Az kulcs különbség az oldószer és az oldott anyag között az, hogy a oldott anyag oldódik fel, míg az oldószer felelős annak feloldásáért.
Az oldat két vagy több anyag homogén keveréke. Homogén keveréknek nevezzük, mivel az összetétel az oldat egészében egyenletes. Ezenkívül az oldat alkotóelemei elsősorban két típusúak, oldott anyagok és oldószerek. Az oldószer feloldja az oldott anyagot, és egyenletes oldatot képez. Tehát általában az oldószer mennyisége meghaladja az oldott anyag mennyiségét.
1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi az oldószer?
3. Mi az oldott?
4. Összehasonlítás egymással - oldószer vs oldószer táblázatos formában
5. Összegzés
Az oldószer oldódási képességű anyag. Így oldhat egy másik anyagot. Az oldószerek folyékony, gáznemű vagy szilárd állapotban is előfordulhatnak. Leggyakrabban azonban folyadékokat használunk oldószerként. Ezenkívül a folyadékok körében a víz általános, mint univerzális oldószer, mivel sok anyagot feloldhat, mint bármely más oldószer. Ezen felül oldhatunk gázt, szilárd anyagot vagy bármilyen más folyékony oldott anyagot folyékony oldószerekben. Gáz oldószerekben azonban csak a gáz oldott anyag oldódik fel.
01. ábra: Az ecetsav szerves oldószerként használható
Ezenkívül korlátozott az oldott anyag mennyisége, amelyet hozzáadhatunk egy bizonyos mennyiségű oldószerhez. Azt mondjuk, hogy az oldat telítetté vált, ha az oldószerhez a maximális mennyiségű oldott anyagot adtuk hozzá. Kétféle oldószer létezik: szerves vagy szervetlen oldószer. Például az éter, a hexán és a metilén-klorid szerves oldószerek, míg a víz szervetlen oldószer.
Az oldószerek két széles kategóriája létezik: poláris oldószer és nem poláris oldószer.
Poláris oldószer A molekulák töltés-elválasztással rendelkeznek, tehát képesek a poláris oldott anyag feloldására. Az oldódási folyamat során előfordulhat, hogy a dipól-dipól kölcsönhatások vagy dipólok által indukált dipólok kölcsönhatások vannak. A poláris oldószereket tovább oszthatjuk poláris protikus és poláris aprotikus oldószerekként. A poláris protikus oldószerek képesek hidrogénkötések kialakulására az oldott anyagokkal. Ezért az anionokat hidrogénkötéssel szolvatálják. A víz és a metanol poláris protikus oldószerek. A poláris aprotikus oldószerek nem képesek hidrogénkötéseket képezni. Ugyanakkor nagy dipólmomentumuk van, így az ionos oldott anyagokkal dipól-dipól kölcsönhatásba lépnek, ezért szolvatálják őket. Az aceton egy sarki aprotikus oldószer.
Nem poláros oldószerek oldjuk fel a nem poláros oldott anyagokat. A hexán, a benzol és a toluol néhány általános nem-poláros oldószer.
A fent osztályozott oldószereken kívül vannak olyan oldószerek, amelyeknek köztes és poláris tulajdonságai vannak. A „hasonlóan feloldódnak” jelenség szerint az oldószerek feloldják az oldott anyagokat, amelyek megegyeznek velük.
Az oldószerek tulajdonságai elengedhetetlenek ahhoz, hogy tudjuk, mikor használjuk őket laboratóriumokban. Például az oldószerek forráspontjának ismerete segít bennünket annak meghatározásában, hogy miként lehet desztillációs módszereket alkalmazni az elválasztásra. Alternatív megoldásként az oldószerek sűrűsége fontos az oldószer extrahálási technikákban. Az illékonyság, a toxicitás és a gyúlékonyság néhány egyéb paraméter, amelyekre külön figyelmeztetnünk kell, amikor különféle oldószerekkel dolgozunk..
Az oldott anyag olyan anyag, amely oldódik oldószerben oldat képzése céljából. Az oldott anyagok folyékony, gáznemű vagy szilárd fázisban fordulhatnak elő. Általában egy oldatban az oldott anyagok kevesebb mennyiségben vannak, mint az oldószerek.
02 ábra: A sós víz oldószerként sót tartalmaz
Ha egy oldatban a maximális oldható anyagmennyiség oldódik, akkor azt mondjuk, hogy az oldat telítetté vált. Az oldott anyag oldódása az oldószerben megváltoztatja az oldószerek tulajdonságait.
Az oldószer oldódási képességgel bíró anyag, így feloldhat egy másik anyagot, míg az oldott anyag olyan anyag, amely oldódik oldószerben oldat képzése céljából. Ez a legfontosabb különbség az oldószer és az oldott anyag között. Ezenkívül vannak más különbségek az oldószer és az oldott anyag fizikai állapotában, oldhatóságában és forráspontjában. Például, figyelembe véve a forráspontot, az oldott anyag forráspontja általában magasabb, mint az oldószer.
Az alábbi infographic további részleteket mutat az oldószer és az oldott anyag különbségeiről.
Az oldott anyagok olyan anyagok, amelyek oldódnak oldószerben oldatot képezve. Ezért az oldószer és az oldott anyag közötti különbség az, hogy az oldott anyag oldódik fel, és az oldószer felelős az oldáshoz.
1. „Oldószer”. Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2018. szeptember 6
2. „Megoldás”. Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2018. szeptember 21. Elérhető itt
1. W. Oelen (ecetsav) (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia segítségével
2. „SaltInWaterSolutionLiquid” Chris 73-tól (CC BY-SA 3.0) a Commons Wikimedia-on keresztül