A szerves és a szervetlen sav különbsége

Az kulcs különbség a szerves sav és a szervetlen sav között ez A szerves savak lényegében szén-hidrogénkötéseket tartalmaznak szerkezetükben, míg a szervetlen savak tartalmazhatnak vagy nem tartalmazhatnak szénatomot.

A savakat a tudósok többféle módon határozzák meg. Ettől a különböző definícióktól függetlenül általában egy savat proton donorként azonosítunk. A savak savanyú íze van. A lime juice és az ecet két olyan sav, amelyet általában otthonunkban látunk. Bázisokkal reagálnak, vizet termelve; fémekkel is reagálnak, H képződve₂, növekszik a fém korróziós sebessége. A savakat két csoportba lehet sorolni protonok disszociációjának és termelésének képessége alapján. Az erős savakat oldatban teljesen ionizálva protonokat kapnak. A gyenge savak részben disszociálódnak, és kevesebb protont eredményeznek. Ezen túlmenően a savakat organikus és szervetlen savakba is sorolhatjuk.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a szerves sav? 
3. Mi az a szervetlen sav?
4. Összehasonlítás egymással - Szerves sav és szervetlen sav táblázatos formában
5. Összegzés

Mi az a szerves sav??

A szerves savak olyan szerves vegyületek, amelyek savakként működhetnek. A szerves savak lényegében hidrogént és szént tartalmaznak egy másik elemmel / elemekkel. A leggyakoribb szerves savak az ecetsav, tejsav, citromsav, hangyasav stb. Ezeknek a savak -COOH csoportot tartalmaznak.

01. ábra: Gyenge szerves savak

Időnként -OH, -SH csoportot tartalmazó szerves vegyületek is savak lehetnek. Például az alkoholok savas tulajdonságokkal rendelkeznek. Az acetilén protoneket adhat savas tulajdonságokkal is. Az aldehidek alfa-szénéhez kapcsolódó hidrogének és a ketonok szintén savas protonok. A szerves savak gyakran gyenge savak és részben eloszlanak a vízben.

Mi az a szervetlen sav??

A szervetlen savak a savas vegyületek, amelyek szervetlen forrásokból származnak. A szervetlen savak szinonimája az ásványi savak, amelyek ásványi forrásokból származnak.

02 ábra: A kénsav egy szervetlen sav

A szervetlen savak vízben feloldva protonokat szabadítanak fel. Vannak erős szervetlen savak, például a HCl, a HNO₃, H₂ÍGY₄ és gyenge szervetlen savak, például HCN vagy H₂S.

Mi a különbség a szerves sav és a szervetlen sav között??

A szerves savak és a szervetlen savak közötti fő különbség az, hogy a szerves savak szerkezetükben lényegében szén-hidrogénkötéseket tartalmaznak, míg a szervetlen savak tartalmazhatnak vagy nem tartalmazhatnak szénatomot. A szerves savak általában gyengébb savak, mint a szervetlen savak. A legtöbb szerves sav vízben nem oldódik (néha vízzel elegyedik), de szerves oldószerekben oldódik. A szervetlen savak azonban általában jól oldódnak vízben és nem oldódnak a szerves oldószerekben. A szerves savak biológiai eredetűek, míg a szervetlen savak nem. A szervetlen savak szervetlen vegyületekből / ásványi forrásokból származnak. Ezenkívül az ásványi savak nagyon reagálnak fémekkel, és korrozív képességgel bírnak, mint a szerves savak.

Összegzés - Szerves sav vs Szervetlen sav

A savakat szerves és szervetlen savaknak lehet besorolni. A szerves savak és a szervetlen savak közötti fő különbség az, hogy a szerves savak szerkezetükben lényegében szén-hidrogénkötéseket tartalmaznak, míg a szervetlen savak tartalmazhatnak vagy nem tartalmazhatnak szénat.

Referencia:

1. Mckenzie, Marian és Virginia Corrigan. - Burgonya íze. A burgonya-kémia és a technológia fejlődése, 2016, 339-368. Oldal, doi: 10.1016 / b978-0-12-800002-1.00012-1.

Kép jóvoltából:

1. „Gyenge szerves savak”: Hbf878 - Saját munka (CC0) a Commons Wikimedia-on keresztül
2. „Kénsav” Leyo-tól - Saját munka (Public Domain) a Commons Wikimedia segítségével