Tapadás vs kohézió
A tudományban, különösen a kémiában és a fizikában sok olyan műszaki kérdés tárgyalt, amelyek nagyon alkalmazhatók az ember életében. Ezek a témák gyakran magyarázzák, hogy bizonyos jelenségek miért fordulnak elő a mindennapi életben. Ami a természetben előforduló erőket illeti, a tapadást és a kohéziót gyakran összekeverik egymással.
Bár ezek a kifejezések ugyanazoknak hangzik, valójában ugyanazon érme ellentétes végei. Alapvetően a tapadás az a vonzerő, amely több különböző molekula között oszlik meg. Ez az anyag különféle formáinak összekapcsolása. A kohézió éppen ellenkezőleg, a hasonló molekulák közötti vonzerőerő. Egyszerűen az erő, amely összesen egy anyag vagy tárgy összes molekuláját megtartja.
A legjobb ezeket az erõket a víz egyedi tulajdonságai alapján magyarázni. Az anyag folyékony formájaként a víz több molekulából áll, amelyek nem olyan lazán vannak csomagolva egymástól, mint a gáz. A víz két hidrogénatomból és egy oxigénatomból készül. A vízmolekulák két töltést (pozitív és negatív) hordoznak, ami dipóliássá válik. Az elektronok, amelyek hordozzák a negatív töltést az oxigén közelében, és ugyanakkor elhatárolódnak a hidrogéntől. Ennek eredményeként a vízmolekulák egyik negatív vége kötődik egy másik pozitív véghez, amely megadja kohéziós tulajdonságát.
A gyakorlati alkalmazásban nem fog lepődni, hogy miért esik a víz esőként (vagy esőcseppként), és nem különálló molekulák formájában. A hidrofób felületeken (vagyis az autó vagy a padló viaszos felületein) és hasonló területeken a víz e tulajdonság miatt gyöngyökként gyűlik össze. A vízmolekulák csak egymás felé húzódnak.
Még egyszer, mivel a víz két különféle töltéssel rendelkezik, még mindig képes arra, hogy vonzza más felületeket vagy molekulákat, amelyek különböző töltéseket hordoznak. Ekkor fordul elő a tapadás. Ha egy darab papírt merít egy vízzel megtöltött medencébe, akkor észreveszi, hogy ez (a papír) lassan nedves lesz, felfelé haladva a vízzel való érintkezés helyétől. Ez akkor is megtörténik, ha a gravitáció természetes módon hat, mivel a papírmolekulák tapadási erõi elég erõsek, hogy vonzzák a vízmolekulák eltérõ töltéseit..
Mind a tapadási, mind a kohéziós erők erőssége változik. Például, ha a vízmolekulák kohéziós ereje erősebb, mint bármely más, körülvevő adhéziós erő, akkor az egyes molekulák egymáshoz tapadnak, így összepattannak vagy leülepedhetnek. Abban az esetben, ha más anyag vagy felület tapadási erői erősebbek, mint a vízmolekulák kohéziós ereje, akkor a víz diszpergálódik.
1. Az adhézió a molekulák vonzása az eltérő molekulák között.
2. A kohézió a hasonló típusú molekulák molekuláris vonzása.