Az kulcs különbség a kolin és a foszfatidilkolin között ez a kolin egy kvaterner ammóniumvegyület, míg a foszfatidilkolin a kolin származéka, amely mind kolinból, mind foszfo-glicerinsavból áll.
A kolin és a foszfatidilkolin fontos összetevők az eukarióta szerkezetében. Mindkettő fontos szerepet játszik a sejt membrándinamikájában és membránfiziológiájában. A fiziológiában játszott létfontosságú szerepe miatt fontos, hogy tápanyag-kiegészítők révén megfelelő bevitelre kerüljenek ezek a tápanyagok.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az a kolin?
3. Mi a foszfatidilkolin?
4. hasonlóságok a kolin és a foszfatidilkolin között
5. Összegzés összehasonlítás - Kolin vs foszfatidilkolin táblázatos formában
6. Összegzés
A kolin fontos tápanyag növények és állatok számára egyaránt. Ez egy kvaterner ammóniumvegyület, amely higroszkópos jellegű. A kolin színtelen vegyület, és vizes oldatokban viszonylag stabil. A vegyület kolin kation formájában fordul elő. Az étrendben a kolin elérhető formája foszfolipidek vagy foszfatidilkolin. A kolin de novo előállítása ugyanakkor növényekben és állatokban is megtörténik.
A kolin metabolizmusa az aminosavakhoz hasonló módon történik. A kolin felszívódása a belekben történik, ahol megkönnyítik a diffúziót. A véráramba kerülve szabadon szállíthatók.
01. ábra: Kolin
A kolin biológiai szerepe főként szerkezeti. Ezek képezik a foszfolipid kettős réteget, és elősegítik a membrán szerkezetének stabilitását a különféle organellák számára. Ezenkívül az acetilkolin és az s-adenozil-metionin neurotranszmitter alkotóeleme, amely fontos a homocisztein szintézisében.
A kolin leggazdagabb forrása a tojás, pontosabban a tojássárgája. Ezen túlmenően a hús, a gabonafélék, a zöldségek és gyümölcsök magas kolintartalommal is rendelkeznek. A kolinhiány ritka betegség az emberekben. Ez azonban alkoholmentes zsíros májbetegséghez és az izmok károsodásához vezethet.
A foszfatidilkolin a foszfolipid egyik fajtája. Ennek főcsoportja a kvaterner ammóniumvegyület. Ezenkívül a foszfatidil-kolint lecitinnek is nevezik. A foszfatidilkolin szerkezetének fejcsoportja kolinból és glicerofoszforsavból áll. Ez egy telített zsírsav. Sárgásbarna zsíros anyagok.
02 ábra: Foszfatidilkolin
A foszfatidilkolint főként étrendből, például tojásból, húsból, zöldségből és búzából nyerik. A foszfatidil-kolin de novo szintézisére eukariótákban is sor kerül.
A foszfatidilkolin biológiai szerepe gyorsan változik. Szerkezeti elemként szolgál az eukarióták plazmamembránjában. A foszfatidilkolin azonban nem jelenik meg a baktériumokban. Ezenkívül a pulmonális felületaktív anyag fő alkotóeleme is. A foszfatidilkolin a jelátviteli mechanizmusban és a sejtjelek közvetítőjeként is működik.
Mind a kolin, mind a foszfatidilkolin fontos szerkezeti elemek a rendszerben, főleg az eukarióta sejtes szervezetben. A kolin és a foszfatidilkolin közötti különbség a szerkezetükben rejlik. A foszfatidilkolin alapvetően a kolin származéka. Ezért a foszfatidilkolin inkább zsírsav, míg a kolin kvaterner ammóniumvegyület. Fő funkciójuk strukturális. A speciális funkciók azonban az egyes vegyületeknél különböznek. A kolin és a foszfatidilkolin közötti másik különbség az, hogy a kolin mind az eukarióta, mind a prokarióta esetében jelen van. Eközben a foszfatidilkolin hiányzik a prokariótákban.
Az alábbi infographic összefoglalja a kolin és a foszfatidilkolin közötti különbséget.
A kolin és a foszfatidilkolin két olyan vegyület, amelyek szerkezetileg fontosak a membrán élettanában. Ezért léteznek alapvető vegyületek az eukarióták élettanában. A kolin egy kvaterner ammóniumvegyület. Ezzel szemben a foszfatidil-kolin a kolinfej és a foszfoglicerinsav kombinációja. Amellett, hogy strukturális alkotóelemek, különféle metabolikus funkciókkal is rendelkeznek. Ezeknek a komponenseknek az étrendi bevitele elengedhetetlen az egyensúly fenntartásához az anyagcserében. Tehát ez összegzi a kolin és a foszfatidilkolin közötti különbséget.
1. Meschino, James. “Kolin és foszfatidilkolin (lecitin).” A természetes egészségügyi termékek összefoglalója, elérhető itt.
2. „Kolin”. Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2019. november 16., Elérhető itt.
1. “Kolin-kation-3D-golyók” Jynto (beszéd) - Saját munkaEz a kép a Discovery Studio Visualizer programmal készült. (CC0) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. „1-Oleoil-2-almitoil-foszfatidilkolin V.1 szerkezeti képletek” - írta Jü - Saját munka (CC0) a Commons Wikimedia-on keresztül