Különbség a hidegen sajtolt és a szerves termék között

Az kulcs különbség a hidegen sajtolt és a szerves olaj között ez a hidegen sajtolt olaj a vetőmag vagy a dió összetörésének és az olaj kiszorításának extrahálására vonatkozik, míg az organikus olaj olyan olajra vonatkozik, amelyet gazdaságokban vagy peszticidektől vagy vegyi anyagoktól mentes területeken termesztett növényekből nyernek..

Az olajat többféle célra használjuk. Főzéshez és sok étel elkészítéséhez olajat használunk. Sőt, az olaj jó a bőrünkre. Az olaj minősége és összetétele elsősorban az extrahálástól függ. Az olaj kinyerése különféle módon történhet. „Hidegen sajtolt”, „finomítatlan”, „finomított”, „szűz”, „organikus” és „nyers” olyan kifejezések, amelyek az olajat a forrás és az extrahálás alapján írják le..

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az a hidegen sajtolt olaj?
3. Mi a bioolaj?
4. hasonlóságok a hidegen sajtolt és a szerves olaj között
5. Összehasonlítás egymással - Hidegen sajtolt vagy szerves olaj táblázatos formában
6. Összegzés

Mi az a hidegen sajtolt olaj??

A sajtolt olaj az az olaj, amelyet extrahálnak a mag vagy az anya összetöréséből és az olaj kiszorításából. A hideg sajtolás az extrahálás természetes módszere. Az olaj kivonása előtt a magvakat vagy a dióféléket megtisztítják, majd napfény alkalmazásával szárítják a nedvesség eltávolítása céljából. Ezután hozzáadják egy forgócsavart tartalmazó hengerhez. A gép összetöri a magvakat és természetes módon kinyomja az olajat. Végül az olajat természetes módon elválasztják a répától gravitációs ülepítés alkalmazásával, majd tartályokba gyűjtik.

01. ábra: Hidegen sajtolt olaj

A hidegen sajtolt módszert 50 ° C alatti hőmérsékleten, általában 27 ° C-on hajtják végre. Mivel ebben a módszerben hőt nem használnak, ez egy természetes módszer, amely nem változtatja meg az olaj összetételét. Ezen túlmenően az olaj tápértéke megmarad. Az íz és a szín szintén megmarad eredeti állapotukban. Ezért a hidegen sajtolt módszer a vetőmagok préselését használja az olaj kinyomására. Nem használ semmilyen vegyi anyagot vagy hőt.

Mi az a bioolaj??

Szerves olaj: az olyan magvakból nyert olaj, amelyeket gazdaságokban termesztenek növényvédő szerek vagy más mérgező vagy káros vegyi anyag használata nélkül. Mivel a mezőkben nem használnak vegyi anyagokat, a vetőmag nagyon biztonságos, és az ezekből a magvakból nyert olaj tápláló és biztonságosabb fogyasztásra és más célokra történő felhasználásra..

01. ábra: Szerves olaj

A tápérték és az összetétel megőrzése érdekében az extrahálási eljárás szintén természetes módszer. A legfontosabb, hogy az extrahálási eljárás semmilyen külső oldószert nem igényel. Kivonható hidegen sajtolt módszerrel. Hidegen sajtolt organikus olaj az az olaj, amelyet hidegen sajtolt módszerrel extrahálnak, valamint a gazdaságokból összegyűjtött vetőmagok vegyi anyagok nélkül.

Milyen hasonlóságok vannak a hidegen sajtolt és a bioolaj között??

• Mindkét típusú olaj nem használ semmilyen kémiai oldószert kivonó olajat.
• Mindkét módszer esetében a tápérték és az összetétel megmarad a természetes formában.
• Mindkét módszer jótékony hatással van az olaj előállítására ételkészítéshez, a haj- és bőrápoláshoz.

Mi a különbség a hidegen sajtolt és a szerves termék között??

Hidegen sajtolt vagy hidegen sajtolt olaj az az olaj, amelyet extrahálnak a magvakból, amelyeket természetes módon összetörnek és összepréselnek. Másrészről, az organikus olaj az az olaj, amelyet a gazdaságokban vegyi anyagok vagy peszticidek felhasználása nélkül organikusan termesztett magvakból nyernek. Tehát ez a legfontosabb különbség a hidegen sajtolt és az organikus olaj között.

Összegzés - Hidegen sajtolt vagy organikus

Hidegen sajtolt olaj az a olaj, amelyet a vetőmagok természetes tisztításával, szárításával, aprításával és sajtolásával nyernek. Ezzel szemben a szerves olaj az olyan olaj, amelyet extrahálnak olyan gazdaságokban termesztett vetőmagokból, amelyek nem használnak vegyi anyagokat - műtrágyát vagy rovarirtókat. Tehát ez a legfontosabb különbség a hidegen sajtolt és az organikus olaj között. Mindkét típusú olaj maximális minőségű és táplálkozási előnyökkel rendelkezik. Ezért mindkét típust a legbiztonságosabb használni.

Referencia:

1. Hnilo, Andy és mtsai. "Hidegen sajtolt szerves olajok." Alitura Naturals, 2018. február 16, elérhető itt.

Kép jóvoltából:

1. „Szűz kókuszdióolaj”: Maurina Rara (CC BY 2.0) a Flickr-en keresztül
2. “Olive Oil Organic Australia Free Photo” (CC0) a Needpix.com webhelyen