Különbség az illékony és az illékony savak között

Az kulcs különbség az illékony és az illó savak között az, hogy a az illékony savak könnyen elpárolognak, míg az illékony savak nem könnyen elpárolognak.

Az illékonyság az anyag hajlama párologni. Ezért az illékony anyagok könnyebben jutnak a gőzfázisba, mint a nem illékony anyagok. Ez a párolgás melegítéssel vagy anélkül is megtörténhet. A magas illékonyság oka a magas gőznyomás normál szobahőmérsékleten.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mik az illékony savak?
3. Mik az illó savak?
4. Összehasonlítás egymással - illékony és nem illékony savak táblázatos formában
5. Összegzés

Mik az illékony savak??

Az illékony savak olyan kémiai vegyületek, amelyek gyorsan párolognak. Ez a gyors párolgás annak eredménye, hogy normál szobahőmérsékleten magas a gőznyomás. Ezért az illékony savak melegítés vagy bármilyen más külső erő nélkül elpárologhatnak.

01. ábra: A szénsav kémiai szerkezete

Ezenkívül az illékony savak kifejezés elsősorban azokra a szerves savakra vonatkozik, amelyek a testünkben emésztés, betegségek vagy anyagcserének következtében képződnek, és ezek a savak létezhetnek a szőlőlében, a mustokban és a borban is. Különösen a szénsav egy illékony sav, amely testünkben szén-dioxidot képez. Sőt, ez a sav a tüdőn keresztül ürül ki.

Mik az illó savak??

Az illó savak olyan kémiai vegyületek, amelyek nem képesek gyorsan elpárologni. Ennek oka elsősorban az, hogy a sav gőznyomása normál szobahőmérsékleten nem elég magas ahhoz, hogy könnyen elpárologjon. Ezért rögzített savaknak vagy metabolikus savaknak nevezhetjük őket, mivel testünk főként ezeket a savakat a szén-dioxidtól eltérő forrásokból termeli. azaz a szénhidrátok, zsírok és fehérjék hiányos anyagcseréje előállítja ezeket a savakat. A szénsav kivételével a testünk által termelt savak többsége nem illékony. Ezen savak kiválasztódnak a vesén keresztül is.

02 ábra: Tejsav - egy nem illó sav, amelyet testünkben termelt

Az alábbi reakciók okozhatják nem illékony savak képződését:

• Kéntartalmú aminosavak oxidációja:

Pl .: cisztein → karbamid + CO2 + H2SO4

• Foszfortartalmú vegyületek metabolizmusa:
• Kationos aminosav-oxidáció:

Pl .: Arginin → karbamid + CO2 + H2O + H+

• A szénhidrátok, zsírok és lipidek hiányos metabolizmusa.

Mi a különbség az illékony és az illékony savak között??

Az illékony savak olyan kémiai vegyületek, amelyek gyorsan elpárolognak, míg az illó savak kémiai vegyületek, amelyek nem képesek gyorsan elpárologni. Tehát ez a legfontosabb különbség az illékony és az illó savak között. Ez a különbség az egyes savak gőznyomásai miatt merül fel. Ezért ez további különbséget vált ki az illékony és az illó savak között. azaz az illékony savak gőznyomása nagyon magas normál szobahőmérsékleten, míg az illékony savak gőznyomása viszonylag alacsony..

Ezen túlmenően, figyelembe véve az illékony és az illékony savakat, amelyeket testünk termel, a fő illó savak a szénsav, amely a tüdőn keresztül választódik ki, míg az nem illékony savak közé tartozik a kénsav és a tejsav, amelyek a vesén és a tüdeken kívüli más szerveken keresztül választódnak ki. Ennek oka elsősorban az, hogy az illékony savak szellőztetés útján távozhatnak a testből, míg az illó savak nem. Ez tehát hozzájárul az illékony és az illó savak közötti másik különbséghez.

Az alábbi infographic bemutatja az illékony és az illó savak közötti különbséget táblázatos formában.

Összegzés - illékony vagy nem illékony savak

Az illékony és az illékony savak olyan kémiai vegyületek, amelyeket gyorsan elpárologtató képességünknek nevezünk. Ezért az illékony és az illékony savak közötti fő különbség az, hogy az illékony savak könnyen elpárolognak, míg az illékony savak nem könnyen elpárolognak.

Referencia:

1. Illékony savtartalom. Itt érhető el 
2. „Nem illó sav”. Wikipedia, Wikimedia Alapítvány, 2018. január 5. Elérhető itt

Kép jóvoltából:

1. „Szénsav-3D-golyók” Jynto és Ben Mills (közkincs) a Commons Wikimedia segítségével  
2. „Tejsav-3D-golyók” (Public Domain) a Commons Wikimedia-on keresztül