Az kulcs különbség az enzimaktivitás és a specifikus aktivitás között az, hogy a az enzimaktivitás azokra a szubsztrátumok mennyiségére vonatkozik, amelyeket termékekre konvertálnak egységnyi idő alatt, míg az enzim fajlagos aktivitása az enzim aktivitására vonatkozik egy milligramm fehérjében.
A legtöbb enzim proteinmolekulák. Biokatalizátorok és elősegítik a biológiai funkciókat. Az enzimek növelik a biokémiai reakciók sebességét. Ezen felül speciális 3D-s alakzatokkal rendelkeznek, amelyek megkönnyítik funkciójukat. Az enzim kinetikájában az enzim viselkedése két fő méréssel is kifejezhető. Ezek az enzimaktivitás és az enzim fajlagos aktivitása.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az enzimaktivitás?
3. Mi a speciális tevékenység?
4. Az enzimaktivitás és a specifikus aktivitás hasonlóságai
5. Összehasonlítás - enzimaktivitás vs. specifikus aktivitás táblázatos formában
6. Összegzés
Az enzimaktivitás azt jelenti, hogy a szubsztrát molekularányait átalakítják termékekre egységnyi idő alatt. Ezért az enzimaktivitás méri a reakcióban jelenlévő aktív enzim molok számát. Ez a mérés azonban számos tényezőtől függ, például a mérsékelt hőmérséklettől, a pH-tól, a szubsztrát koncentrációjától, az enzimkoncentrációtól, az inhibitorok jelenlététől és az aktivátorok jelenlététől stb. Ha az enzimaktivitást befolyásoló tényezők optimálisak, akkor az enzimreakció sebessége magas . Ezért fontos fenntartani az optimális feltételeket az enzimaktivitás optimális eléréséhez.
01. ábra: Az enzimaktivitást mérő berendezések
Általános körülmények között a szubsztrátok és az enzim megnövekedett koncentrációja növelheti az enzim aktivitását. Ezenkívül az inhibitorok jelenléte késleltetheti az enzimaktivitást. Ezzel szemben az aktivációk, például a kétértékű ionok jelenléte indukálhatja a reakciót, miközben növeli az enzim aktivitását. Az enzimaktivitás SI egysége katal. De a gyakorlati korlátok miatt az általánosan használt egység az enzim egység (U), amely egyenlő 1 μmol min-1. Ezért az enzim egységek javasolják az aktivitást.
Az enzim fajlagos aktivitása meghatározza az enzim tisztaságát egy fehérjekeverékben. Egy enzim aktivitását méri a teljes fehérje egy milligrammában. Ezért ez az egység különösen fontos az enzimek fehérjékből történő tisztításában az enzim tisztaságának felmérése érdekében. Ezenkívül a fajlagos aktivitást a meghatározott körülmények között egységekben képződött termékek számával mérjük, az összes fehérje milligrammára vonatkoztatva.
Ezenkívül egy enzim fajlagos aktivitása függ az enzim biokémiai természetétől, valamint az enzimek és a környező fehérjék közötti kölcsönös kölcsönhatásoktól. A fajlagos aktivitás SI egysége katal kg-1. Az egységgel kapcsolatos gyakorlati korlátok miatt μmol mg-ban fejezzük ki-1 min-1. Ezenkívül az enzim fajlagos aktivitása az enzim forgalmának számát is méri.
Az enzimakinetikában az enzimaktivitás és a fajlagos aktivitás két fontos mérés. Az enzimaktivitás méri a szubsztrátok termékekké történő átalakulásának sebességét, míg a specifikus aktivitás egy enzim aktivitását méri a teljes fehérje egy milligrammában. Ezért ez a legfontosabb különbség az enzimaktivitás és a specifikus aktivitás között. Ezenkívül van még egy különbség az enzimaktivitás és a specifikus aktivitás között a specifikus aktivitás további felhasználása alapján. Vagyis a specifikus aktivitás az enzim tisztaságát is leírhatja.
Az enzimek nélkülözhetetlen alkotóelemei minden biokémiai reakcióban. És egy enzim hatékonysága az aktivitásától függ. Ennélfogva az enzimaktivitás az a sebesség, amellyel a szubsztrátok termékekké alakulnak. Ez magában foglalja az enzim hatékonyságát. Ezzel szemben a fajlagos aktivitás egyfajta enzimaktivitás. Ez egy enzim tisztaságát jelenti egy milligramm fehérjében. Ennek ellenére mindkét mérés segíti az enzim kinetikai viselkedésének elemzését. Ezért ez az eltérés az enzimaktivitás és a specifikus aktivitás között.
1.Phillips, Theresa. “Miért fontos tudni az egyes tevékenységeket az enzimek vásárlásakor?” Az egyensúly kisvállalkozás, az egyensúly. Itt érhető el
1. „Enzim magas nyomású” Wladimir Labeikovsky - Flickr, (CC BY-SA 2.0) a Commons Wikimedia segítségével