Különbség az acil és az acetil között

Acyl vs acetil
 

A molekulákban több funkcionális csoport található, amelyeket a molekulák jellemzésére használnak. Az acil egy ilyen funkcionális csoport, amely számos molekulaosztályban megfigyelhető.

acil

Egy acilcsoport RCO képlettel rendelkezik. C és O között kettős kötés van, a másik kötés R csoporttal van. Az acilcsoportok észterekben, aldehidekben, ketonokban, anhidridekben, amidokban, sav-kloridokban és karbonsavakban találhatók. Ezért a szénatommal való másik kötés lehet -OH, -NH₂, -X, -R, -H stb. Az acilcsoport funkcionális csoport, és általában ez a kifejezés a szerves kémiában érvényes, de a szervetlen kémiában is megtaláljuk ezt a kifejezést. A szervetlen savak, például a szulfonsav és a foszfonsav oxigénatomot tartalmaznak, amely egy másik atomhoz kétszer kötődik. Ezekben az esetekben funkcionális csoportjukról szintén acilcsoportot mondnak. Az acilcsoportot azonban általában egy szén- és oxigénatom jellemzi, amelyet kettős kötés kapcsol össze. Az acilcsoport azonosítása a C = O rész miatt egyszerű. Különösen az IR-spektroszkópiában a C = O nyújtó sáv az egyik kiemelkedő és erős sáv. A C = O csúcs eltérő gyakorisággal fordul elő az acilvegyületek, például karbonsavak, amidok, észterek stb. Esetén. Ez tehát elősegíti a szerkezet meghatározását. A spektroszkópiai módszereken kívül az egyszerű kémiai tesztekkel az acilvegyületek is azonosíthatók. Az alábbiakban bemutatunk néhányat, amelyeket meg tudunk csinálni a laboratóriumban.

• Mivel a karbonsavak gyenge savak, a lakmuszpapír teszt vagy a pH papír teszt felhasználható a vízben oldódó karbonsavak azonosítására. A vízben oldhatatlan karbonsavak vizes nátrium-hidroxidban oldódnak.

•  Az acil-kloridok vízben hidrolizálnak, és vizes ezüst-nitráttal csapadékot képeznek.

• A savas anhidridek rövid időn át melegítve vizes nátrium-hidroxiddal feloldódnak.

• Az amidok megkülönböztethetők az aminoktól híg sósavval.

• Az észtereket és amidokat lassan hidrolizálják, amikor nátrium-hidroxiddal reagálnak. A hidrolizált termékekből az acilvegyület azonosítható. Az észter karboxilát-iont és alkoholt, míg az amid karboxilát-iont és egy amint vagy ammóniát állít elő.

Nukleofil szubsztitúciós reakciók az acil-szénnél történhetnek, mivel enyhe pozitív töltésű. Számos ilyen típusú reakció fordul elő élő organizmusokban, és acilátadási reakciókként ismertek. Az acil-vegyületek közül az acil-kloridok a legjobban reagálnak a nukleofil szubsztitúcióval szemben, az amidok pedig a legkevésbé reagálnak.

acetil

Az acetilcsoport a szerves acilcsoportok gyakori példája. Ezt etanoilcsoportnak is nevezik. A kémiai képlete CH₃Ezért az acilcsoport R csoportját metilcsoport helyettesíti. A szén más kötésében lehet -OH, -NH₂, -X, -R, -H stb. Például CH₃A COOH ecetsav. Egy acetilcsoport bevezetését egy molekulába acetilációnak nevezzük. Ez egy általános reakció a biológiai rendszerekben és a szintetikus szerves kémiában.