Anabolizmus vs. katabolizmus

Anyagcsere egy biokémiai folyamat, amely lehetővé teszi a szervezet számára, hogy élő, növekedjen, szaporodjon, gyógyuljon és alkalmazkodjon a környezetéhez. Az anabolizmus és a katabolizmus két metabolikus folyamat vagy fázis. Anabolizmus arra a folyamatra utal, amely épít a testnek szükségesek molekulák; általában energiát igényel a befejezéshez. katabolizmus arra a folyamatra utal, amely lebontja komplex molekulák kisebb molekulákká; általában energiát szabadít fel a szervezet számára.

Összehasonlító táblázat

Anabolizmus és a katabolizmus összehasonlító diagramja

	Anabolizmus	katabolizmus
Bevezetés	Metabolikus folyamat, amely molekulákat épít fel a test számára.	Metabolikus folyamat, amely a nagy molekulákat kisebb molekulákra bontja.
Energia	Energia igényel	Energiat bocsát ki
hormonok	Ösztrogén, tesztoszteron, inzulin, növekedési hormon.	Adrenalin, kortizol, glukagon, citokinek.
Hatások a testmozgásra	Az anabolikus gyakorlatok, amelyek gyakran anaerob jellegűek, általában az izomtömeget növelik.	A katabolikus gyakorlatok általában aerobak és jó zsír- és kalóriát égetnek.
Példa	: aminosavak polipeptidekké (proteinek), glükóz glikogénné, zsírsavak trigliceridekké válnak.	a fehérjék aminosavakká válnak, a fehérjék glükózzá válnak, a glikogén glükózrá válnak, vagy a trigliceridek zsírsavakká válnak.

Tartalom: Anabolizmus vs katabolizmus

• 1 Anabolikus és katabolikus folyamatok
  • 1.1 Hormonok
• 2 Hogyan befolyásolja az anyagcsere a testtömegét?
  • 2.1 Anabolikus és katabolikus gyakorlatok
  • 2.2 Katabolikus élelmiszerek
• 3 Hivatkozások

Anabolikus és katabolikus folyamatok

Az anabolikus folyamatok egyszerű molekulákat használnak a szervezetben, hogy összetettebb és speciálisabb vegyületeket hozzanak létre. Ez a szintézis, egy termék létrehozása egy komponens sorozatból, ezért az anabolizmust "bioszintézisnek" is nevezik. A folyamat energiát használ végtermékeinek előállításához, amelyeket a szervezet felhasználhat saját maga fenntartására, növekedésére, gyógyítására, szaporodására vagy a környezeti változásokhoz való alkalmazkodásra. A növekedés és az izomtömeg két alapvető anabolikus folyamat. Sejtes szinten az anabolikus folyamatok felhasználhatják a monomereknek nevezett kis molekulákat a polimerek felépítéséhez, ami gyakran nagyon összetett molekulákat eredményez. Például az aminosavak (monomerek) fehérjékké (polimerekké) szintetizálhatók, ugyanúgy, mint egy építő téglát használhat az épületek sokféleségének létrehozására.

A katabolikus folyamatok bomlanak összetett vegyületeket és molekulákat az energia felszabadításához. Ez létrehozza az anyagcserét, ahol az anabolizmus más molekulákat hoz létre, amelyek a katabolizmust lebontják, amelyek közül sok a szervezetben marad, és újra felhasználható.

A fő katabolikus folyamat az emésztés, amelynek során a tápanyagokat lenyelik és egyszerűbb alkotóelemekre bontják a test számára. A sejtekben a katabolikus folyamatok energiává bontják a poliszacharidokat, például keményítőt, glikogént és cellulózt monoszacharidokká (glükóz, ribóz és fruktóz). A fehérjéket aminosavakra bontják, felhasználva új vegyületek anabolikus szintéziséhez vagy újrahasznosításhoz. Az RNS-ben és a DNS-ben található nukleinsavak a test energiaszükségletének részeként vagy a gyógyulás céljából katabolizálódnak nukleotidokká..

hormonok

A szervezetben zajló anyagcsere-folyamatok nagy részét hormonoknak nevezett kémiai vegyületek szabályozzák. A hormonokat általában a szervezetben kifejtett hatásuk alapján anabolikus vagy katabolikusként lehet besorolni.

Anabolikus hormonok a következők:

• ösztrogén: A férfiakban és a nőkben is jelen van az ösztrogén főként a petefészekben. Szabályozza a nők szexuális tulajdonságait (mellek és csípők növekedését), szabályozza a menstruációs ciklust, és szerepet játszik a csonttömeg megerősítésében.

• tesztoszteron: A nőkben és férfiakban is jelen van a tesztoszteron főként a herékben. Szabályozza a férfi szexuális tulajdonságait (arcszőr, hang), erősíti a csontokat és segít az izomtömeg felépítésében és fenntartásában.

• Inzulin: A hasnyálmirigy béta-sejtek által termelt, szabályozza a vér szintjét és a glükóz felhasználását. A test nem tudja felhasználni a glükózt, amely a fő energiaforrás, inzulin nélkül. Ha a hasnyálmirigy nem képes inzulint előállítani, vagy ha a test küzd az általa előállított inzulin feldolgozásakor, ez cukorbetegséghez vezet.

• Növekedési hormon: Az agyalapi mirigyben termelt növekedési hormon stimulálja és szabályozza a növekedést az élet korai szakaszában. Az érettség után segít a csontok javulásának szabályozásában.

A katabolikus hormonok a következők:

• Adrenalin: "Adrenalinnak" is hívják az adrenalint a mellékvesék termelik. Ez a "küzdelem vagy repülés" reakció kulcseleme, amely felgyorsítja a pulzusszámot, megnyitja a bronchiolokat a tüdőben a jobb oxigén felszívódáshoz, és glükózzal elönt a testet a gyors energiához.

• A kortizol: A mellékvesékben is termelődik, a kortizolt "stresszhormonnak" nevezik. Felszabadul a szorongás, idegesség idején vagy amikor a szervezet tartós kellemetlenséget érez. Növeli a vérnyomást, a vércukorszintet és elnyomja a test immunrendszerét.

• A glukagon: A hasnyálmirigy alfa-sejtjei termelik a glukagonot, amely serkenti a glikogén glükózra történő bontását. A glikogént a máj tárolja, és amikor a testnek több energiára van szüksége (testmozgás, harc, magas szintű stressz), a glukagon serkenti a májat a glikogén katabolizálására, amely glükóz formájában kerül a vérbe..

• A citokinek: Ez a hormon egy kis fehérje, amely szabályozza a sejtek közötti kommunikációt és interakciókat. A citokineket folyamatosan termelik és lebontják a testben, ahol aminosavaikat újra felhasználják vagy újrahasznosítják más folyamatokhoz. Két példa a citokinekre az interleukin és a limfokinek, amelyek leggyakrabban a szervezet inváziójára (baktériumok, vírus, gomba, daganat) vagy sérülésre adott immunválasz során szabadulnak fel..

Hogyan befolyásolja az anyagcsere a testtömegét?

A kocogás gyakori aerob és katabolikus gyakorlat.

Az ember testtömege lesz a katabolizmus mínusz anabolizmus végeredménye: lényegében az, hogy mennyi energiát enged a test, mínusz mennyi energiát használ a test. A testhez hozzáadott többlet energiát zsírként vagy glikogénként tárolja a májban és az izmokban. Ha az ember célja a fogyás, akkor az alapvető módszer az energiafelhasználás növelése, miközben csökken az energiafelvétel, lehetőleg orvosi felügyelet mellett.

A legtöbb ember az anyagcserét jelzi a túlsúly vagy az alsúly szempontjából, ám az anyagcsere folyamatok személyenként csekély eltéréseket mutatnak. A tudomány nem támasztja alá azt a véleményt, hogy néhány ember „magas” vagy „gyors” anyagcserét élvez, míg mások „lassú” vagy „alacsony” anyagcserét szenvednek. ^[1] Ami jelentősen különbözik az úgynevezett "gyors" és "lassú" metabolizmussal rendelkező emberek által bevett fizikai aktivitás mennyiségét és az étkezés minőségét / mennyiségét. A túlsúlyos embereknek egyszerűen metabolikus (energia) egyensúlyhiánya van, amelynek során a testük több energiát vesz fel, mint amennyit rendszeresen használnak, és a felesleg zsírként tárolódik..

Vannak olyan anyagcsere-rendellenességek, mint amelyek befolyásolhatják a testtömegét, például a pajzsmirigy-túlműködés vagy a hipertireoidizmus. A pajzsmirigy-mirigy az az állapot, amikor a pajzsmirigy csökkenti hormontermelését, csökkentve a test energiafelhasználását. A pajzsmirigy-túlmirigyekben szenvedő emberek hajlamosak fogyni, hacsak nem tartják be az étkezés és a testmozgás nagyon szigorú rendjét. Ellenkező esetben fordul elő hipertireoidizmus, olyan rendellenesség, amelyben a pajzsmirigy hormontermelése drasztikusan növekszik, és a test energiafelhasználása túlzott.

Mivel az anyagcsere alapszintjének megváltoztatása szinte lehetetlen az anyagcsere-rendellenességben szenvedők számára, az ideális testtömeg elérésének legjobb módja az étrend és a testmozgás hosszú távú megváltoztatása. Az izomtömeg edzés, tánc, jóga, kertészkedés vagy más fizikai tevékenység révén történő anabolikus fejlesztése végül karcsúbb testtömeghez (kevesebb zsír) és nagyobb energiaigényhez (katabolizmus) vezet az izomsejtek táplálásához. Az ételek táplálkozási minősége szintén kulcsfontosságú tényező, elkerülve az "üres" kalóriákat, elsősorban a felesleges zsírt és cukrokat, amelyeket a test nem tud felhasználni, és végül tárol. A katabolizmus mindent lebont, tápértékétől függetlenül. Anabolikus folyamatok optimális működéséhez a testnek rendelkeznie kell a megfelelő tápanyagokkal. Az egészségesebb ételek fogyasztása segít a testnek egészségesebb módon felépülni.

Anabolikus és katabolikus gyakorlatok

Az anabolikus gyakorlatok általában azok, amelyek izomtömeget építnek, például a súlyemelés és az izometria (ellenállás). Bármilyen anaerob (nem oxigént használó) gyakorlat alapvetően anabolikus. Az anaerob gyakorlatok közé tartozik a sprint, ugrókötél, az intervallum edzés vagy a nagy intenzitású, rövid ideig végzett tevékenységek. Ezekkel a tevékenységekkel a test kénytelen felhasználni azonnali energiatartalékát, majd eltávolítani a tejsav felhalmozódását az izmokban. Egy másik erőfeszítésre való felkészüléshez a test növeli az izomtömeget, erősíti a csontokat és az aminosavakkal növeli a fehérjetartalékot. Az aminosavak egy része a testben tárolt zsírból származik.

A katabolikus gyakorlatok nagyrészt aerobak, azaz oxigént fogyasztanak, és hozzájárulnak a kalóriák és a zsírok elégetéséhez. Az oxigén használata kulcsfontosságú tényező a katabolizmusban, mivel az oxigén redukálószer sok kémiai folyamatban. Tipikus katabolikus / aerob gyakorlatok: kocogás, kerékpározás, úszás, tánc vagy bármilyen fizikai tevékenység, amelyet legalább 20 percig végeznek közepes intenzitással. Az idő fontos tényező az eredmények elérésében, mivel körülbelül 15-20 perc elteltével a test vált a glükóz és a glikogén használatáról a zsír felhasználására, hogy fenntartsa a test energiaigényét. A katabolikus folyamathoz oxigénre van szükség. Az aerob és anaerob gyakorlatok következetes kombinációjával az ember anabolikus és katabolikus folyamatokat alkalmazhat az ideális testtömeg elérésére vagy fenntartására, valamint az általános egészség javítására és fenntartására..

Katabolikus élelmiszerek

A tudomány nem támasztja alá azt az elképzelést, hogy egyes élelmiszerek elősegíthetik a katabolizmust, és így indukálhatják a fogyást. Biológiai értelemben az emésztés célja a táplálék és az energia kinyerése az élelmiszerekből; Ha a folyamat katabolizmust váltana ki, akkor az élő szervezet károsodást szenvedne, ha kevesebb erőforrást szerezne be, mint amennyit befektettek ezek megszerzéséhez. A fizika szempontjából egy katabolikus táplálék több energiát igényel a feldolgozáshoz, mint amennyit ez a szervezet számára biztosítana, ami energiaveszteséghez vezet, amely halállal végződik. Egy emésztőrendszernek sem lehet nettó energiavesztesége, és a szervezet életben tartása.

Vannak olyan ételek, ahol a feldolgozásukhoz szükséges kalória-kiadás valamivel magasabb, mint a rendszer által biztosított kalória. A tiszta példa a víz, különösen a jéghideg víz. A testnek fel kell melegítenie, mielőtt felszívja, ami kis kalóriatartozást eredményez. A nagyon magas víztartalmú ételeknek, mint például a zellernek, ez az apró katabolikus hatás is van. A víz és a zeller tápértéke azonban nem elég magas ahhoz, hogy egy szervezetet fenntartsa, ezért a kizárólag ezekre az ételekre támaszkodva a fogyás súlyos egészségügyi problémákat okozhat..

Irodalom

• Katabolikus élelmiszerek: Tény vagy kitalálás? - Examiner.com
• Anyagcsere és fogyás: Hogyan éget el kalóriát - Mayo klinika
• Wikipedia: Anabolizmus
• Wikipedia: Katabolizmus