A juhok és a bárányok közötti fő különbség az A juhok a tényleges felnőtt állatokat, míg a bárányok az elsőéves babajuhokra, vagy a fiatal juhok húsára vonatkoznak.
A juh a háziállatok egy fajtája. A bárány kifejezésnek azonban két különböző jelentése van. Mind a fiatal élő juhra, mind a fiatal juh húsára vonatkozik.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a juh?
3. Mi a bárány?
4. Összehasonlítás egymással - Juh és Bárány táblázatos formában
5. Összegzés
A juh nagyon értékes állatállat az ember. Jelenleg több mint 1 000 000 000 háziasított juh található a világon, és Ausztrália, Új-Zéland és a Brit-szigetek a legnagyobb juhtenyésztők a világon. A juhszőrzet gyapjas, rendszeres fésülést és éves nyírást igényel. Valójában a gyapjú a juhok egyik legfontosabb terméke, mivel nagy igény van a gyapjúra, amely az emberi ruházatban szigetelőként működik. A felnőtt és a fiatal juh húsa (birka és bárány néven ismert) népszerű az emberek körében. Ezenkívül a juhhús különféle helyeken különbözik egymástól; például a bárány a felnőttek húsának megnevezésére szolgál az Egyesült Államokban.
01. ábra: Juh
A juhnak természetesen hosszú lógó farka van, de egészségügyi és egészségügyi problémák miatt gyakran dokkolt. A szemük alatt könny-mirigyek vannak, a lábujjak közötti illatmirigyek vannak. A felső ajkak elválasztására szolgáló jellegzetes horony különálló. Általában a juh akár 10–12 évet is élhet, de különböző életkorban vágják le, a teljesítménytől, a termeléstől és a betegség előfordulásától függően.
A bárány mindkét évnél fiatalabb juhokra és húsára utal. Ausztráliában a hús céljából felnevezett bárányokat elsődleges báránynak nevezik. A sós mész bárány az a hús bárány, aki Ausztrália sós mocsaraiban legelnek. A baba bárány a legfiatalabb, 12 hetesnél fiatalabb, egy hat hónapos tavaszi bárány; mindkettőt tejjel táplálják.
02 ábra: Bárány
A bárány ugyanakkor ízletes fehérjeforrásként szolgál sok ember számára az egész világon. A bárány íze enyhe a sovány érzékenysége miatt. A sovány színe világos és sötét rózsaszínű, és több zsírt tartalmaz. A báránycsontok textúrájukból is lágyak és szerkezetük porózus.
Az elő-, az ágyék- és a hátsó negyed a bárány húsának három fő fajtája. Az előnegyedbe a nyak, a váll és az első láb hús tartozik, míg az ágyékhoz tartozik a hús a bordák körül. Az elülső negyed több kötőszövetet tartalmaz, mint más vágások. Egy egész bárány súlya körülbelül 5-8 kilogramm. Az idős vagy bárány bárány (kb. 7 hónapos és tejelő bárány) súlya akár 30 kilogramm lehet, mégsem elég idősek ahhoz, hogy birkának nevezhessék.
Juh és bárány | |
A juh a felnőtt állatra utal | A bárány fiatal juhokra vagy azok húsára utal |
Kor | |
Egy évnél régebbi | Egy év vagy kevesebb, mint egy év |
Étel | |
Legelészik a fűben | Fogyasztjon tejet |
Erő | |
Erõsebb, mint a bárány | Pályázati kiírás |
Hús | |
Összehasonlításképpen kevésbé kívánatos | Kívánatosabb |
A juh háziasított állat, amely húsot és tejet biztosít. Az első évben a fiatal juhokat báránynak nevezik. Ezenkívül a bárány szó arra is utal, hogy a baba juhból származik. A bárány ajánlatosabb, mint a juh, és inkább kívánatos húsként. Ez a különbség a juh és a bárány között.
PublicDomainPictures.net