Frying Pan vs Skillet
Azóta, hogy az ember felfedezte a tüzet, megtanulta, hogy főzött ételek fogyaszthatók legjobban. A hő felhívja a figyelmet a különféle összetevők ízlésére, amelyeket az élelmiszer ízének további fokozására használnak. Néhány ezer évvel ezelőtt indult, amint azt az Európában és a Közel-Keleten felfedezett főzőlapok és sütők is bizonyítják.
A főzés többféle módszerrel történhet; akár az ételt közvetlenül tűz fölé helyezve, akár melegítés előtt egy edénybe helyezve. Az étel főzésének módjától függően vannak olyan edények, amelyek felhasználhatók az összes hozzávaló tárolására.
A kezdetben a leveleket és az agyagot használták az étel tartásához főzés közben. Aztán az ember más anyagokat talált és élelmiszertartályokba készítette, hogy az ételt főzés közben tartsák. Az ember folytatta az ételek főzésének különféle módjait, amíg az edények végül a modern típusokká fejlődtek, amelyeket manapság látunk és használunk.
A serpenyők és az serpenyők a mai napig a legszélesebb körben alkalmazott edények. Bár hasonlóak és azonos funkciókkal rendelkeznek, számos különbség megkülönbözteti őket egymástól. Az egyik az, hogy a serpenyőket eredetileg egy mártásos serpenyőben készítették. Fedélrel készül, és általában körülbelül két hüvelyk mélyen van, ahol ételt sütni lehet, miközben sekélys sütéshez is használható. Ez egy nagyon nélkülözhetetlen konyhai eszköz, mivel sokféle felhasználási lehetőséget kínál. A sütésen kívül felhasználható főzéshez és grillezéshez.
Sült, pörkölt és frisssze is serpenyőben főzhető. A serpenyők különféle anyagokból készülnek. A legnépszerűbb az öntöttvas, amely szintén az anyag a legtöbb serpenyő előállításához.
A serpenyő egy lapos fenekű serpenyő, amelyet ételek sütésére, megrázására és megsütésére használnak. Alsó oldalai, hosszú fogantyúja, és nincs fedele. Az öntöttvason kívül a serpenyők alumíniumból, rozsdamentes acélból, rézből vagy ezeknek a különféle anyagoknak a kombinációjából is készülhetnek..
Különböző típusú serpenyők vannak, például nem tapadós serpenyők, amelyek nagyon népszerűek és nagyon kényelmesek használni, mivel az élelmiszer-összetevők nem tapadnak az edénybe. A zsírtalanítás azonban nem jó, ha a barnulásból származó maradékot később kell felhasználni. A serpenyőt főzéshez először olajjal vonják be, amely lehetővé teszi az étel és a serpenyő közötti jobb kapcsolatot. Növeli az étel ízét és színét, és csökkenti az étel elkészítéséhez szükséges időt.
Összefoglaló:
1.A serpenyő lapos fenekű serpenyő, amelyet ételek sütésére és megsértésére használnak, míg a serpenyőben egy lapos fenekű serpenyőt is használnak, amely főzéshez, roston sütéshez, pörköléshez és pörköléséhez használható, kivéve a mély és a sekélys sütéshez való felhasználást..
2.A serpenyőnek van fedele, mivel eredetileg serpenyőként készült, míg a serpenyőnek nincs fedele.
3.A serpenyő legalább két hüvelyk mély, magas oldalaival, míg a serpenyő sekély, alacsony oldalaival és hosszú fogantyúval rendelkezik.