Az kulcs különbség a klorofill és a karotinoidok között ez a klorofill egy zöld színű pigment család, amelyet elsősorban a fotoszintetikus szervezetekben történő fotoszintézis céljára használnak, míg a karotinoidok a sárga-vörös színű pigmentek csoportját képezik, ideértve a karotinokat és a xantofileket, amelyek kiegészítő pigmentek.
A pigment egy színes kémiai vegyület, amely a látható fény bizonyos hullámhosszát tükrözi. Feladata, hogy sok objektum számára megadja a jellegzetes színeket, ideértve a virágokat, festékeket, gyümölcsöket, leveleket, korallokat stb. Egy adott pigment elnyeli a látható fény egy meghatározott hullámhosszát, és más, a szabad szemmel látható hullámhosszt tükröz. A fotoszintetikus szervezetekben a klorofillnek nevezett zöld színű pigmentek nagy szerepet játszanak a fotoszintézis folyamatában. Egy másik pigmentcsoport, a karotinoidok, szintén képes abszorbeálni a fényt, ám ezek közvetlenül nem érintkezhetnek a fotoszintetikus úttal. Sárga, narancssárga és piros színű pigmentek.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a klorofill?
3. Mi a karotinoidok?
4. A klorofill és a karotinoidok hasonlóságai
5. Összehasonlítás - klorofill vs karotinoidok táblázatos formában
6. Összegzés
A klorofill a növényekben és más fotoszintetikus szervezetekben található zöld színű pigmentek egy csoportja. Valójában a klorofill a fotoszintetikus organizmusok elsődleges pigmente, ideértve a növényeket és az algákat. Ezek a pigmentek képesek a napfényből származó fényenergia elfogására és szénhidrátok előállítására. Általában ebben a családban többféle klorofill pigment van, például a, b, c és d klorofill.
A klorofill pigmentek több típusa közül az a és b klorofill a leggyakoribb pigmentek, amelyek elsősorban a fotoszintézisbe járnak. A klorofillok elnyelik a sárga és a kék színű hullámhosszokat az elektromágneses sugárzástól, és zöld színűek. Ezért számukra a zöld szín visszatükrözésével láthatók.
01. ábra: Klorofillok
Szerkezetileg a klorofill-molekula egy porfirin gyűrűt tartalmaz, amely egy központi fémionot körülvevő szén-, hidrogén-, nitrogén- és oxigénmolekulákból áll; a magnézium.
A sárga, narancs és piros szín, amelyet mindenhol látunk, a karotinoidoknak nevezett pigmenteknek köszönhető. Ezek a kémiai vegyületek, amelyek tükrözik ezeket a színeket. Ezenkívül két fő típusú karotinoid van; nevezetesen ezek a karotinok és a xantofillok. A karotinok a narancssárga vagy a sárga színű pigmentek, míg a xantofilok a sárga színű pigmentek. A sárgarépa jellemző színét a benne lévő béta-karotinok okozzák. Másrészt a paradicsom jellegzetes színét a likopin okozza, amely egy másik karotinoid pigment.
Szerkezetileg a karotinoidok két kicsi hat széngyűrűt és egy hosszú szénláncot tartalmaznak. Ezért nem oldódnak vízben. Ehelyett oldódnak a zsírban. Ugyanakkor a fotoszintetikus szervezetekben a karotinoidok szerepet játszanak a kiegészítő pigmentekben. Noha a karotinoidok nem képesek közvetlenül átjutni az abszorbeált fényt a fotoszintézis útjába, fényük átjuthat a klorofillokra és segíthetik a fotoszintézist. Ezért jelen vannak a kloroplasztokban és még a cianobaktériumokban is.
02 ábra: Karotinoidok
Ezenkívül a karotinoidok is fontos antioxidánsok. Képesek inaktiválni a szabad gyököket; tehát egészségügyi előnyöket nyújt. Ezenkívül rákellenes tulajdonsággal is rendelkeznek. Néhány karotinoid átalakulhat A-vitaminná, amely elengedhetetlen a jó látáshoz, a növekedéshez és a fejlődéshez. Nem csak, hogy a karotinoidok népszerűek gyulladásgátló vegyületekként, amelyek megakadályozzák a gyulladásos állapotokat. Ezen felül a karotinoidok immunreakciókat is nyújtanak.
A klorofillok zöld színű növényi pigmentek, míg a karotinoidok sárga-piros színű növényi pigmentek. Ezért ez a legfontosabb különbség a klorofill és a karotinoidok között. Ezenkívül többféle klorofill létezik; klorofill a, b, c és d, míg csak kétféle karotinoid létezik. Ezek a karotinok és a xantofillok. Ezért ez egy másik különbség a klorofill és a karotinoidok között.
Ezenkívül mindkét típusú pigment képes elnyelni a fényt. A karotinoidokkal ellentétben azonban csak a klorofillok közvetítik a fényt a fotoszintézis útjába. Ezenkívül strukturális különbség van a klorofill és a karotinoidok között is. A klorofillok szerkezetükben porfirin gyűrűket tartalmaznak, míg a karotinoidok két kicsi hat széngyűrűt és egy hosszú szénláncot tartalmaznak.
A klorofillok és a karotinoidok kétféle növényi pigment. A klorofill és a karotinoidok közötti fő különbség a fényvisszaverő színek. A klorofillök zöld színű hullámhosszt tükröznek; ennélfogva zöld színben látható, míg a karotinoidok sárga-vörös színű hullámhosszokat tükröznek; így sárga, narancssárga és piros színben látható. Ezenkívül a klorofillok az elsődleges fotoszintézisű pigmentek, amelyek közvetlenül a fotoszintézissel járnak, míg a karotinoidok kiegészítő pigmentek, amelyek az abszorbeált fényt átadják a klorofillnek, mivel nem tudják közvetlenül átjutni a fotoszintézis útjára. A klorofilloknak több típusa létezik, nevezetesen az a, b, c és d klorofill, míg a karotinoidok két fő típusa, nevezetesen a karotinok és a xantofillok. Ez tehát összefoglalja a klorofill és a karotinoidok közötti különbséget.
1.Szalay, Jessie. "Mik a karotinoidok?" LiveScience, Purch, 2015. október 15. Elérhető itt
2. „A klorofill”. NeuroImage, Academic Press. Itt érhető el
1. „Leaf 1 web” Jon Sullivan - PdPhoto, (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. “Virág karotinoidokkal” Kumaravel Marimuthu - Saját munka, (CC BY-SA 4.0) a Commons Wikimedia segítségével