Különbség az aseptikus és a steril között

Legfontosabb különbség - aszeptikus vs steril
 

Az kulcsfontosságú különbség az Aseptikus és a Steril között a technikák az az aszeptikus technikát alkalmazzák a káros kórokozók általi fertőzés valószínűségének csökkentésére főleg mikroorganizmusokból, míg A sterilek olyan környezetet képeznek, amely mentes minden élő mikroorganizmustól (káros vagy hasznos) és spóráiktól (reproduktív struktúrák / nyugvó baktérium). Az aseptikus technika a sterilitás fenntartásának folyamata az élelmiszer-feldolgozás vagy az orvosi műveletek során. Ez egy széles kifejezés, és a sterilizálás az aszeptikus technika részének tekinthető. De gyakorlati helyzetben az aszeptikus és steril technikákat gyakran felváltva alkalmazzák. Ezért ez a cikk feltárja az aseptikus és a steril módszerek közötti különbségeket.

Mi az aszeptikus??

Fertőtlenítés az az állapot, amely mentes a kórokozó káros baktériumoktól, vírusoktól, gombáktól és parazitáktól vagy káros spóráktól. Ez a kifejezés gyakran a káros mikroorganizmusok megsemmisítésére utal az orvosi sebészet operatív területén. Ezenkívül az aszepsis elveit alkalmazzák az élelmiszeriparban, például az aszeptikus csomagolásban (Tetra pack termékek). Az orvosi gyakorlatban az aseptikus technika célja a betegek védelme a későbbi fertőző betegségektől, például a műtét utáni fertőzésektől, a következő eljárások alkalmazásával, hogy elkerülhető legyen a mikrobiális szennyeződés bejuttatása a steril mezőkbe, a steril eszközbe és a műtét helyébe. Az élelmiszeriparban ezt használják az élelmiszerek eltarthatóságának javítására és annak biztosítására, hogy az élelmiszerek biztonságosak legyenek az emberi fogyasztásra.

Az aseptikus technika modern koncepció, és a világ különböző híres kutatói fedezték fel. Például az autoklávot Ernst von Bergmann vezette be a műtéti eszközök sterilizálására, és karbolsavat, mint antiszeptikus oldatot Lister báró vezette be a fertőzés arányának csökkentése érdekében.

Az aszeptikus technikát az élelmiszer-feldolgozóiparban alkalmazzák, például az aszeptikus csomagoló-tetra csomagolásokban

Mi a sterilizálás??

A sterilizálás olyan folyamat, amely eltávolítja vagy megsemmisíti az élő mikroorganizmusok valamennyi formáját (akár káros, akár hasznos), például baktériumokat, gombákat, vírusokat és spóra-formáikat, amelyek egy adott régióban vagy egy termékben vagy berendezésben vannak. A sterilizálást a következő technikák egyikével hajthatjuk végre, mint például vegyi anyagok, hő, gőz, szűrés, nagynyomás és besugárzás. Először Nicolas Appert fedezte fel hő alkalmazását az élelmiszerek sterilizálására. A sterilizálást az aszeptikus eljárás részeként alkalmazzák.

Sugárzás

Mi a különbség az aszeptikus és a steril??

Meghatározása Aszeptikus és steril

Steril: Az aseptikus technika a káros patogén mikroorganizmusok, például baktériumok vagy vírusok által okozott szennyeződés csökkentése. Az aseptikus technika célja a patogén mikroorganizmusok teljes kizárása, amelyet steril környezetben hajtanak végre..

Steril: A steril technika az összes élő mikroorganizmus eltávolításának vagy megsemmisítésének a folyamata. A sterilizálást az aszeptikus technika részének tekintik.

Jellemzői  Aszeptikus és steril

Orvosi alkalmazások

Aszeptikus technika: Az aseptikus technikát általában a gyógyászatban vagy a műtét operatív területén használják a fertőzés megelőzésére. Műtéti alkalmazásban a steril teljesen mentes minden olyan mikrobiális formától, amely betegséget, bomlást vagy erjedést okozhat. A közvetlen sterilizálás azonban a szövet károsodását okozhatja a beteg számára, és nehéz fenntartani. Így technikák kombinációit használják a káros kórokozókkal történő fertőzés valószínűségének csökkentésére.

Sterilizáció Technique: Sterilizációs technikaelsősorban az élelmiszeriparban használják élelmiszerek konzerválására és a tej tartósítására. Ezen túlmenően a steril berendezéseket az orvosi vagy műtéti műtéti területeken használják az aszeptikus környezet fenntartása érdekében.

Élelmiszeripari alkalmazások

Aszeptikus technika: Az aszeptikus technikát általában használják a csomagolási folyamatban. Például ezt a technikát általában ipari folyékony egész tojás, tejcsomagolás tej, paradicsom, gyümölcslé és gravis csomagolására használják..

