Különbség az alkánok és az alkének között

Fő különbség - Alkánok vs Alkenek
 

Az alkánok és az alkének kétféle szénhidrogéncsalád, amelyek szén- és hidrogénatomot tartalmaznak molekuláris szerkezetükben. Az alkánok és az alkének közötti fő különbség a kémiai szerkezetük; az alkánok telített szénhidrogének, amelyek általános képletében C jelentésenH2n + 2 Az alkéneket telítetlen szénhidrogéncsoportnak tekintik, mivel kettős kötést tartalmaznak a két szénatom között. C általános képletük vannH2n. 

Mik az alkánok??

Az alkánok csak egyszeres kötéseket tartalmaznak a szénatom és a hidrogénatomok között (C-C kötések és C-H kötések). Ezért ezeket „telített szénhidrogéneknek” nevezzük. Az orbitális hibridizációs modell szerint az összes alkenes szénatom SP-vel rendelkezik3 hibridizáció. Szigmakötéseket képeznek a hidrogénatomokkal, és a kapott molekula tetraéder geometriája van. Az alkánok molekuláris elrendezésük alapján két csoportra oszthatók; aciklusos alkánok (CnH2n. + 2) és ciklusos alkánok (CnH2n).

Mik az alkének??

Az alkének szénhidrogének, amelyek szén-szén (C = C) kettős kötést tartalmaznak. „Az olefinek” a régi név, amely az alkéncsaládra utal. A család legkisebb tagja az etán (C2H4); úgy hívták olefiant gas (latinul: 'oleum” „olajat” jelent + 'Facere' azt jelenti, hogy "készítsünk") a korai napokban. Ennek oka az, hogy a C2H4 és a klór ad C-t2H2Cl2, olaj.

Mi a különbség az alkánok és az alkének között??

Az alkánok és az alkének kémiai szerkezete

alkánok: Az alkánok általános C molekuláris képlettel rendelkezneknH2n + 2. Metán (CH4) a legkisebb alkán.

Név Kémiai formula Aciklikus szerkezet
Metán CH4 CH4
Etán C2H6 CH3CH3
propán C3H8 CH3CH2CH3
butángáz C4H10 CH3CH2CH2CH3
Pentane C5H12 CH3CH2CH2CH2CH3
hexán C6H14 CH3CH2CH2 CH2CH2CH3
Heptán C7H16 CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH3
Oktán C8H18 CH3 CH3CH2CH2CH2CH2CH3CH3

alkének: Az alkének általános kémiai képlete CnH2n. Az alkéneket telítetlen szénhidrogének tekintik, mivel nem tartalmazzák a hidrogénatomok maximális számát, amely egy szénhidrogén molekula tulajdonában lehet.

Név Kémiai formula Szerkezet
etén C2H4 CH2 = CH2
propén C3H6 CH3CH = CH2
butén C4H8 CH2 =CHCH2CH3, CH3CH = CHCH3
pentén C5H10 CH2 =CHCH2CH2CH3, CH3CH = CHCH2CH3
hexént C6H12 CH2 =CHCH2 CH2CH2CH3CH3CH = CHCH2CH2CH3

CH3CH2CH=CHCH2CH3

heptén C7H14 CH=CHCH2CH2CH2CH2CH3CH3CH = CH2CH2CH2CH2CH3

Az alkánok és az alkének kémiai tulajdonságai

alkánok:

Reakcióképesség:

Az alkánok inertek sok kémiai reagenssel szemben. Ennek oka az, hogy a szén-szén (C-C) és a szén-hidrogén (C-H) kötés meglehetősen erős, mivel a szén- és a hidrogénatomok majdnem azonos elektronegativitási értékekkel rendelkeznek. Ezért nagyon nehéz megbontani kötéseiket, kivéve ha meglehetősen magas hőmérsékletre hevítik őket.

égés:

Az alkánok könnyen éghetnek a levegőben. Az alkánok és az oxigénfelesleg közötti reakciót „égésnek” nevezzük. Ebben a reakcióban az alkánok szén-dioxiddá (CO2) és a víz.

CnH2n              +          (n + n / 2) O2             → n CO2                   +                 nH2O

C4H10               +         13/2 O2                              → 4 CO2                   +          5H2O

Bután-oxigén-szén-dioxid víz

Az égési reakciók exoterm reakciók (hőt bocsátanak ki). Ennek eredményeként az alkánokat energiaforrásként használják.

alkének:

Reakcióképesség:

Az alkének finoman eloszlatott fémkatalizátor jelenlétében hidrogénnel reagálnak, és így képezik a megfelelő alkánt. Katalizátor nélkül a reakció sebessége nagyon alacsony.

A katalitikus hidrogénezést az élelmiszeriparban használják a folyékony növényi olajok félszilárd zsírsá alakításához, margarin és szilárd főzőzsírok előállításához..

Az alkánok és alkének fizikai tulajdonságai

Forms

alkánok: Az alkánok gázok, folyadékok és szilárd anyagok formájában léteznek. A metán, az etán, a propán és a bután szobahőmérsékleten gázok. A hexán, pentán és heptán nem elágazó struktúrái folyadékok. A nagyobb molekulatömegű alkánok szilárd anyagok.

CH4 C-ig4H10  gázok

C5H12  C-ig17H36  folyadékok, és 

A nagyobb molekulatömegű alkánok lágy szilárd anyagok

alkének: Az alkének hasonló fizikai tulajdonságokkal rendelkeznek a megfelelő Alkane-nél. Alkének, amelyek alacsonyabb molekulatömegűek (C2H4 TOC4H8) szobahőmérsékleten és légköri nyomáson lévő gázok. A nagyobb molekulatömegű alkének szilárd anyagok.

Oldékonyság:

alkánok: Az alkánok nem oldódnak vízben. Oldódnak nem poláros vagy gyengén poláros szerves oldószerekben.

alkének: Az alkének a C = C kötés miatt viszonylag poláros molekulák; ezért oldódnak nem poláros vagy alacsony polaritású oldószerekben. A víz egy poláris molekula, és az alkének vízben kissé oldódnak.

Sűrűség:

alkánok: Az alkánok sűrűsége alacsonyabb, mint a víz sűrűsége. Sűrűségük értéke közel 0,7 g ml-1, figyelembe véve a víz sűrűségét 1,0 g ml-nél-1.

alkének: Az Alken sűrűsége alacsonyabb, mint a víz sűrűsége.

Forráspontok:

alkánok: Az el nem ágazott alkánok forráspontja simán növekszik, mivel a szénatomok száma és a molekulatömeg növekszik. Az elágazó láncú alkánok általában alacsonyabb forrásponttal rendelkeznek, mint az elágazó láncú alkánoké, amelyek azonos számú szénatomot tartalmaznak.

alkének: A forráspontok hasonlóak a megfelelő alkánokhoz, kis eltéréssel.

Irodalom:   CliffsNotes. (N.d.). Beérkezett innen: 2016. július 06.  Zum Directory-modus. (N.d.). Beérkezett innen: 2016. július 06 Polaritás. (N.d.). Beérkezett innen: 2016. július 06 Dipol pillanatok. (2013). Beérkezett innen: 2016. július 06 Szerkezeti izomer. (N.d.). Beérkezett innen: 2016. július 06 Bevezetés az alkénekbe. (N.d.). Beérkezett innen: 2016. július 06 Kép jóvoltából: Chris Evans - (CC0) „alkánok nevei” - a Commons Wikimedia-on keresztül „Telített C4 szénhidrogének gömbcsíkkal” - írta Fvasconcellos - Saját munka (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül