Kettős és hármas sajtolt sztearinsav közötti különbség

A kettős és a hármas sajtolt sztearinsav közötti fő különbség az, hogy a hármas sajtolt sztearinsav finomabb, mint a kettős sajtolt sztearinsav..

A sztearinsav telített zsírsav. Ez egy szilárd viaszos vegyület. Ennek a vegyületnek a képlete C₁₇H₃₅CO₂H. Ezenkívül a sztearinsav észterei és sói sztearátok. A kettős és háromszor sajtolt sztearinsav kétféle kereskedelmi osztályú sztearinsav.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a kettős sajtolt sztearinsav?
3. Mi az a hármas sajtolt sztearinsav?
4. Összehasonlítás egymással - Dupla és hármas sajtolt sztearinsav táblázatos formában
5. Összegzés

Mi az a dupla sajtolt sztearinsav??

A kettős sajtolású sztearinsav a kereskedelmi minőségű sztearinsav, amely kevésbé finomított, mint a hármas sajtolt sztearinsav. Más szavakkal: a kettős sajtolt sztearinsav szennyeződéseket és nemkívánatos anyagokat tartalmaz, mint a hármas sajtolt forma. A dupla sajtolású forma azonban továbbra is elérhető a piacon, bár ez nem gyakori.

1. ábra: A sztearinsav megjelenése

Általában ennek a kereskedelmi minőségnek a tulajdonságai a gyártótól függenek. A kettős sajtolt sztearinsav néhány fontos tulajdonsága a következő (a Tradeasia International pte Ltd. szerint):

• Savas érték = 209,0 - 215,0 mgKOH / g
• Szappanosítási érték = 210 - 215 mgKOH / g
• Titer = 52-55 ° C
• Jódérték = legfeljebb 4 gI₂/ 100 g

Kettős sajtolt sztearinsav alkalmazása

Gumi és műanyagok	Gumi vulkanizálása, gumiabroncsok gyártása, felületaktív anyagok és lágyítók készítése stb.
Szappanok és mosószerek	Szappanok, samponok, borotvakrémek, tisztítószerek stb. Gyártása.
Élelmiszeripar	Margarin, krémes kenyérkészítmények, pékáruk, üdítőitalok stb. Előállítása.
Egyéb	Gyertyatermelés, zsírgyártás stb.

Mi az a hármassajtolt sztearinsav??

A hármas sajtolt sztearinsav modern, sztearinsav kereskedelmi minőségű. Jól finomítva távolítja el a szennyeződéseket és a nem kívánt vegyületeket. Valójában tiszta, mint a kettős sajtolt sztearinsav. Ennek a kereskedelmi minőségnek néhány fontos tulajdonsága a következő:

• Savas érték = 207,0 - 212,0 mgKOH / g
• Szappanosodási érték = 208 - 213 mgKOH / g
• Titer = 54-56,5 ° C
• Jódérték = legfeljebb 0,5 gI₂/ 100 g

Hármas sajtolt sztearinsav alkalmazása

Étel és ital	Cukorka keményítőként használják
Kenőanyagok	Sűrítőként zsírokban, penészgombként kenőanyagként stb.
Gumi és műanyagok	Viszkozitáscsökkentőként a műanyagokban, valamint gyorsítóként és aktivátorként a gumi feldolgozásában.
Testápolási	Emulgeálószerként tisztítószerek és szappanok gyártásában stb.

Mi a különbség a kettős és a hármas sajtolt sztearinsav között??

Dupla vs hármas sajtolt sztearinsav
Dupla sajtolt sztearinsav A kereskedelmi forgalomban kapható sztearinsav kevésbé finomított, mint a hármas sajtolt sztearinsav.	Hármas sajtolt sztearinsav egy modern kereskedelmi minőségű sztearinsav, amely nagyon finomított.
Tisztaság
Összehasonlítva: kevésbé tiszta	Tiszta, ha mindkét sztearinsavat összehasonlítjuk
Jódérték
Mindkettő összehasonlításakor a jód értéke nagyon magas	Összehasonlítva, nagyon alacsony

Összegzés - kettős vs háromszor sajtolt sztearinsav

A sztearinsav telített zsírsavvegyület. Két fő kereskedelmi minőségben kapható, dupla és hármas sajtolásban. A kettős és a hármas sajtolt sztearinsav közötti fő különbség az, hogy a hármas sajtolás finomabb, mint a kettős sajtolás. Ezért a hármas sajtolás tiszta és nagyon alacsony jódtartalommal rendelkezik, mint a kettős sajtolás.

Referencia:

1. “Sztearinsav (dupla sajtolású).” Tradeasia International Pte Ltd.
2. “Sztearinsav.” Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2018. április 26., elérhető itt.
3. „Hármas sajtolt sztearinsav | CAS 57-11-4. ” Acme-Hardesty, itt érhető el.

Kép jóvoltából:

1. „Stearinsäure auf Uhrglas” Gmhofmann - Saját mű (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia segítségével