvegek tartalmaznak, vagy az üvegekből részeg. A fogyasztásuk ezen különbsége számos jelentős változást idéz elő az ízben és még a sör élettartamában is.
A napfény sebezhetősége szempontjából a palackozott sör érinti a legkönnyebben. A napból származó ultraibolya sugarak könnyen behatolhatnak az átlátszó palackok felületébe, így a sör megsérülhet, vagy amire mások úgy gondolják, hogy „fénycsíra”. A csapolt sörökben ez nem sok gond, mivel az ilyen italokat tároló hordók vagy hordók jó mennyiségű védelmet kínálnak a fény ellen.
A sör italoknál a tisztaságot is figyelembe kell venni. A palack sörök esetében szinte mindig figyelik gondosan lezárt sörösüvegeik minőségét és sterilitását. A sörtörzs vagy -csövek azonban könnyen beszivároghatnak a baktériumokba és a penészgépekbe a rossz karbantartás és a bárvezetés gondozásmentes tisztítási gyakorlata miatt. Ennek eredményeként a sörnek hibás íz és szörnyű szaga van.
A két sörtípus általános íze és illata (aromája) szintén különbözik. A palackos sörök teljes aromájuk a palackokban tárolódik, míg a csapolt sörök ízesebb, mivel az italt az üvegbe öntik, így aromája egy ideig kitűnő. A palackos sör csak akkor képes utánozni a csapolt sört, miután külön fogyasztói pohárba öntötték. Próbálja meg engedni, hogy az üveg sörök egy ideig lélegezzenek!
Végül, a hordozhatóság szempontjából az üveg sör egyértelműen jobban hordozható, mint a sör. A könnyű hordozható palackokat a fogyasztó bárhová tarthatja, bárhová is megy, míg a sört egyszerűen nem az a célja, hogy szállítsák egyik helyről a másikra, mert valójában lehetetlen nagy hordókat hordni, amikor csak egy pohár vagy két sört akar inni, nem pedig említsék meg a tárolással kapcsolatos további problémáikat.
Összefoglaló:
1.Kézsöröket csapokból vagy hordókból (hordókból), míg sörösüvegeket palackokból szolgálnak fel.
2.A palack sörök könnyen behatolnak a fénybe, mint a sört.
3.A palack sör általában tisztább és steril, mint a sört sör.
4. A kézműves sörök ízesebb és kellemesen aromás.
5.A palack sörök jobban hordozhatók, mint a sör.