Az kulcs különbség a DL alfa tokoferil-acetát és a D alfa tokoferol között az, hogy a A DL-alfa-tokoferil-acetát szintetikus racém keverék formájában fordul elő, míg a D-alfa-tokoferol természetes vegyület.
A DL-alfa tokoferil-acetát a D-alfa tokoferol származéka. Ez egy D-alfa tokoferol észter formája. Noha e két vegyület biohasznosulása majdnem azonos, a DL-alfa-tokoferil-acetát és a D-alfa-tokoferol között különbségek vannak.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a DL alfa tokoferil-acetát?
3. Mi a D alfa tokoferol?
4. Összehasonlítás - DL alfa tokoferil-acetát és D alfa tokoferol táblázatos formában
5. Összegzés
A DL-alfa tokoferil-acetát az alfa-tokoferil-acetát D és L formáinak racém keveréke. Ezért ez a tokoferol molekulák szintetikus keverékének egy formája, és az egyik leghatásosabb antioxidáns tokoferol. Az alfa-tokoferil-acetát kémiai képlete (D vagy L alak) C31H52O3. Ezért ennek a vegyületnek a móltömege 472 754 g / mol.
01. ábra: Az alfa-tokoferil-acetát szerkezete
Ennek a vegyületnek az antioxidáns aktivitása a fenolos hidrogén jelenlétének köszönhető a 2H-1-benzopirán-6-olmagon. Ezen felül négy metilcsoportot tartalmaz a 6-kromanol magon is. Az alfa-tokoferol természetes D formája azonban aktívabb, mint ez a racém keverék. Ezen kívül ez a racém keverék alfa-tokoferolt tartalmaz annak észter formájában (acetát-észter), ezért hívjuk DL-alfa-tokoferil-acetátnak. Ez a vegyület ellenállóbb az oxidációval szemben is; így az ezt az acetátot tartalmazó kiegészítők hosszú ideig eltarthatók. Ennek a vegyületnek a biohasznosulása azonban majdnem megegyezik a szabad alfa-tokoferol formával.
A D-alfa tokoferol E-vitamin, és természetesen rendelkezésre áll. A kémiai képlet C29H50O2. Így a móltömeg 430,717 g / mol. Ráadásul zsírban oldódó vitamin.
02 ábra: Az alfa-tokoferol szerkezete
Ezenkívül egy erős antioxidáns, amelyről úgy gondolják, hogy fontos a sejtek oxidatív stressz elleni védelmében. Ezenkívül ez a tokoferol aktívabb és leginkább biológiailag hozzáférhető formája. Ezért testünk inkább elnyeli és kihasználja ezt a formát. Sőt, sárgásbarna viszkózus folyadékként jelenik meg. Az olvadáspont és a forráspont 3,5 ° C, illetve 200–220 ° C.
A DL-alfa tokoferil-acetát az alfa-tokoferil-acetát D és L formáinak racém keveréke, míg a D-alfa tokoferol E-vitamin, és természetesen rendelkezésre áll. A DL-alfa-tokoferil-acetát és a D-alfa-tokoferol közötti fő különbség az, hogy a DL-alfa-tokoferil-acetát szintetikus racém keverék formájában fordul elő, míg a D-alfa-tokoferol természetes vegyület. Ezenkívül az alfa-tokoferol természetes D-formája aktívabb, mint a DL-alfa-tokoferil-acetát.
További jelentős különbség a DL-alfa-tokoferil-acetát és a D-alfa-tokoferol között, a DL-alfa-tokoferil-acetát szilárd formában áll rendelkezésre, míg a D-alfa-tokoferol sárgásbarna viszkózus folyadék formájában. Az alábbi infographic további információt nyújt a DL-alfa-tokoferil-acetát és a D-alfa-tokoferol közötti különbségről.
A DL-alfa-tokoferil-acetát a D-alfa-tokoferol észter-származéka. A DL-alfa-tokoferil-acetát és a D-alfa-tokoferol közötti fő különbség az, hogy a DL-alfa-tokoferil-acetát szintetikus racém keverék formájában fordul elő, míg a D-alfa-tokoferol természetes vegyület.
1. “Alfa-tokoferol-acetát.” Országos Biotechnológiai Információs Központ. PubChem Compound Database, Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára. Itt érhető el
2. „Alfa-tokoferol.” Országos Biotechnológiai Információs Központ. PubChem Compound Database, Amerikai Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtára. Itt érhető el
1. „Tokoferil-acetát” Edgar181 által - Saját munka, (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. „Alfa-tokoferol” - NEUROtiker - Saját munka, (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül