Különbség a víz és a jég között

Az kulcs különbség a víz és a jég között az, hogy a a vízben nincs szabályos molekulák elrendezése, míg a jégnek van egy bizonyos kristályszerkezete.

A föld fejlődésének kezdeti szakaszaiban a víz a Föld jelentős részét képezte. A mai napig a víz a föld felszínének több mint 70% -át lefedi. Ebből a víz nagyobb része az óceánokban és a tengerekben található; ami körülbelül 97%. A folyók, tavak és tavak vízmennyisége 0,6%, és a sarki jégsapkákban és gleccserekben kb. 2% van. Néhány víz van jelen a föld alatt, egy perc vízgőz formájában és felhők formájában. Közülük kevesebb, mint 1% -a víz marad közvetlen emberi felhasználásra. Ez a tiszta víz napról napra szennyeződik, és megfelelő tervnek kell lennie a vízmegőrzésről.

TARTALOMJEGYZÉK

1. Áttekintés és a legfontosabb különbség
2. Mi a víz
3. Mi az a jég?
4. Összehasonlítás egymással - Víz és jég táblázatos formában
5. Összegzés

Mi a víz?

A víz egy szervetlen vegyület, amelynek képlete H₂O. A víz olyan, amiben nem élhetünk. Két hidrogén kovalensen kötődik egy oxigénatomhoz, és így vízmolekulát képez. Sőt, a molekula hajlított formát kap, hogy minimalizálja az elektron-magányos párkötés-visszatérést, és a H-O-H szög 104^o. A víz tiszta, színtelen, íztelen, szagtalan folyadék. Ezenkívül különféle formában lehet, például ködben, harmatban, hóban, jégben, gőzben stb. 100 g felett melegszik fel a gázfázisba. ^oC normál légköri nyomáson.

A víz valóban csodás molekula. Az élő anyagokban a leggyakoribb szervetlen vegyület. Testünk több mint 75% -a vízből áll. Itt a sejtek egyik alkotóeleme, oldószerként és reagensként működik. Szobahőmérsékleten azonban folyadék, bár kis molekulatömege 18 gmol^-1.

01. ábra: A víz folyadékfázisban van

A víz hidrogénkötések képződésének képessége egyedülálló tulajdonsága. Ott egyetlen vízmolekula négy hidrogénkötést képezhet. Az oxigén elektronegatívabb, mint a hidrogén, így a vízmolekula O-H kötései polárosak. A polaritás és a hidrogénkötések kialakulásának képessége miatt a víz erős oldószer. Sőt, univerzális oldószernek nevezzük, mivel nagyszámú anyagot képes feloldani. Ezenkívül a víznek nagy a felületi feszültsége, magas ragasztóképessége, kohéziós ereje. Bírja a hőmérséklet-változásokat anélkül, hogy gáz vagy szilárd formába kerülne. Ezt magas hőkapacitásúnak nevezzük, ami viszont fontos az élő szervezetek túlélésében.

Mi az a jég??

A jég a víz szilárd formája. Ha vizet hívunk 0 alá^oC alatt fagyni kezd, és jég képződik. A jég átlátszó vagy kissé átlátszatlan. Időnként azonban a színe attól függ, hogy milyen szennyeződéseket tartalmaz. Ezenkívül ennek a vegyületnek rendezett szabályos kristályszerkezete van.

02 ábra: Jég úszik a vízen

A hidrogénkötések fontosak ahhoz, hogy e rendezett szilárd szerkezet jégben létrejöjjön. A hidrogénkötések megtartják a H-értéket₂O molekulák, amelyek bizonyos távolságra vannak egymástól, és kristályos szerkezetet képeznek. Ennek a folyamatnak a során a H tömeg azonos térfogatú₂Az O tágul (ami azt jelenti, hogy a víz tömege viszonylag nagy térfogatúvá válik, amikor fagyasztva jég képződik). Mivel a víz mennyisége lefagy, amikor lefagy, a jég sűrűsége alacsonyabb, mint a víznél. Ezért képes úszni a vízen. Ez megakadályozza a víztestek fenekén lévő víz téli időszakban a fagyástól, ezáltal védi a vízi élővilágot.

Mi a különbség a víz és a jég között??

A jég a víz szilárd formája, és bizonyos kristályszerkezettel rendelkezik, de a víznek nincs ilyen szabályos elrendezése a molekulákban. Szóval, ez a legfontosabb különbség a víz és a jég között. Ez a különbség a hidrogénkötések jelenléte miatt merül fel a vízmolekulák között. A fagyasztási folyamat során a hidrogénkötések H-ot tartanak₂O molekulák bizonyos távolságra vannak egymástól, így kristályos szerkezetet adva a jégnek. Ez a folyamat növeli a hangerőt. Ezért a víz és a jég másik fontos különbségeként elmondhatjuk, hogy a jég sűrűsége alacsony a vízhez képest. Ezért képes úszni a vízen.

A víz és a jég közötti különbséget térfogatuk és sűrűségük alapján is meghatározhatjuk. Vagyis; ugyanabban a tömegben a víz térfogata viszonylag alacsonyabb, mint a jég. Mert a víz sűrűsége nagyobb, mint a jégé. Az alábbiakban a víz és jég közötti különbségről szóló infographic több különbséget mutat mindkettő között.

Összegzés - Víz vs jég

A jég a víz szilárd formája. Mivel azonban a hidrogénkötések a vízmolekulák között vannak, jég képződik szabályos H elrendezéssel₂O molekulák, ha 0 alá csökkenünk^oC. Ezért a víz és a jég közötti legfontosabb különbség az, hogy a víz nem rendelkezik szabályos molekulákkal, míg a jégnek bizonyos kristályszerkezete van.

Referencia:

1. „Jég, víz és egyszerű kémia”. A Quatr.us tanulmányi útmutatók, a kiadó neve A Quatr.us tanulmányi útmutatók, a kiadó emblémája, 2018. április 17. elérhető.  
2. Zumdahl, Steven S. “Víz”. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 2018. október 4. Elérhető itt  

Kép jóvoltából:

1. „A vízcsepp hatása a vízfelszínre - (2)”, készítette Davide Restivo, Aarau, Svájc - 3. csepp, (CC BY-SA 2.0) a Commons Wikimedia segítségével  
2. „Víz és jég” Victor Blacus - Saját munkája (CC BY-SA 4.0) a Commons Wikimedia segítségével