Különbség a lignin és a cellulóz között

Legfontosabb különbség - Lignin vs cellulóz
 

A növényi sejtfal elsődleges és másodlagos falakból áll. Az elsődleges sejtfal több réteg cellulózból, egy glükóz-poliszacharidból áll. A cellulóz a leggyakoribb szerves vegyület a földön. Az összes növényi anyag 33% -a cellulóz. Ez egy kereskedelmi szempontból fontos vegyület, amelyet különféle anyagok, például papír, gyógyszeripar és textilgyártáshoz használnak. A lignin a második leggazdagabb vegyület a földön, amelyet csak a cellulóz felülmúl; főleg fás szárú növényekben fordul elő. A legfontosabb különbség a lignin és a cellulóz között az a cellulóz a szénhidrát polimerje míg A lignin nem szénhidrát aromás polimer.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a Lignin?
3. Mi az a cellulóz?
4. hasonlóságok a lignin és a cellulóz között
5. Összehasonlítás - Lignin vs cellulóz táblázatos formában
6. Összegzés

Mi az a Lignin??

A lignin általános kifejezés az aromás polimerek nagy csoportját írja le, amely 4-hidroxi-fenil-propanoidok oxidatív kapcsolása eredményeként összeállt. Szerves polimerek, amelyek szerkezeti vegyületekként vannak jelen az érrendszeri növényekben és néhány algában. A vaszkuláris növényekben a lignin fontos szerkezeti vegyület a szekunder megvastagodás és a másodlagos sejtfal kialakulása során. Ez szilárdságot biztosít a szár kéregéhez és fajához, és bomlási ellenállást biztosít azáltal, hogy megvédi a sejtfal poliszacharidjait a mikrobiális lebontástól.

A lignin fontos szerepet játszik a vízvezetés folyamatában az érrendszeri növények szárában. A növényi sejtfalban lévõ poliszacharid polimerek, mint például a cellulóz, hidrofil jellegük miatt átjárhatók a víz számára. Aromás jellege miatt a lignin hidrofóbabb, és akadályt képez a víz abszorpciójában a sejtfalban keresztkötések létrehozásával a poliszacharidok között. Ez hatékony utat biztosít a növény érrendszeri szöveteinek, hogy akadályok nélkül vezethessék a vizet.

01. ábra: Lignin szerkezet

Amellett, hogy szerkezeti vegyület, a lignin fontos vegyület, amely meghajtja a szén ciklust, és lassan lebomló szerként szolgál az elhullott növényzet számára. Fontos korlátozó tényező a növényi biomassza bioüzemanyagokká történő átalakításában.

Kereskedelmi szempontból a lignin eltávolítása a növényi biomasszából bonyolult és költséges folyamat. Ezért számos kutatást végeznek erről a kilátásról annak érdekében, hogy kevesebb lignin lerakódású növényt hozzanak létre, és olyan lignint alakítsanak ki, amely hajlamosabb az erőfeszítés nélküli kémiai emésztésre..

Mi a cellulóz??

A cellulóz β-glükózból álló polimer, és a legbőségesebb szerves molekula a földön. A cellulóz elsősorban a növényekben található, és a növényi sejtfal 40% -a cellulózból áll. Különböző rétegekben van elrendezve a növényi sejt falában, megkülönböztetve az elsődleges és másodlagos falakat. A cellulóz szerkezete lineáris β-glükóz-láncokból áll, amelyeket β 1-4 glikozid kötések kötnek össze. Az egyes láncokból minden irányba kinyúló hidroxilcsoportok (-OH) jelenléte növeli a szomszédos β glükózláncok közötti kapcsolatot. Ennek a keresztkötésnek köszönhetően a cellulóz szerkezet szakítószilárdsága megnő. Ez a nagy szakítószilárdság megakadályozza a cella felszakadását, amikor a víz az ozmózissal bejut a cellába. A cella alakját a cellulóz kötegek elrendezése alapján határozzuk meg.

02 ábra: A cellulóz kémiai szerkezete

Amellett, hogy elsődlegesen strukturális vegyületként funkcionál, a cellulóz fontos táplálékforrásként szolgál egyes állatok, baktériumok és gombák számára. A cellulózt a celluláz enzim katabolizálja glükózzá. Annak ellenére, hogy a cellulóz jó glükózforrás, az emberek nem tudják felhasználni, mivel rendszerükben nincs celluláz enzim. Az emlősök, mint a tehenek, bélben lévő mikroorganizmusaik révén emésztik a cellulózt, amelyek képesek a cellulózt katabolizálni. Kereskedelmi szempontból a cellulóz fontos vegyület a papír-, textil- és gyógyszeriparban.

Milyen hasonlóságok vannak a lignin és a cellulóz között??

• A lignint és a cellulózt minden növényben megtalálják.
• Ezek a növényi sejtek sejtfalának fő alkotóelemei.
• Mindkét vegyület hozzájárul a növény szerkezeti merevségének biztosításához.
• Szerves vegyületek.

Mi a különbség a lignin és a cellulóz között??

Lignin vs cellulóz
A lignin nem növényi szénhidrát aromás polimer.	A cellulóz a növényekben található szénhidrát (β-glükóz) polimerje.
Elhelyezkedés
A lignin alapvetően a másodlagos sejtfalban van jelen, mihelyt a növény másodlagos megvastagodással szembesül.	A cellulóz jelen van az elsődleges sejtfalban.
Szerkezet
A lignin háromdimenziós.	A cellulóz egy lineáris szerkezet, lineáris β-glükózláncokkal.
Keresztkötés
A ligninnek keresztkötések vannak a fenolos polimerek között.	A cellulóznak keresztkötések vannak a β glükózláncok szomszédos -OH csoportjai között.
kötvények
A lignin észterkötéseket vagy éterkötéseket képez.	A cellulóz hidrogénkötéseket vagy β 1-4 glikozidokat képez.
Kölcsönhatás a vízzel
A lignin hidrofób.	A cellulóz hidrofil.

Összegzés - Lignin vs cellulóz

A cellulóz és a lignin a növényi sejtfal fontos szerkezeti elemei. A cellulóz β-glükóz polimer, és jelen van az elsődleges sejtfalban. A lignin, egy aromás polimer, elősegíti a szekunder megvastagodást és alapvetően jelen van a szekunder sejtfalban. Ez a különbség a lignin és a cellulóz között. Különböző kémiai és fizikai tulajdonságaik miatt számos különböző funkcióban vesznek részt az érrendszeri rendszeren belül.

Irodalom:

1. „Cellulóz növényekben: Funkció és felépítés”. Study.com, n.d. Web. Itt érhető el. 2017. augusztus 03.
2. Vanholme, Ruben, Brecht Demedts, Kris Morreel, John Ralph és Wout Boerjan. „A lignin bioszintézise és szerkezete.” Növényi élettan. Amerikai Növénybiológusok Társasága, 2010. július. Web. Itt érhető el. 2017. augusztus 03.

Kép jóvoltából:

1. „Cellulóz szál”: Karol Głąbpl. - saját művek: Glazer, A. W. és Nikaido, H. (1995). Mikrobiális biotechnológia: az alkalmazott mikrobiológia alapjai. San Francisco: W. H. Freeman, p. 340. ISBN 0-71672608-4 (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. „Lignin szerkezet”: Laghi.l (CC BY-SA 3.0), a Commons Wikimedia segítségével