Sterilizációs technika: A sterilizálási technikát közvetlenül az élelmiszerekhez használják (például a tej, a szósz és a gyümölcslevek sterilizálására) az élelmiszerek eltarthatóságának növelése érdekében. Ez a módszer elsősorban az élelmiszer-konzerviparban is használatos, hogy megsemmisítsék Clostridium botulinum, káros patogének és spórák.

A folyamat összetettsége

Aszeptikus technika: A folyamat összetettebb és nagy beruházást igényel a steril folyamathoz képest.

Steril technika: A folyamat kevésbé bonyolult és mérsékelt beruházást igényel az aseptikus eljáráshoz képest.

Különböző technikák és akadályok felhasználása

Aszeptikus technika: Az aseptikus eljárás további akadályokat és technikákat igényel a mikroorganizmusok és spóráiknak a kívánt termékből vagy környezetből történő eltávolítására. Az aszeptikus technika hő, gőz, besugárzás, szűrés, nagynyomású technikák és / vagy vegyi anyagok kombinációját is használja a mikroorganizmusok megsemmisítésére. Különböző akadályokat kell felhasználnia a mikroorganizmusok átvitelének megakadályozására az egészségügyi személyzet részéről, például steril kesztyű, steril köpeny, steril maszk és steril eszköz használata.

Steril technika: Különböző sterilizációs technikákat alkalmaznak, például hőt, gőzt, besugárzást, szűrést, nagynyomású technikákat vagy vegyszereket a mikroorganizmusok megsemmisítésére. Az aseptikus technikával ellentétben ezeknek a módszereknek a kombinációját nagyon ritkán alkalmazzák.

 Kapcsolatfelvételi irányelvek

Aszeptikus technika: Kizárólag a steril és a steril közötti érintkezés megengedett, miközben a steril-nem-steril érintkezést el kell kerülni.

Steril technika: A steril és a steril érintkezés nem alkalmazható.

Összetevő

Aszeptikus technika: Az aseptikus technika a sterilitás fenntartásának folyamata az élelmiszer-előállítási eljárás vagy a műtét során. Így a sterilizálás az aszeptikus technika része.

Steril technika: Az aseptikus technika nem tekinthető a sterilizálás részének.

Mikroorganizmusok elérhetősége

Aszeptikus technika: A mikroorganizmusok a folyamat kezdetétől a végéig hiányoznak.

Steril technika: A kezdetben a termék mikroorganizmusokat tartalmaz, és a sterilizálás során az összes rendelkezésre álló mikroorganizmus és spóra megsemmisül. Végül előállíthatunk mikrobiális mentes terméket.

Környezetgazdálkodási gyakorlatok

Aszeptikus technika: Ez a technika számos környezetgazdálkodási gyakorlatot foglal magában, amelyek meghaladják a steril technikákat. Ezek a következők:

• Csak steril eszközöket / eszközöket használjon
• A felesleges személyzet kizárása az eljárások során
• A levegő gyakori tisztítása a káros kórokozók elpusztítása érdekében
• A jó higiéniai és gyártási gyakorlatok gyakorlása az élelmiszeriparban.
• Az ajtók zárva tartása operatív eljárások során
• Csökkenő a sebészet a műtéti helyiségekbe és onnan ki

Steril technika: Ez a technika korlátozott számú környezetgazdálkodási gyakorlatot alkalmaz az aseptikus technikához képest. Ezek a következők:

• Az élelmiszeriparban mindig ügyeljen a jó higiéniai és gyártási gyakorlatra
• Csak steril eszközöket / eszközöket használjon

Összefoglalva, az aszeptikus technikák elsősorban a káros kórokozók mivel A sterilizációs folyamat teljesen elpusztíthatja az összes mikroorganizmust jelen lehetnek élelmiszerben, élelmiszer-feldolgozásban vagy orvosi műveleti környezetben. E két technika végső célja azonban az élelmiszer biztonságos fogyasztásának biztosítása vagy a fertőző betegségek átterjedésének megakadályozása.

Hivatkozások: Útmutató az iparhoz, az aseptikus feldolgozás által előállított steril gyógyszerkészítményekhez - Jelenlegi helyes gyártási gyakorlat. (2004). Amerikai Egészségügyi és Humán Szolgáltatási Minisztérium. Irányelvek a fertőtlenítéshez, (2008). Betegségkezelő Központ. Kép jóvoltából: Az „Forrás: Tetra Pak I. közepes méretű csomagolási portfóliója” az eredeti forrásból Flickr feltöltő: Tetra Pak. (CC BY-SA 2.0) a Commons „UV-ontsmetting laminaire-vloeikast” keresztül. (Public Domain) a Commonson keresztül