Különbség a szardínia és a szardella között

Szardínia vs szardella

Az étkezési szokások sokkal egészségesebbek lennének, ha vannak olyan fehérjeforrások, mint a szardínia és a szardella. Azonban kevesen vannak köztünk, akik tudnák megkülönböztetni az egészséges és ízletes halakat. A szardínia és a szardella egyaránt olajos halak, nagyon hasonlóak. Ezért e két típus megkülönböztetéséhez alapos megértésre van szükség. Morfológiai jellemzőik, valamint a terjesztés és a kereskedelmi felhasználás hasznosak lehetnek a meglévő különbségek megértésében.

szardínia

A szardínia a Családfélék (Clupeidae) kicsi hala, amely a heringhez kapcsolódik. Az egyik fő jelentőségük a bőr olajossága. Érdekes tudni, miért nevezik ezeket a halakat szardínianak; egykor a 15. század elején a Szardínia nevű mediterrán szigeten voltak, ahol jöttek.

A szardínia nagyon fontos az energiaáramlás szempontjából a tengeri ökoszisztémákon, mivel táplálékforrást biztosítanak a lazacok számára; tehát számottevõ hatással vannak a globális gazdaságra. A szardínia az emberek körében népszerű a tápanyagok nagy gazdagsága miatt. Felfedezték, hogy ezek a tápanyagok képesek segíteni az emberek szív- és érrendszeri egészségét.

Táplálkozási jelentőségük mellett a szardínia morfológiai tulajdonságait is fontos figyelembe venni; nagy, szembetűnő szája van, kiálló orra van. Testméretük általában nem haladja meg a 15 cm-t. Megtalálhatók a Földközi-tenger és a mérsékelt tengerekben (mind a déli, mind az északi). Ezen túlmenően, ezek az olajos és sötét színű halak bőségesen vannak az ördögi övezetben és a torkolatokban is. Néhány értékelés szerint öt nemzetség létezik 21 szardíniafajjal, és ezek többsége kereskedelmi szempontból jelentős.

anchovies

A szardella a Clupeiformes halak a családba: Engraulidae. Kicsi testük van, amely 2-40 centiméter lehet. A test alakja inkább karcsú, mint széles vagy vékony. Ezek a sósvízi táplálékhalak 144 fajból állnak, amelyeket a 17 nemzetség alatt leírtak. A szardella általában az indiai, a csendes-óceáni és az atlanti-óceánon terjed, ahol az elsődleges termelés magas, trópusi éghajlattal. A sáros fenékvíz sós vizein és a Földközi-tenger egyes részein egészséges szardellapopuláció található.

A szardella ezüst színű és az óceán gyönyörű teremtményei. Ezenkívül zöld és kék színűek a bőrükön, és az oldalsó vonal mentén elhelyezett csík kecsesen fekszik a vízben. A szardella táplálkozási értéke az omega-3 savak jelenlétében nagyon magas. A világon azonban csak körülbelül hat szardellafajt forgalmaztak. Ennek ellenére szinte az összes szardellafaj nagy táplálékforrás a nagy halak, tengeri madarak és tengeri emlősök számára.

Mi a különbség a szardínia és a szardella között?

• A szardínia kisebb lehet, mint a szardella.

• A szardínia főként mérsékelt vizekben, míg a szardella főleg a meleg vizekben található.

• A taxonómiai sokféleség sokkal nagyobb a szardella között, mint a szardínia.

• A szardínia fajok többségét kereskedelmi forgalomban részesítik, de csak néhány szardellafaj kereskedelmi szempontból jelentős.

• A szardínia általában sötét színű testtel rendelkezik, míg a szardella a kékeszöld test lángoló ezüst csíkkal rendelkezik..

• A szardellanak hegyes orra van, nagy szájjal, míg a szardínianak kiálló orra van, tátongó szájjal.